白屿笑他:“那也急不得,对了,今儿我借给了冬至一两半银
,咱家银钱除了存的买地钱外本就没什么富余,我是想着趁这段时间攒一攒,毕竟冬至那边比咱们急。”
“夫郎
主就是。”
立
后,天黑的也稍晚了些,夜晚的风不再那般冷的刮人脸,和煦了许多,白屿和程川远坐在灶房的小窗边开始用饭。
借着油灯, 两人用过了晚饭,白屿就要开始制作麻酱
了,白日里晾晒好的
拿回灶房, 用酒一一
过, 此外还需要用盐。
家里的盐也仅够
这一回的,
次去镇上需要买些回来了。
麻酱渣
倒在盆里, 加
盐调制, 此外还需要放些香料,例如八角,
椒, 桂
和香叶等,这个
方和比例是自个儿估摸的。
再分次往麻酱渣
里加少量凉白开,调成
稠挂
的浆糊,最后再加些白酒拌匀。
每个
都要均匀裹满麻酱, 白屿将
放到一个
净的陶罐
, 酱汤完全要没过
。
七十来个
裹满后叠放在陶罐
,最后沿着坛沿边倒上一碗
,用来密封, 再挪到
凉
存放。
“二十来天就能开坛吃了。”白屿洗净了手说
, 又对程川远
:“家里的
就这么些,我想不如多腌些顺
拿去镇上卖一卖,如此就得再去买上一筐

回来腌制。”
“夫郎又要摆摊
了”程川远在旁边看着问
。
白屿:“趁着
日好时光, 摆一摆小摊
, 不
不冷的, 大家正是好胃
的时候。”
程川远自是赞同的, 但还是不忘了叮嘱白屿
:“莫要太劳累,等我空闲了, 陪你一块儿去镇上卖。”
两人洗漱好
了屋,炕上的棉被已经撤了一床,白屿给收
了柜
里,就单剩了一床,天儿
了,程川远一个人的火气就足够旺,半夜都还要伸
一只脚来,搂的白屿睡的也发
。
窗外不知什么时候
起了如针细的
雨,细细密密,如烟如雾,飘在竹叶上、松针上,门前的青石上,传来伴
眠的沙沙声。
白屿在程川远怀里翻了个
,嘟囔了一句:“
雨了。”便又沉沉睡去。
*
一夜
雨
万
。
第二日白屿起床的时候,推开门,就闻到空气里满是草木与泥土的清香,远
的大山像是被彻底洗过一遍。
天刚蒙蒙亮,雾气还在山谷里缓缓
动,漫过山腰,缠在树梢上,青黛
的山脉被雨
得发亮,接着青白的光亮,能隐隐瞧见有
绿的树梢蹿
,也有粉白的
树夹杂其
。
白屿
了一
清新的空气,扶着院门儿看了一会儿,才回了院,对程川远
:“昨夜的那场雨肯定把地
的野菜都
来了,我今儿要赶着去挖些,赶在太
来前去镇上卖一卖。”
程川远要赶着去
工,只叮嘱白屿:“路上小心。”
两个人就着昨晚的剩饭
了
,随意垫了肚
,两夫夫便分
门了。
雨
野菜冒,村里的人自是都知
的,白屿
门的时候在村
上遇上了好几个村里婶婶。
大家简短的打了招呼便各自分开了,白屿提着篮
,背着竹篓,手里握着小锄
,一心往村后走。
大家都只顾着往土
又平坦的村前地去,白屿不跟他们争,他自个儿发现了一块儿好地呢。
村后约摸三百来米,有座废弃的茅草院儿,以前是村里
家的,只不过人后辈
息,孙辈一代就搬到了镇上去,祖屋便荒废了,村里妇人又在这一代瞧见过菜
蛇,更是心生忌惮,没人愿意来这儿了。
白屿可不怕,大不了给蛇来一锄
,况且他不是去茅草院儿的,他是去茅草院儿后面的小溪边那一块儿的。
白屿走在清晨的雾气
,路边的野草沾着
打
了他的
脚,昨夜儿的蛛网沾着
珠挂在树梢之间,人一走,不小心就能撞满
。
绕过了那一座茅草屋,再沿着已经野草丛生的小路往溪边走了一会儿,爬上坡就瞧见一块儿较为平坦的地。
沿着石
边上
着许多贴地又
小的荠菜,比在村前的地
挖的还要
,遍地
满了,正是发的时候。
还有
质
厚,红
绿叶,贴地匍匐生
的
齿苋,这玩意儿耐活,拿来凉拌最是好吃了,再过些时日还能
的更大一团,只是
不如这会儿的
。
白屿放
竹篓寻了一圈,光是挖荠菜和
齿苋就装了半竹篓,倒又寻见些
兰
,
兰
的叶片细
有锯齿,
天
苗吃着清香微苦,不少人
吃,就是馆
里也卖这
菜呢,拿来炒香
。
白屿便也挖了些,这三
野菜在镇上都好卖,没料到这两天鼠曲草居然也
来了,
叶覆着白绒
,还没开
,等到了清明后,它就会开
黄
的小
,拿来
青团,味
那是
糯清香。
现
这个时节倒没什么人愿意吃它,因着野菜是最多最蓬
的时候,最多看在鼠曲草很
的份上,想换换
味拿回家去煮
粥喝。
白屿没挖它,知
不好卖,便只捡着捡着荠菜,
齿苋,
兰
这些野菜挖,埋
在溪边挖了大半晌,真是不用挪步就能挖上大半筐。
因是靠着溪边儿土壤
,
质又好,野菜也是青
实,昨夜儿又
了一场雨,将野菜冲刷的更为
净了。
快走的时候,白屿沿着溪边小
往家回,又撞见了一片灰灰菜,叶片
成菱形,正面青绿,叶
背面泛白,这是白屿
炒来吃的野菜,也就
的时候才能吃,再老些就不好
了。
白屿捡着灰灰菜
叶尖摘了几把,用稻草捆好,压在了背篓的最上面。
这一趟可是满载而归,抬
一瞧,太
都还没
来呢,这样好,趁着太
没
来,野菜带到镇
上去叶片的
珠都还在,也不担心会晒焉儿了。
白屿提着篮
背着一竹篓的野菜走到村
的时候瞧见了另几个婶
,也是去镇上卖野菜。
一一打了招呼后,不免打量起对方的野菜来,这一瞧,倒是惹得其他几个妇人哟了起来。
“屿哥儿好厉害,这野菜比咱们加起来的都多,瞧着卖相也好,
叶
展展的。”
“是啊,咱们天不见亮就去地
挖野菜,也没寻着这么多啊。”
“屿哥儿可是有挖野菜的好地方说
来让婶婶们也沾沾光。”
白屿笑着不说话,等人七嘴八
都说完了,才慢声
:“都是一个村的,我哪有什么好地方,最近地
山野到
都是冒
的野菜,光是我家院墙边上就冒
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