山餐食事[zhong田]_汾南【完结】 - 第176页

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    白屿:“行,横竖咱们云雾村也没人信小郎的,别耽误了人这医术,请到别村去也成。”



    他们闹这一就是想帮一帮青哥儿呢,叫村里的人都看看,别村可是迎人小郎去呢。



    这话儿倒是叫在场的村人心里都泛起嘀咕,别真是这么厉害吧。



    也有许多人不信,觉得这是糊人的,毕竟曹家的例就在那儿呢。



    周桂香真是存了心打算叫青哥儿去张家村了,怕他日不好过,走之前还特地告他:“这里不留你,咱村儿好呢,改日我叫上村里的人来迎你,叫这些王八羔瞧瞧。”



    青哥儿真心激她和白屿,笑:“婶婶真是好心,行,若是这儿待不去了,我挪一挪也成。”



    总归能救人就好。



    



    青哥儿家的闹收场, 白屿便将周桂香送回了张家村。



    “这事儿真真是谢屿哥儿你了,这样一闹让我心好受不少。”青哥儿笑着跟他谢。



    白屿:“我姨母说的也是,小郎你若是不愿意再待咱云雾村了, 去张家村也好, 那儿的人至少信你呢, 我从不挪不挪窝的事儿, 哪里的日快活, 我便去哪儿。”



    青哥儿笑了笑:“家东西有些多,草药又晒了一院坝,待收拾好这些琐碎的什, 我自是会考虑考虑,这几日张家村的倒有两三个来寻我给瞧过病,我心里兴。”



    白屿:“那倒是没白费我姨母为你四说嘴呢,对了, 青哥儿, 你可有甘草”



    青哥儿:“有,那东西能治人咳疾,我倒是备了不少。”



    说罢就要回屋去取, 白屿瞧见了旁边晾晒的白东西, 凑近了些,青哥儿就叮嘱:“莫要沾了手,那是曼陀罗, 有毒。”



    白屿连忙退了两步:“郎还得收这些毒东西”他对病理医术是一窍不通的。



    青哥儿笑了:“虽说曼陀罗可使人昏迷致幻, 但它亦有用, 能止咳平, 解痉定痛,炮制后能药的, 蒙汗药倒是不少使这东西。”



    白屿一脸受教:“托了你,我见识了。”



    青哥儿:“回我也可以使这东西给你制防的药粉,毒不倒人,但能使对方的睛红痛,迷糊睁不开,前些日我送了些给源哥儿,他经常走山路荒野去割草的,我想着能以防万一。”



    白屿倏地抬起,看着青哥儿,重复:“源哥儿”



    青哥儿:“对了,屿哥儿你不是要甘草么,我给你拿了一包来,可是拿来腌制果”



    白屿回过神来了:“是了,我打算腌些饯,就是青梅儿,到时候好了送些与你。”



    青哥儿兴:“那就提前谢过你了,我倒是没什么好送与你的,不如就给你把个脉吧。”



    郎谢人的方式也是奇特,白屿笑了,将胳膊递了过去:“也是巧了,正想着寻你什么时候给我瞧瞧呢。”



    “行,那我定是要仔细给你把把脉的。”



    青哥儿搭上白屿的脉,细细的搭了会儿,慢声:“没什么大碍,就是有些气血虚肝火旺,回去喝些金银,竹叶芯就行,气血虚就多吃些红枣,只是缺阿胶,否则我给你磨阿胶粉吃。”



    白屿抿:“那我这迟迟怀不上我小时候吃了不少苦,累的消瘦,又受了许多的寒,我怕是对此有影响”



    青哥儿笑了:“别担心,你康健着呢,娃崽这事儿就是看缘分的。”



    白屿这才吃了个定心,喜:“有你这话儿我就放心了。”



    拿了青哥儿给的甘草,白屿又忙着回院儿里去活计。



    前日晒的青梅已经可以腌了,今日就将饯了。



    白屿坐在院儿里将青梅一一砸碎取,再倒了半罐盐搓挼,倒盆里去泡,反复好几次,排里面的苦。



    甘草加浸泡10分钟,连倒锅,放一半冰糖,小火煮至冰糖化,关火放凉,沥的青梅装净坛里,倒放凉的甘草糖,没过青梅,腌泡上两天,后面再捞来和冰糖一起在锅里熬化,再放上半月就能吃了,这就是甘草青梅饯。



    另一半青梅,白屿还想拿来成茶梅和脆盐渍青梅,家里正好还有些剩茶叶和白酒,拿来这两正好。



    白屿也拿不准味怎样,这东西他不常,以前村家有棵青梅树,他为了答谢村娘对他的照顾,就会去帮着摘青梅。



    村娘会将青梅制成脆的饯或是酸梅,吃上一又酸又甜,夏日还能拿来泡喝。



    刚熬好一坛青梅酱,程川远今日都回来了,白屿将一颗裹了糖浆的青梅送他的嘴里。



    酸的程川远眉一皱,他历来不喜吃酸的。



    “夫郎,咱今晚吃什么”程川远饿的很,在灶房里四打看着。



    白屿洗了手,回:“吃槐叶淘。”



    程川远愣了愣,随即笑:“怎想起这麻烦的吃了。”



    “这两日天气忽的就燥起来,端午都还没到,就的人有些烦,连吃饭都没什么胃,今儿饿回来的路上正好路过槐树,我摘了些绿的叶,正是最好的时候,拿来槐叶淘最好!”白屿去桶里舀了两大碗面粉来。



    槐叶淘就是用槐树叶的拿来和面,成一碗碧绿的面条儿。



    摘来的半篮槐叶在里稍稍焯后,便捞起来,用杵臼研细后再蒙上一层纱布滤清,将这滤来的拿来和面作淘。



    程川远帮着研磨槐树叶,白屿去炒臊。



    猪切的细碎,用猪油煸炒油脂,颗粒变得金黄,白屿将自己的黄豆酱放了一小勺,再撒盐,一酱油,就可以起锅了。



    槐叶和面里,擀成细条儿,再到烧开的里,碧绿都面条儿在锅里舒展开,沸腾着。



    捞起后稍稍过凉,便放碗里,白屿将刚炒好的那碗臊端来,香的香味,又提来了一壶醋。



    “这是我昨儿个在村里新打的醋,刚蒸来的香醋,拿来这个刚刚好。”



    程川远端着一大碗槐叶淘,在里面放了一些醋后,又搁上两大勺臊,搅拌后一吃,有槐树的青香,有小麦的麦香,也有醋香和香,面条过了冷又是冰凉,实在是香。



    “我阿娘以前给我过一回,后来就再没遇上过,没成想夫郎倒是会。”程川远扒完一碗后



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