大宋市井日常 - 第2章

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    还不是因着明心不知饥饱,上个灶房的老师太手艺有些差劲,再加上年岁有些大了,天一黑盐糖都要分不清的。

    来的东西勉罢了,就这慧安住持依旧把明心给养得白白胖胖的。

    云桃刚来观音庵那日,最兴的就数明心了,云桃记得那日给了顿面,明心敞开了吃,没人看着一吃了三碗,夜里难受得直打,云桃这才知这丫是个贪嘴的。

    蓬松金黄的粟米蔬菜小饼一个个从锅里盛了来,整个灶房都散发甜滋滋的味

    还有些锅底油也不浪费,没办法,这小庵着实穷了些。

    平日里就靠着在山上些粮瓜果还有香客的供奉过活,有时候还能接一些法事都算是好的了。

    不大的观音庵养着十来位师父,多数还上了年岁,老的老小的小,这观音庵的日着实有些清苦。

    云桃接灶房的时候,慧静监院特意和她说过,不能顿顿白米白面,给里杂粮,要不然粮不够。

    云桃也不再往锅里添油了,本来煎饼就只用了薄薄一层油,趁着锅里还有些锅底油,云桃把两块豆腐给丢到了锅里,用锅铲给切切,稍微煎一就行了。

    明心见云桃又在豆腐,不由嫌弃地偷偷撇嘴,她最是讨厌吃豆腐了,庵里有块田就是专门的,今年的豆已经还没发芽呢。

    庵里有师父会豆腐,要问平日里吃的什么最多那就数豆腐了,都不用买的,隔三岔五就是豆腐豆腐,特别是到了冬天没啥吃的。

    灶房的老师父就喜豆腐炖菜,明心早就吃腻了,她一都不吃豆腐。

    云桃微微一抬就看见明心嫌弃的表,不由失笑一声。

    明心这会儿只顾着偷吃呢,云果儿倒是乖乖地帮着云桃瞅着灶膛里的柴,见她阿这会儿在煎豆腐呢,还把柴往外撇了撇,怕火大了把豆腐给煎黑了。

    云桃手艺好,得益于她上辈是个田园博主,得小有名气,田烧菜都不在话,连云桃都没想到她竟然穿到了农耕社会!

    好在她算得上是有手艺在,就是带着云果儿田也不会饿着的。

    豆腐煎得微微发黄就行,两面都给煎一,倒两瓢清碰上油发刺啦一声,细小的油溅到了锅边,把正团在锅边专心偷吃的明心给吓得一个激灵。

    云桃手,“好了,大火烧得旺旺的。”

    “哎!”云果儿应了一声,把柴往灶膛推了推,又了细柴折断往里添柴。

    这会儿日已经落山了,外还算敞亮,本就狭小的灶房就显得有些昏暗了,灶膛里的柴添得有些多,火苗都燎来了,映得云果儿明心二人的小脸都黄澄澄的。

    云桃把切好的番瓜块也就是南瓜给丢到了锅里,得益于大宋朝发达的航海业,这会儿已经能吃上不少外传过来的蔬果。

    灶房小院的一角有个地窖,里储存了些冬瓜南瓜菘菜这些,这会儿都三月了,里还有些菜没吃完。

    好之后把锅盖给盖上就成,云桃就不用了,她小妹帮她看着火呢。

    庵里的饭本就简单,云桃原打算就个粟米小饼和番瓜豆腐汤,刚慧静监寺让给她添个菜,云桃去外随手扯了两把香椿叶,了一些给了个醋拌香椿。

    锅里的汤也煮得差不多了,南瓜在里面煮得化开了,煮得汤金黄,微微推一就行,南瓜块还能保持松而不散的形状,最后往里丢一些菘菜叶撒上盐就能锅了。

    云桃盛了两碗南瓜豆腐汤,那碟醋拌香椿给一放在托盘上,又用筷夹了几块小饼,“明心,去给慧静师太送去。”

    明心随手在一旁的柴火上蹭了蹭油乎乎的手指,云桃一叫她就起端着案走了。

    剩的汤云桃给盛在了瓦盆里,白的豆腐,金黄的南瓜,放在一块煮来格外漂亮。

    “果儿,走吃饭了。”

    庵里有固定吃饭的时候,云桃都是看着时间饭的,保不会耽误了各位师父用饭。

    庵小人多,里的师父没有一个吃闲饭的,大家都有活儿,就连明心也着洗碗这些活计。

    一阵,更是全庵的人都活,云桃也跟着了两天的豆

    云桃捧着汤羹,跟在她后的云果儿提着篮,里装了满满当当的粟米小饼,等两人到了用膳的庵堂,里已经有几位师父在那等着了。

    看见云桃姊妹俩来了很是,忙把二人手上的东西给接了过来,“明心呢,怎么没让她帮着提东西,那丫可是又跑哪玩去了。”

    云桃笑了一,“慧静监寺招待客人,让她帮着送饭去了。”

    得益于云桃寄住在庵里,观音庵的伙跟着好了不是一,人家只是住一间屋吃两饭,免费给她们活,简直是求之不得。

    就连刚开始不乐意收留的云桃二人的慧静师太都不吭声了,谁不想一日三餐吃得熨帖些呢。

    要知慧静师太着一院的用度,时常嫌弃慧安住持心,经常收留那些老弱或者求庇护的妇人,好在慧静监寺虽然嘴上这么说,到底是没把人往外赶。

    一位师父微微伸着脖看了看,今儿的饭格外养得很是漂亮,两样都是金黄金黄的,“云姑娘,今儿得啥呀这是,闻着就香,瞧着不像是咱庵里能有的东西。”

    “是粟米蔬菜饼和金玉汤羹,用豆腐番瓜一炖煮的。”云桃笑着给解释了句。

    那老尼打趣着说:“自打云姑娘来了我们这小庵,就连这饭都跟着风雅了起来。”

    云板敲响,陆陆续续有师父过来,别看这庵又穷又小,每个人都不闲着,白日里有地锄草的,摘野菜的,捡柴的,还有有手艺的师太在庵里绣编个篮什么的。

    观音庵实在是不大名,连香客都寥寥无几,大家就劲儿往一使,虽然日清贫了些,但足够自给自足不饿着。

    师太们排着队领饭,一人一碗金玉羹,旁边的粟米小饼随意拿去,只要不剩就行。

    云桃正给各位师父盛着饭呢,就听见一墙之隔的厢房传来怒吼声,“明心你个馋丫!让你送个饭竟然偷吃,看我不打死你!”

    随后庵堂门就传来啪嗒啪嗒地脚步声,不过两息的工夫明心就跑过来了,跟横冲直撞的小犊似的,又一个急刹停在了队伍后

    众人也都是笑笑,毕竟慧静师太每次都是雷声大雨小,每次说要打明心,被气狠了也不过用手她两

    明心虽然痴但不傻,每次被慧静监寺打了就找慧安住持哭唧唧,骗得两块心就又兴起来了。

    她旁的一位师太问:“你又吃监寺什么东西,惹得她要你的。”

    明心用手背抹了嘴,噘着嘴大声:“就吃她个香椿叶,慧静师父小气鬼。”

    隔的慧静监寺听得一清二楚,“蠢丫,那是待客用的,你给本监寺吃了半碟!”

 



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