他将菠萝、青红椒切块，里脊
切条，随后又将其他
菜都准备好。
“汤需要炖一段时间，所以现在还不能先炒菜。我将料都准备好，等汤快
锅的时候再炒菜，这样菜锅时汤也刚好。”
黎明澈说着，将切好的里脊条放
碗
，加少许盐、料酒和
清抓匀腌制。弹幕里有人问“澈儿，你平时在家都
些什么菜啊？”
黎明澈一边将腌制好的里脊放冰箱冷藏，一边笑着回答：“平时啊，看阿玉的
质和胃
来定，一般以清淡滋补为主，偶尔也会些他
吃的酸甜开胃。
像今天这菠萝咕噜，就是阿玉最近胃不太好，想吃
酸甜的开开胃。”
“澈儿对阿玉也太上心了吧，一日三餐都这么讲究。”
“因为他是我的阿玉”黎明澈眉
一弯
羡慕不？
这句话说完，弹幕直接炸了——
“啊啊啊澈儿太会了”“磕到了磕到了”“这是什么绝世好老公”“阿玉上辈
是拯救了银河系吧”。“这波狗粮我先
为敬”
黎明澈洗了洗手，顺便将料理台
拭净，这才拿着手机走向客厅。
苏玉正窝在沙发里，抱着个靠枕，手里拿着一瓶可乐。
黎明澈眉
微蹙，快步走过去，伸手摸了摸可乐瓶
，语气带着几分无奈：“阿玉，怎么又喝冰的？”
苏玉轻咳一声，然后默默将可乐放到茶几上。
“就喝了一，没多喝。”苏玉小声辩解，目光却心虚地移向别
。
黎明澈没说话，只是弯腰拿起那瓶可乐，转走
厨房，将可乐倒玻璃杯里，然后放在了温
里。
其实就是普通的，只是黎明澈在握住玻璃杯时，掌心悄悄运起
力，将可乐加
了。
弹幕“澈儿这
作也太
了吧”“隔着屏幕都
觉到温度了”“阿玉：我喝的是可乐，不是温”“笑死，喝可乐还得加”“隔着屏幕都觉阿玉好委屈”
“救命啊，我看到我姥姥了，小时候我的饮料就是这样被加的”
苏玉看着那杯冒着气的可乐，嘴角
了，却还是乖乖伸手接过，小小地抿着。
“阿玉不好，不能吃凉的。尤其现在已经秋天了”黎明澈看着屏幕解释
屏幕“澈儿，阿玉看着比你还壮实啊”“对啊，不说我都忘记说了，澈儿，你家阿玉比你
好多啊”“澈儿你成年了吗？”“这是卡哇伊也是1？”
黎明澈看到这些弹幕变相说他矮
“扎心的话就不许说了昂，我是成年了的，今年二十六了。至于嘛，这是不可言说的痛，你们就放过我吧。”
“澈儿别难过，
缩的都是
华！”“就是就是，我们澈儿虽然矮了，但厨艺满分啊！”“至少阿玉抱起来应该很顺手。”
“其实你们不用安
也
好的，这安的，还不如不安。容易破防啊”黎明澈无奈地叹了气。
苏玉听到这，忍不住笑声来，放
可乐杯，伸手拍了拍黎明澈的肩膀：“没事，我不嫌弃你矮。”
黎明澈转过，神幽怨地看着苏玉：“阿玉，你学坏了。”
苏玉挑眉，嘴角噙着笑：“跟你学的。”
弹幕瞬间炸开一片“哈哈哈哈阿玉好会”“夫妻相就是互相带坏的”“澈儿：阿玉变了”“阿玉这波反击漂亮”
黎明澈看着弹幕里一片“哈哈哈”，无奈地摇了摇，熟练的缩在苏玉的怀里，将屏幕对准两人，随后坏坏一笑
“羡慕不？”
弹幕瞬间炸开，一儿的‘呸！’
黎明澈看着弹幕里一片“呸”，笑得更加得意，甚至还故意往苏玉怀里蹭了蹭。
屏幕“我的刀呢？我要跟狗男男拼了！”“这该死的狗粮，老娘吃撑了！”
聊了一会儿，手机再次被架到了料理台上，黎明澈调整好手机角度。
从冰箱里拿了腌制好的里脊，起锅烧油，将里脊
油锅里。一个个炸得金黄酥脆的里脊在油里翻
。
捞来复炸一遍，让外壳更加酥脆。
没想到第一次直播效果这么好
黎明澈边边解说“菠萝咕噜的关键，就是这层脆壳，复炸一遍才能锁住
，上酸甜的酱才够味。”
“澈儿，你这炸里脊的油温控制得真好，看着就酥脆！”弹幕里有人夸
。
“想钻屏幕里”
黎明澈笑着将炸好的里脊捞控油，对着镜说：“这菠萝咕噜的灵魂，就在这酱里。酸甜的比例要恰到好，多一分太腻，少一分太寡。”
“菠萝要用新鲜的，罐菠萝虽然方便，但少了那
清甜和微酸的回味。我一般选那
闻着就有郁果香的，切开来果金黄、饱满的。”黎明澈将用盐浸泡过的菠萝块沥分“最好用盐泡一，能去掉涩味，还能让菠萝的甜味更突。”
菠萝咕噜好后，黎明澈洗净了锅，起了
藕片。
“这藕片，选藕也有讲究，要选那九孔藕，脆
多。切藕的时候，刀工要均匀，厚薄一致，这样受才均匀，才会一致。”黎明澈将切好的泡在里的藕片从冰箱里拿来“泡过的藕片不容易氧化变黑，而且会更脆。”黎明澈将藕片沥分，放开
“焯
至断生，捞过凉。起锅倒少许油，放冰糖小火慢熬，待冰糖
化泛起琥珀
糖泡时，倒藕片快速翻炒，让每一片藕都均匀裹上糖。
再加少许白醋和盐调味，大火收，让糖浆变得稠透亮，最后撒上白芝麻和葱
缀，一盘泽红亮、甜而不腻的藕片就完成了。”
黎明澈将盘端到镜前晃了晃“看看这泽，这光泽度，是不是隔着屏幕都能闻到甜香味儿？”
弹幕里又是一阵“啊啊啊”的尖叫：“澈儿的手艺绝了！”“这藕片看着就
，求教程！”
苏玉将菠萝咕噜和藕片端上桌，黎明澈开始
饼
“饼，最讲究的就是这面糊的稀稠度。”
黎明澈一边说着，一边往碗里磕了三个，加适量面粉和清，用打
顺着一个方向搅打，直到面糊顺无颗粒，提起打能拉细
的线。
“这个稀稠度刚刚好，摊来的饼才会又薄又
。”黎明澈在平底锅里刷上一层薄油
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