大宋市井日常 - 第20章

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    云桃把锅里的素烧瓠瓜给盛了来,洗了洗手又忙去开了土窑,这就连王婆都凑了够来。

    只见土窑前的木板给挪开,云桃拿了个木铲把里的铁片给铲了来。

    灰突突的土窑突然绽开一朵朵,仿佛就连那平平无奇的土窑都变的神奇了起来。

    看得王婆连连称奇,“了不得了不得,云姑娘这酥的手艺真的是了不得。”

    云桃被夸得脸上带着笑,小心翼翼把酥取放在案里上凉凉。

    “王婆婆,旁边是凉好的,你先尝尝,这次除了桃酥梨酥,还了茉莉清茶酥、荷酥和这牡丹酥,就是时间有些,只能来这么多。”

    王婆瞅着那牡丹得跟真的似的,里分明的,这要是拿到城里一朵不得百十来文。

    她可舍不得吃这么贵的心,就拿了个之前没吃过的茉莉清茶酥。

    只见这茉莉酥层层叠叠的呈现一个圆形,面是白的,上面是浅碧,单看颜就很是令人舒适。

    王婆小心拿起一个咬了一酥得掉渣,里里馅料是也是碧的,清甜微苦,有些熟悉的味,但吃不来是啥,吃起来很是清

    “云桃姑娘,你刚说这茉莉酥叫啥来着?”

    “茉莉清茶酥,王婆婆吃着怎么样?”

    王婆哎呦一声拍了,“我说呢吃着味有些熟悉,就是想不起来是啥,原来里加了茶叶,难怪难怪。”

    刚锅的酥都摆放好,云桃又忙看锅里的菜去了,收得差不多了,那兜素也盛了来。

    一听见锅盖掀开的声音,明心一个跑了过来,要不是云桃让她在外守着炉,她早就跑灶房看看今儿得啥了,实在是太香了。

    “云桃,云桃,今儿得啥呀?”

    “一个兜素,一个素烧瓠瓜,走端着吃饭了。”

    云桃带着两个小的把饭端到隔的膳堂,王婆守着院里的酥不放心地问:“云桃姑娘,这酥不用看着?别让野猫耗什么的给糟蹋了。”

    “王婆婆没事的,都在旁边的,不会有野猫过来的。”

    王婆还是放心不,这么好的酥若是被糟蹋了多可惜呀。

    王婆瞅着那一案酥一步三回去了隔,生怕有野猫过来。

    “云桃姑娘,今儿得啥呀这是?”一位师父问

    “是兜素,用豆裹成的,吃起来有,索叫它素,这次是红烧的,成卤煮的味更香。”

    众人纷纷看了过来,不由心好奇,这素还能的味不成?

    慧静师父说:“这就是你们没见识了,那汴京城里还有假蛤蜊,假元鱼这些,都是用素菜成荤菜的样式,手艺好的师傅来的不仅样像就连味都像。”

    有位师父笑着说:“这不是咱没见过,今儿多亏了云桃姑娘,我们也尝尝这素菜荤吃是什么味。”

    明心早早地就一个排在了前地瞅着那盆兜素

    要不是刚要守着土窑,她早就跑灶房看看云桃的什么了,香香的。

    她不大吃豆腐,因为庵里隔三初五就要豆腐,特别是到了冬天的时候没啥菜吃了,更是日日各豆腐云丝这些东西。

    而且庵里的那位喜豆腐的慧寂师父手艺有些差,来的豆腐总是挂着些苦味和涩味儿。

    不过自打云桃来了之后,连她最讨厌的豆腐都好吃了起来~

    明心给自己碗了盛了满满一碗米饭,还特意用木铲给压了压,压平了好盛菜。

    “云桃,我要那个。”

    云桃给明心盛了一大勺兜素,上还给浇了些酱,“好了,去吧,慢慢吃别吃太急。”

    “知的,知的。”

    明心满给应了来,端着碗乐颠颠地寻了个空位坐了来,还不忘扭招呼云果儿,“果果,坐这呀!”

    “来了,来了。”

    没一会儿云果儿也端了碗饭挨着明心坐了来,明心已经大吃了起来,云果儿拍了她一,“阿让你慢吃。”

    明心胡了两,不想说话,耽误她吃饭。

    云果儿也咬了一碗里的素的,里浸满了汤,好吃好吃~

    云果儿也嗷呜一声大吃了起来。

    等云桃端着饭碗过来的时候,两个丫愣是吃得一嘴的酱,“米饭多嚼两,不许一往嘴里那么多。”

    明心两人这才慢慢吃了起来,云果儿刚一手端着碗,一手拿着筷往嘴里扒,见她阿来了忙把碗给放在了桌上。

    膳堂里静悄悄的,众位师父都默默吃着饭,只是的速度一都不慢的,这豆竟也能这么好吃!

    王婆吃着碗里的看着锅里的,这每次过来云桃姑娘得素斋都很是令人惊喜。

    王婆怕她抢不过,碗里的饭吃了一半就又去盛了一勺,最后一盆菜连汤都被刮得净净的。

    慧静师父暗偷偷打了个嗝,还不忘和王婆:“你瞧云桃姑娘待你多好,你一来还给你了两个菜,你可得好好给她活儿。”

    她也盼着王婆多卖些心,这样不仅云桃姑娘有个项,慧空师父的盒也能多卖一些。

    王婆抹了把嘴,“知,知,还用你说呀。”

    王婆这次要的酥多,不易碎的桃酥梨酥这些就放在篮里,特别是牡丹酥得大又不容易拿,就装在盒里

    王婆特意要了圆形的盒装那牡丹酥,间一朵牡丹酥,旁边围上几个小的其他酥,倒是极为漂亮。

    小驴两边一边一个竹筐,王婆想让庵里送她两个竹筐,慧静师父不大乐意,这竹筐一个都得四十文呢!

    最后只肯三十文一个便宜卖给了王婆两个,惹得王婆直说慧静抠门,走的时候又薅了庵里的一半新的斗笠上遮

    这趟王婆带走了八个盒,云桃和她说了,那牡丹起来颇费些功夫,因着没有提起说,那也十文钱一个,次就要稍微涨上一些。

    王婆答应了来,那牡丹酥就算是涨上个二三十文也不贵的,这次她可算是占了大便宜了!

    王婆牵着她的小驴又哒哒哒山去了。

    慧静师父朝着王婆喊了一声,“王婆,别忘了给庵里介绍些香客!”

    王婆摆了摆手,表示自己知了。

    她最近生意不大好,她的老主顾被薛婆给抢走了一些,那婆不知从哪回来一些便宜的珍珠首饰,得她的东西都不大好卖了。

    上次从观音庵拿去的酥倒是好卖的,关键是便宜,她一百来文拿去的,扭就能卖个二三百来文,挣了一半



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