山餐食事[zhong田]_汾南【完结】 - 第185页

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    白屿倒是不介意这些,弯笑:“我倒是不怕人说的,横竖我家现在有田呢,吃喝不愁,还怕生不娃崽来么。”



    李金凤乐的睛都眯成一条儿了:“你真是哎呦,全村就数你敢说的!”



    白屿轻轻一笑:“这叫家底厚,腰板。”



    他家现拥有的田地算是个小富了呢,只等着再攒攒银钱盖屋修院儿了。



    不,现还得着将井重新打了。



    天气起来,可没那么多的力日日去河里挑。



    晚上时分,程川远和白屿坐在小院儿里纳凉,白屿倚在矮椅靠背上,手里的蒲扇轻轻扇动着,有蚊虫绕着飞,程川远起去屋里拿了艾条来熏。



    白屿不忘提醒他:“给猪,还有鸭那些都上艾条熏熏。”他是个净会打理的,家里的圈舍向来净,粪便日日都铲了倒在院边上的林空地去堆,虽是养了不少家禽,院却也是清清,没有异味儿。



    也多亏白屿时不时就要熏艾条呢,艾条卖的也不贵,街上有专门的卖香铺,夏季最好卖的就是薰蚊虫的艾条,十文钱一把,一把能烧半个来月,白屿是不心疼这钱的。



    “咱们家前日里相公你去砍柴卖,我又卖了几坛腌笋麻酱,咱们总归了一两八钱,家里现有二两四钱,我估摸着差不多够打井了,要不就请人来把井打了,夏天到了也好镇冰喝,湃果吃呢。”



    程川远:“我改明儿就去问问附近有没有手艺巧的打井人,叫他来给家里打好井。”



    村里有井的人家不多,井也是一家日过的好不好的象征呢,有些姑娘人挑婆家的时候还得专门看一看汉家有没有井呢。



    “行,要是打上了井,这日也就过起来方便许多。”白屿兴。



    夜了,山里的温差大,白日里有少许的,到了夜里就慢慢被凉气压去了,风一还有些凉人胳膊,白屿便和程川远一起回屋了。



    



    隔日,程川远忙完了地里的活计就去托吕虎帮他问了问。



    吕虎家的院儿快完工了,几间敞亮的青砖瓦房,还有石砖砌的院墙,属实是村里显气派的门,不少娘婶婶路过的时候都红的要多瞧上两呢。



    吕虎一就应了:“我有个叔叔打井向来是最厉害的了,他瞧的位置没有不准的,我去帮你问问。”



    程川远了谢,又叮嘱他:“改日咱俩得去山上瞧瞧囤的冰,瞧着酷暑不远了,到时候好往外卖。”



    吕虎:“我心里也记挂着这事儿呢。”



    白屿顺去瞧了江哥儿,他如今肚已经显怀,倒也还是行动灵活。



    白屿将一篮的皂角提给他:“我去摘皂角的时候顺带给你摘了些,想着你现不方便。”



    江哥儿正在绣枕呢,边舞着针扯着线边回:“亏你心里记挂着我,家里还真没多少皂角使了。”



    “你家新屋建成了办不办酒”白屿在旁边的炕上坐问。



    江哥儿摇了摇:“家里的积攒都拿来修屋了,哪还有富余,再说这已经够招人了,我想着还是不招摇了,在家里摆上一桌请请你们就成。”



    白屿:“到时候要我帮忙尽说。”



    江哥儿压低了声音:“我娘家是不会来人了。”



    白屿一听就明白了,小声:“因为你没给银给你阿弟娶亲这事”



    “嗯,说我没钱给自家弟弟娶亲,倒是有银钱盖好房,说我不知帮衬娘家,我也是寒了心,小时候为了省饭给他们吃,我挨了多少饿受了多少苦,这些他们全不记得了,现倒是怨怪起我不给银钱了,罢了罢了,他们不跟我来往了,我也不理他们了。”越说江哥儿越是气。



    白屿忙:“别生气,肚里揣着呢,你自过好你的日就成。”



    “是了听村里阿叔说你家今年稻得好呢,听说要大丰收。”江哥儿抬看他。



    白屿喜滋滋:“定是个好丰收年,我等着收粮满仓呢!”



    



    没过几天, 吕虎就将他的那个阿叔请来了,是个老井匠,旁人唤他钟二叔, 到了程家院后, 人就拿了工来, 四勘探。



    白屿回屋里去给人端了茶来, 井匠在民间也是极受人尊敬的, 一个好师傅打的井,能叫一家三代人喝。



    “阿叔,喝茶吧。”白屿将茶递给他, 今日还特地放了茶叶。



    钟二叔接过茶后了谢,白屿也不懂打井这些活,便回屋去了,留程川远同钟二叔商议。



    “程小, 你家这泉脉我瞧着倒是好, 就在旁边的枯井边上几米远再打一个就是,因着你是自家喝的,打浅井就成。”钟二叔说。



    程川远:“若是泉脉好, 浅井就成, 也够家里用了。”



    钟二叔便等到了傍晚,在看好的位置,挖坑埋了炭火, 这叫察泉脉。



    他拍了手上的灰土说:“明儿我再来你家, 看土返的位置最后确定井位。”



    “那就劳你费心了。”程川远将半两定金付了, 又同人说了会儿话, 将人送门。



    白屿在灶房里切土豆丝,见程川远一个人回来了, 问:“怎没叫师傅留用饭,虽是农家吃,倒也能填饱肚。”



    程川远洗了手回来:“钟二叔还要赶着去一呢,如今到了夏季时节,不少人家都想打井,打井匠倒是忙不过来了。”



    说罢,又探过来瞧:“夫郎,咱今晚吃什么”



    白屿正在切酸菜呢,发酵过的酸味儿在空气里挥发开来,回:“酸菜面儿饼,想着吃起来开胃,再炒一碟泡椒土豆丝儿饼。”



    程川远笑了笑:“没吃过,但闻着香。”



    酸菜面儿饼,一斤面要九两,还要往面粉里搁上些细盐,不用面,用筷搅合就行,搅成黏稠状后,还得醒面,过一盏茶功夫就要搅一搅,得把面糊搅成细腻没有颗粒的丝程度。



    此外还得撒上些油,再次醒发一会儿。



    这个比旁的烙饼费功夫,但白屿是觉着不能亏了嘴的,日苦日穷,吃饭得用心,肚饱了,日也有奔。



    他就从不在吃上嫌麻烦嫌费心的。



    醒面的功夫,白屿就去饼馅儿,今日早上,陆致舟来云雾村卖猪,白屿巧好碰上了,就买了一块儿三线五



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