山餐食事[zhong田]_汾南【完结】 - 第237页

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    豆角素包不香,便牵着阿槿打算去五娘家借半块儿五。



    五娘提着稻草绳将半截猪递过来,笑:“屿哥儿可是今晚要红烧五”



    白屿甩了甩牵着阿槿小手的手,笑着回她:“菜园里摘了些新鲜的豆角,想着拿来蒸笼豆角包,也好让这娃崽解解馋。”



    “豆角包可香了,这夏末初秋的最后一茬最是好吃,我家昨儿个也摘了两篮,我给拿来泡酸菜了,又另晒了些,好备着冬天拿来顿锅吃。”五娘倚着门框说。



    白屿:“冬天用豆角拿来炖五块儿真是好菜,我也晒了两扎,另还晒了好些茄片儿,辣椒等秋菜,到时候若是嫂嫂缺哪样,只来我家拿些就是。”



    “你这么说,那到时候我可要不客气了。”五娘眉弯弯,又低去唤阿槿,柔声:“家里昨儿个炒了糖栗,等着,婶婶给你取些来。”



    说罢就回了院儿里,去堂屋的罐里抓了一把糖栗来。



    “来,槿哥儿拿着,也好甜甜嘴。”五娘将一大捧糖栗放阿槿的怀里。



    阿槿如今也胆大了两分,乖巧的了声谢谢婶婶。



    白屿问:“嫂嫂可是去山上捡的板栗这么用糖炒来零嘴很不错呢。”



    “昨儿个空去山上捡了半背篓,家里的娃崽嘴馋,若是不给零嘴哄着,货郎一来村儿,便要三天两的叫我给铜板去买糖果吃,也是烦人。”



    白屿:“孩嘴馋正是好吃的年纪。”



    “是呢,所以我就将板栗剪了,用沙砾炒了炒,加了饴糖,娃崽尝了颗,还嫌不够甜,我又狠狠心,往里给搁了半碗红糖,现甜味儿足着呢。”五娘说。



    白屿俯帮阿槿剥了一个栗,板栗仁儿糯香甜,说:“那改日我也去山上捡些板栗回来炒,囤到冬天还能大年时招待客人的果呢。”



    又同五娘唠了两句,见五娘家要开饭了,白屿这才牵着阿槿回了。



    正值傍晚开饭时分,走在村巷里,家家的土坯烟囱都升起了袅袅炊烟,青灰烟气爬上了屋的瓦片,顺着晚风缓缓飘散开。



    只听得灶间柴火烧的噼啪作响,妇人蹲在灶门前哐哐的拉着风箱,受不了家里娃崽说肚饿的促,不耐烦的嚷着:“先去掰块儿杂馍馍着,阿娘已经在饭了,莫再了!”



    随即又传来咚咚的切菜声,焖菜的香气混着草木烟味,在巷里四漫开。



    “咱们也回家蒸包去。”白屿牵着阿槿,另一只手里提着五。



    遇上有孩童光着脚丫在巷追逐嬉闹,被自家阿娘声唤回家吃饭,但孩童见了阿槿,不免又窜上来想要再拉着阿槿玩耍一会儿,见自家娃崽慢吞吞的不肯回,倚着门的妇人也彻底没了耐心,拧着娃崽的耳朵就将人提回去了。



    村巷里的妇人夫郎端着土陶碗边用饭边站在自家院儿里隔着一矮土墙互相搭话,唠着田里的庄稼、圩上的价,或是谁家屋里的杂事儿,瞧见了白屿,还不忘空来跟他唠几句。



    就这么一路走回了院儿。



    



    程川远在院坝里已经打了竹床的架, 白屿提着那半截猪就了灶房,阿槿跟在后自觉的抱了一捆引火的草绒去帮着烧灶。



    咚咚咚的菜板声响起,五被剁成了糜, 随后和豇豆碎一起调成了馅儿, 里面放上葱, 酱油等调鲜, 白屿又拿了小钵杵来, 往里面抓了一小把椒慢慢给碾成粉末,椒粉放些在包馅儿里会更香。



    这阵空了得再到山上去摘些椒回来存着,家里的椒不多了, 冬天儿还要吃呢,白屿手里擀着包儿边筹算着。



    此外还能去捡些板栗,像五娘家那样炒来吃。



    若是运气好寻到了山桃,就再捡些山桃回来, 能用来榨油吃。



    白屿手指飞快的包了十来个大包, 最后一个时,馅儿不够了,便抓了一小把红糖包了去。



    “阿槿, 小嬷给你泡碗糖喝。”说罢, 白屿往碗里倒了些红糖,用化开。



    小孩儿都吃甜的,阿槿捧着碗小啜着, 甜的眉都在上扬。



    灶房里柴火在噼啪作响, 竹屉一层层摞上灶, 蒸汽袅袅漫茅檐。



    “阿槿, 你明儿去了小郎那里,可要好好跟着学医, 这是你的路,日后再遇上什么事儿,旁人都拿不了你,也奉想你,你能自个儿凭着本事活,就跟你的师傅小郎一样。”白屿站在油灯轻声对他说。



    阿槿:“知了,小嬷,我会好好跟着师傅学的。”



    白屿瞧着前这个清瘦的孩,虽是胆小了些,但沉稳,是个能安心学本事的。



    那日在鱼米巷买了他后,阿槿的阿娘临别前又急的跑了回来,拉着白屿的手说,阿槿是她家孩里最乖的了,平日里他安安静静的一不缠人,家里力所能及的活计他都会主动搭手,在吃面前也从来不跟两个哥哥争抢。



    事事先顾着爹娘,说话向来轻声细气,小小年纪就懂得看人脸不去讨嫌,偶有空闲的时候,他就去村里上私塾的孩家里央他们教自己几个字,即便是在山上得了野果,也总要留一半揣在怀里带回家,妇人说着说着就啜泣的发不声来,只说阿槿实在是太过乖巧。



    这样乖巧的孩才叫白屿打心儿里疼,想着一定得给他找个好前程,虽说留在他们家也是不愁吃喝,但终归他是不能教他什么立本事的。



    兀自想了会儿,不多时,估摸着差不多了。白屿去掀了蒸笼盖,一笼豆角包蒸得白白胖胖,有红油已经从里面透了来,沁红了包儿,白屿手蘸了凉,将包一个个捡了来,足足一簸箕的大包,香着呢。



    程川远上沾满了细碎的竹屑,又去门的木盆里洗了手才回灶房来,白屿递了一个包过去叫阿槿先吃,手里的大包被掰开,豆角馅儿便全都了来。



    油灯晃曳,一屋三人享用着晚,旁边的阿槿吃的很是香。



    白屿手里举着半个包同程川远说着话儿:“明儿早上咱家的碓房便开张了,鞭炮,红蜡这些可都备好了”



    程川远嗯了一声,一个包在他手里只够三的,馅儿多香吃起来真是解馋,腮帮鼓鼓:“一切备好了,近来还没到秋收时节,田里没活,我便请了谷大郎和守耕两人来碓房工,工钱行价给,本想着请吕虎的,但江哥儿生了娃崽后,他定是不放心整日门的。”



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