谭越笑了：&ldo;这个评价我
听。&rdo;
黄曼果也笑了一
，笑容在齐刘海的映衬显得格外乖巧：&ldo;老板，我不是第一个问的吧?能不能告诉我，这个鱼
景观究竟是怎么形成的?&rdo;
谭越耸肩，
神真诚：&ldo;不知
呀。&rdo;
&ldo;你这语气……&rdo;
谭越继续摇
。
黄曼果自然不再继续追问，玩笑了两句，双方都放松自然了一
。
她又往前走了一步，微微弯腰去看岸边的
草。很清，能看见底的卵石和沙砾，还有几尾小鱼在草间窜来窜去。
&ldo;这真好。我之前
的那家河鲜店，鱼缸里的隔两天就要换一次，换了也是浑的，鱼养在里没
打采的。您这里的是活?&rdo;
&ldo;对，山泉，从后面那片竹林里引来的。鱼库的源。&rdo;
黄曼果了，没再多说，跟着谭越继续走。
他们从l型弯绕
来，前面不远就是凉亭了。
何师傅就等在凉亭门
，看见黄曼果就迎了来，脸上的笑意止都止不住：&ldo;果果!到了?快让我看看!&rdo;
黄曼果脸上的乖巧笑容
了几分：&ldo;何叔，好久不见。&rdo;
何师傅上打量了她一番：&ldo;看着气
还行，比之前在省城的时候好了。路上累不累?吃过饭没有?&rdo;
&ldo;吃过了，路上买了面包。&rdo;
&ldo;面包算什么饭?&rdo;何师傅说着就要拉她去厨房，&ldo;走，我给你煮碗面。&rdo;
黄曼果摇：&ldo;何叔，先让我看完环境再吃，不着急。&rdo;
何师傅：&ldo;行，先看环境。&rdo;&ldo;接着又说，&ldo;果果你好好看，这地方的、鱼、环境都是
尖的，比你在省城那家
了不知多少倍。&rdo;
黄曼果应了一声，跟着谭越继续往前走。
等绕完了钓场，谭越又带着她去小楼转了一圈，看了鱼缸房里的大红鲤和虎斑青。
&ldo;哇!&rdo;
&ldo;漂亮!&rdo;
&ldo;好看!&rdo;
&ldo;就是不知好不好吃……&rdo;黄曼果看的睛发亮，谭越不太确定她嘴角那亮晶晶的是不是。
等他们从鱼缸房来，站在小楼门的
凉
，谭越正想开谈合作的事，黄曼果先一步说话了。
&ldo;谭老板，&rdo;她抬起，杏看着他，声音依旧温柔，但语气明显认真了不少，&ldo;您这里的鱼和环境确实很好，比我预期的要好很多。&rdo;
谭越心里一喜，觉得这节奏对了。
&ldo;但是，&rdo;黄曼果话锋一转，&ldo;现在这个环境，我没有办法在这里工作。&rdo;
谭越愣了一：&ldo;黄老师，您是指……&rdo;
黄曼果抬手往凉亭的方向指了一：&ldo;那个厨房，对
餐来说没问题，油烟大、火候足、上菜快，大锅饭就该这么炒。但全鱼宴不行。全鱼宴的每一工序都有讲究，从片鱼到上浆到调味到装盘，
间不能有旁人打扰。&rdo;
她的语气还是柔和的，但话里话外的意思很明白：&ldo;我这些手法、
方、火候的控制，都是我师父传来的，了十几年才
手里和骨里。在公开场合全鱼宴，我没有办法专心，更重要的，也没有办法守住这吃饭的手艺。&rdo;
谭越听明白了。
他转看了一凉亭那边。
确实，那个位置是开放式的，四面透风，谁走过都能停来看两。平时餐没问题，但如果全鱼宴，这
环境确实不合适。
不过这不是什么大事，他开说：&ldo;黄老师，餐厅已经在建了。&rdo;
谭越指向钓场后面，隔着围栏可以看见的那片工地，三姑父已经带人在那边工作了很多天。
&ldo;那边准备盖一栋独立的三层楼，一楼餐厅，二楼是包间。设计图上已经预留了独立的
作间和冷柜区域。&rdo;
黄曼果顺着他的目光看过去，那片地基确实已经打了桩，钢
都扎好了，只等着浇筑。
&ldo;而且，&rdo;谭越又说，&ldo;何师傅和郑师傅那边是常规厨房，主要餐和散客菜。全鱼宴这边是完全独立的作间，您负责，设备
您的需求采购。&rdo;
他顿了顿，补了一句：&ldo;包括灶
、案板、刀，全
由您来定。&rdo;
黄曼果的目光在那片地基上停了好一会才收了回来，再看向谭越明显在犹豫挣扎：&ldo;可是等待的时间可不短……&rdo;
谭越对签约黄曼果势在必得：&ldo;黄老师，您现在已经离开之前的餐厅了，接来是打算继续找家?还是自己先开店创业?&rdo;
黄曼果想想：&ldo;我暂时还没什么
计划，本来想着先来谭家村看看再决定。但要说找工作，现在这个时间也不太合适，圈里传了一些不真实的话……&rdo;
她停了一，没有把话说透。
但谭越从何师傅那里已经听说了，之前那家河鲜店倒闭之后，老板到说是厨师手艺不行，这黑锅黄曼果背得结结实实。
谭越最后一锤定音：&ldo;餐厅在建期间，我也合同约定给您开工资，这期间您也只需要负责自己这一团的人员招聘和
品采购，怎么样?今天签了合同，今天就算您
职。&rdo;
黄曼果眨了一睛：&ldo;不用试菜的吗?就这么定来，吃亏可是您啊。&rdo;
话是这么说，但黄曼果已经明显意动了。
她的一切犹豫，都来自于餐厅还没有建好，其的变数太多。但如果老板愿意先签合同，定她来，还能给她开工资，她有什么不乐意的?上个工作害惨了她，她现在最需要的是一个信赖她的老板和稳定的工作环境。
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