&esp;&esp;第35章 竞争对手 夏咏恩：不
&esp;&esp;沿着这些白领行
的方向, 夏咏恩倒着追了回去，一直从华汇城南区走到了
区, 一路上又看到不少白领提着别家的塑料袋，袋
里装的是早餐。
&esp;&esp;她猜想，多半是有同行见荣兴楼团购业务太旺，所以开始模仿了起来。
&esp;&esp;果不其然，夏咏恩在华汇城北区转了一圈，就发现了一个派餐
, 卖早餐的是一个名不经传的小店。
&esp;&esp;她上网搜了一
，查到这家早餐店开在荔江新城附近的城村，可以说有非常好的地理优势。
&esp;&esp;她还从李
瑶和徐梦那里打听到，除华汇城外, 荔江新城的其他商场也
现了团购。
&esp;&esp;夏咏恩将所有竞争对手的早餐都买了回来逐一品尝。论味
, 肯定还是荣兴楼的早餐要更胜一筹，各家早餐的价格也跟荣兴楼的差不多，那最大问题恐怕就现在地理位置上了。
&esp;&esp;回到荣兴楼，夏咏恩打开地图，认真分析了起来。
&esp;&esp;从前期调研可以得知, 荔江新城的区域很大, 
楼大厦林立, 光是大型的商场就有五个, 各写字楼之间通过商场和陆桥连接, 而其华汇城串联的写字楼是最多的。
&esp;&esp;华汇城有北、、南三区之分，现在荣兴楼的派餐
于华汇城南区，南区附近写字楼的白领是团购最直接的目标人群。
&esp;&esp;在没有竞争对手的
况，区和北区附近的白领也会通过地商场来到南区取餐，甚至那些工作地远离华汇城的白领, 为了尝鲜也有可能来到华汇城南区取餐。
&esp;&esp;但是现在，华汇城北区现了竞争对手，在北区附近上班的白领自然就不会来到南区了，而且现在其他商场也现了团购，荣兴楼自然就缺乏了优势。
&esp;&esp;何玉
捧着脸问，“那怎么办？我们也要去北区派餐吗？”
&esp;&esp;夏咏恩摇了摇
，“不行，我们人手不够，而且整个荔江新城那么大，我们总不能占据每一个商场吧。”
&esp;&esp;尽
夏咏恩也很心疼这些
失的客源，可正所谓人心不足蛇吞象，现在荣兴楼还在起步阶段，人手不足、产能不够是最大的短板，光凭现在手的几个人，不可能将团购覆盖到整个荔江新城。
&esp;&esp;这一，夏咏恩最开始时就已经想到了。
&esp;&esp;有市场就会有竞争，世界上聪明的又不止自己一个，而且荔江新城的商机这么多，光凭荣兴楼一家，自然是没办法吃这么大的利
，就算真将这家店赶走了，也会有新的竞争对手冒来。
&esp;&esp;再说了，前两周的五六百单对于荣兴楼来说也是一
负担，过分火爆的生意虽然能赚到许多钱，但为了赶制订单，夏咏恩和赖
珍拉着四个帮工可是
得腰酸背痛。
&esp;&esp;很多时候为了快完工，一些细节的地方就难免会被忽视，心的
、味、外观上也会现一些小瑕疵。
&esp;&esp;和之前在学校外摆摊的小打小闹不同，这一回面对的况就复杂多了。
&esp;&esp;夏咏恩仔细想想，竞争对手的现，对于荣兴楼来说，或许也是一件好事。
&esp;&esp;赖珍定了定心神，“不怎么说，现在团购的生意还是很好嘛，每天都有个三百多单已经很不错了。”
&esp;&esp;“是啊，之前准备搞团购的时候，谁能想到生意会这么好呢？”何玉应和。
&esp;&esp;夏咏恩
一气，“不怎么说，我们的团购早餐还是很受大家认可的，尽现了竞争对手，我们自己不能
，一定要稳住阵脚。”
&esp;&esp;现在团购刚开始，绝不能为了抢生意打压竞争对手，就盲目地来。
&esp;&esp;首先，心的用料绝不能缩减，味、以及外观都得跟之前保持一致。
&esp;&esp;其次，要
抓住南区的白领。
&esp;&esp;“你们还记得，之前我为什么把取餐定在这里吗？”
&esp;&esp;何玉的
珠转了转，“因为南区是人最旺的地方，而且南区连通的那两栋写字楼也是整个荔江新城片区楼层最、公司最多的写字楼。”
&esp;&esp;“bgo！”夏咏恩打了个响指，其实仔细算一算，现在失的客源并没有特别多，只是比之前少了差不多三分之一而已。这三分之一的客源，或许是来自于北区和区的白领。
&esp;&esp;可就算客源失也好，这几日始终还有三百多单的订单，她猜测这些订单多半都是来自南区的白领。
&esp;&esp;“这两栋写字楼有六十层，里面的员工绝对不止三百个人，我们要在现有的基础上，继续开发南区写字楼的客
。”
&esp;&esp;别看现在每天来取餐的白领不少，但取餐又不是在公司大堂，还是会有很多没有听说过荣兴楼的人。
&esp;&esp;只要牢牢抓住南区的白领，团购的生意就不会差到哪里去。
&esp;&esp;第三，就是尽量争取区的白领。
&esp;&esp;北区离南区走过来最快也要十分钟，对于赶时间上班的白领来说实在是太远了，而区走到南区只要五分钟，所以在有余力的况，也可以
区白领的生意。
&esp;&esp;就算有竞争又如何，只要稳住本心，保持以往的品质，团购的生意虽然不至于爆火，可赚一大笔钱还是没有问题的。
&esp;&esp;夏咏恩讲完，荣兴楼大堂
掌声雷动，尤其是
桃，激动得把手都要拍烂了。
&esp;&esp;桃是珍姨找回来的那四位帮工的其之一，原本帮工都是只五个小时，可桃还提想要多几个小时。
&esp;&esp;这阵相来，珍姨对她很是喜
，再了解了一她家里的况后，便跟夏咏恩推荐桃可以取代何玉，给沈红打手。
&esp;&esp;经过夏咏恩考察后，就跟桃签了正式的合同，如今她已是荣兴楼除珍姨之外的第三名正式员工了。
&esp;&esp;桃第一天上岗，就接到了夏咏恩吩咐的特殊任务：拉新。
&esp;&esp;她要的事很简单，就是在打包的时候，将店里最新推的拉新活动告诉客人，只要
上一张荣兴楼的早餐发朋友圈，就免费送一个
和一杯豆
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