山餐食事[zhong田]_汾南【完结】 - 第67页

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    程川远听了无奈的噙笑摇了摇。



    又在冉家铺待了会儿,两个人便要着去自己事儿了,程川远去置办铁,白屿则是要去菜市和摊。



    分开前,白屿将钱袋拿了来,里面是他们两的全家,白屿从里面捡了一小块碎银。



    



    “这银钱便给我买使, 剩的拿来家里盐酱油等的销,其余的相公你全数拿去。”



    程川远接过钱袋,里面还余了五两三钱多些, 无奈一笑:“咱家底是薄了些。”



    白屿跟着笑了, 觉得不妨事, 安:“至少还有屋住, 窖里还有许多的存粮, 饿不着冻不着,比以前的日好多了,相公拿着银钱去吧。”



    两个人分开后, 白屿就去了镇上的菜市,家里萝卜芥菜是够吃的的,上回又从滩上挖了许多的野腊菜回来,现他只需买上些大菜回家, 成麻辣丝儿就成。



    问了几家摊, 都是一个价,大菜两文钱一个,个差不多, 白屿便捡着要了二十个, 给了摊主四十文。



    程川远吃熏豆,也就是腊香,这被烟熏过的小方块豆, 有淡淡的烟熏香味, 里面, 味极好的, 拿来炒韭菜,或是条件稍好些拿来炒野葱五, 都是很饭的。



    镇上这腌腊的铺有四五家,白屿选的是小巷尽的那家瓦青小院儿,是个阿了几十年的老招牌。



    人了三四十年的腌腊,现年纪大了也天的打烊。



    一到了冬天,她家的生意就十分的好,常常有镇上人家或是大后厨都托她腌腊呢。



    白屿去的时候,门排着五六人,有的是来提腊的,大多是来买熏豆的,她家三天卖一回豆,因着要用烟熏上两天才能上了了味。



    也就是白屿来得早些,铜板买了三十块后,后面再另有两人买了些,今日的豆便售完了,阿儿媳收了竹匾和钱匣院儿去了。



    白屿站在门瞧了院里,只见几十块吊在院里,面燃着松柏枝,还有些柚之类的,隐隐闻见还有些香料椒味,不过他是闻不来有什么香料的,这怕是人家的秘方呢。



    大菜和熏豆共销了一百零五文,白屿的碎银换成了六吊铜板,这颗碎银是不足两的碎银,只有不到八钱。



    估摸着待会儿买了后还能剩几吊钱来。



    米价涨的快,价也跟着涨了些,不过不多,白屿还是能接受的,今儿陆致舟没摊,想来新婚,或是又去跑村了,白屿只能选了另一个摊。



    是个一横的年大汉,白屿瞧见还有两分怵呢,犹豫着不敢上前买,还是杀猪匠的娘见了,上前柔柔一笑:“夫郎买么”



    白屿才了,问了价,娘也说了个公价,白屿想了想,:“给我割上十斤五,另这猪肝怎么卖”



    “猪肝便宜,因有腥味,又需要佐料不好打理,你若是全要,给二十文就成。”



    白屿瞧着这猪肝实在新鲜,便一同买了,杀猪匠已经手脚麻利的在剃了。



    他还想要些猪肺猪的,娘笑了笑:“小哥儿可来晚了,猪肺已经被面摊全买走了,要熬猪肺汤,猪大酒楼要了,说是红烧大。”



    白屿只好作罢,想来十斤和一整块儿猪肺是够他和程川远猫冬吃了。



    付了快两吊的钱,白屿背着竹篓才往后面的鱼摊去了,不曾想竟去的晚了,只有一鱼摊在售了,桶里也只剩了几尾掌大的鲫鱼。



    “夫郎要鱼么,剩的鱼我给你算八文一斤。”鱼摊小贩朗的说。



    白屿睁了睁,“八文鱼价也跟着涨了!”



    小贩笑了笑:“冬了,鱼不好捉,若是再等河面上完冻,怕是鱼就更少了,而且鱼塘又都清完了塘,便是想吃都没有了。”



    白屿蹲瞧了瞧这几尾鲫鱼,鱼小刺多,价钱也贵,白屿觉着还不如再用这钱去多买几斤猪吃。



    “谢过小哥了,我还是去瞧瞧别的吧。”



    小贩也不生气,又连忙唤住了白屿:“芝麻鱼儿要吗这个便宜,夫郎若是要,统共给我二十文就成,我忙着收摊了。”



    白屿停住脚步,转看去,小贩又提了一个木桶来,里面有半桶的,养着密密麻麻的小黑鱼,一只不过手指。



    “这鱼照样能吃,拿回去炸来吃笑着呢,只不过这快猫冬了,家家都腌鱼,所以大鱼卖的贵又快,这倒是还剩了些。”



    白屿抿了抿:“十五文卖么,若是行,我就买了。”



    小贩皱着眉不作声,瞧着有些犹豫,白屿便作要走的样,留一句:“横竖这鱼我吃不吃都成。”



    见人要走了,日又不早了,再留上一两个时辰鱼就活不成了,小贩连忙叫住了人:“成成成,就卖给夫郎了,你可真是讲价的好手啊!”



    白屿瞧着小贩用稻草编成的草筐将鱼全装了起来,递给白屿:“天气冷,鱼就是死了也腥不了,夫郎回家去着了锅。”



    白屿了谢,背着满满当当的东西往集市外走。



    到镇的时候,程川远已经在牌坊楼等着了,瞧见了白屿上的东西,便伸手来接走了一半,另一只手提着用油纸包好的铁。



    白屿伸去看:“都买好了么”



    程川远嗯了一声,“冰镩,冰锯,冰钩,冰镐,这四样东西铁匠铺要了我四两半的银。”



    白屿哗然,果然铁金贵,平民家里除了一铁锅外,大多都没有其他铁了,就是以前还时不时有家铁锅被偷的事发生。



    “衙门的税了么”白屿又问。



    程川远了,拿一张盖了红章的纸来:“了,衙门也没遇见过有人要取冰的,说是咱们这等地方也没个司寒署,平日也没人需要那东西,拿不定,索便让我了五十文钱了事。”



    虽说也可以不用税,衙门估计也查不到这事儿,可若是真被查着了那便是挨板罚税了,白屿自从听了冉渠那般说后是不敢了,也就是他小厨房时运气好。



    “剩的几钱银还要去租地方囤冰。”



    白屿叹了气也没说什么,只知他家现在可真是一两银都掏不来的贫了。



    



    回到家后白屿便赶去将小黑鱼打理来,这是个细致又费人的活儿,大多数人家炸这



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