山餐食事[zhong田]_汾南【完结】 - 第251页

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    “哎,程小,今年秋社到底是个什么章程”



    “我听杨大娃他舅爷说今年是要办个大的,还要请唱戏的。”



    “醵钱不会涨吧,听说请戏班贵的很,若是会唱闹龙门,打金枝,捉妖神这些好本的班,听说更是贵!”



    程川远听的耳朵嘈杂,等人叽叽喳喳说的差不多了,才正声:“事已经落定,我也就不卖关了,这事儿上个月就在筹备盘算,每年秋社都是祭河神,谷神,拜土地庙,各家些社饭吃社糕,也没个新意,听说省府那些地方的秋社,办的很是闹,要请锣鼓游街,又要挂大旗,我想着咱也能不能办的闹些。”



    “真请唱大戏的!”老张忙伸了脖去问,卖鱼都顾不上了。



    程川远沉声:“请!今年真请,戏班虽贵,但只要咱们几个村合伙请,也是能请咱十里八乡最好的戏班来唱他个两三天儿的,到时候粮丰村,坳村,菜坝村都在初十那天一并祭祀,酬谢各方神灵,供品凑一份就成,这样省来的银钱足够请戏班,醵钱不涨,还是以前那价儿。”



    话一,叫在场的云雾村人都很是兴。



    “哎呀呀,真赶上好时候了,看大戏呢!还接连看好几天儿!”



    “可不么,就是我阿爷那辈都没遇着过,老王庄倒是请过戏班唱大戏,那是因着人那儿了大官儿不说,又有好几个地主老财呢。”



    “这两日咱们都加家里的活计,一定要把秋社那几天空来,我定是要日日去看戏的。”



    程川远替白屿提上鱼篮,白屿弯着睛笑:“大家伙儿真是兴的很。”



    便有人喊起来了:“哎,还是咱程小了村好,好些年没有的喜事如今也是张罗起来了。”



    “有心了,之前咱们怎么没想着跟人其他村一块儿办呢,也好叫大家都闹闹。”



    “还不是人程小会事,跟周围几个村的关系的好,人才愿意跟你来往呢。”



    这话儿不假,之前几个村的来往并不多,少不得还有些纠纷矛盾,姚世安又是个端架拿辈分的,才不愿意拉面去同其他村商议这些事,平时事也是敷衍应付,往年秋社,他便捡着祭祀简单办了,没想过要费心得闹些,现想来他怕是还捞过醵钱。



    而如今的程川远,事认真,跟其他几个村人关系的好,就说舂米坊的事儿,周围村就受了他的实惠,定是要卖他面的。



    程川远浅笑:“我哪能这么大的面,总归还是看在咱们村儿的份上,日后咱们云雾村定要蒸蒸日上,将日过的愈发好才是,才不叫人小看了我们!”



    村里的汉妇人都:“是了,只有咱们人心齐了,钱包鼓了,别的村合该看咱们一的。”



    程川远提着鱼篮,和白屿牵着手从鱼田往家回。



    路上瞧见冯家园里的桑叶的好,青青的还没黄呢,枝还发了些新叶来,白屿想起了那日吃草的样,竟有些嘴馋。



    “有菜叫酥琼叶,名字好听,却是穷人的吃法。”



    程川远对吃知的并不多,问:“什么酥铺里卖的么,比栗糕都好吃夫郎若是想吃,我给你买回来。”



    白屿伸手去摘了片桑叶,放在鼻闻见了独有的清香:“自家就能,小时候我阿娘给我,吃着酥脆,就是摘桑叶,薄荷叶,紫苏叶,南瓜叶,总归很多叶都行,裹了面糊糊到油里炸就成。”



    “那有什么难的,今晚就吃。”程川远一听,这东西名字叫的清雅,还以为是什么难得的吃,结果就是炸叶。



    说完,便去敲了冯家的门儿,冯家的阿冯刘氏探来,瞧见是程川远,一没了大半的牙,笑:“川小,有事儿”



    程川远指了指桑叶:“阿,摘你家的桑叶,成么”



    “嘿,几片叶哪还能不给的,摘吧,尽摘。”冯刘氏颤巍巍的摆了摆手。



    程川远便挑着枝最形状最好的桑叶给白屿摘,冯刘氏杵着木拐站在院门儿看小两摘叶,随问:“拿回去喂兔”



    程川远憋扫看了一自家夫郎,憋着笑回:“对,摘回去喂馋兔。”



    冯刘氏听了,自个儿在旁边絮叨:“兔也吃这桑叶,但早上的叶重,可不能喂”



    白屿瞧见程川远打趣的神后,张嘴就在他壮的胳膊上留一牙印,惹得程川远嘶了一声,倒是也不疼,他糙厚的,这才哪儿到哪儿,不过就是合自家夫郎罢了。



    冯刘氏伸着脖问:“咋啦,被树枝给戳啦”



    程川远了胳膊上的牙印:“没呢,兔急了咬人了。”



    白屿闻言,呲着嘴自己的小虎牙,冲他挑眉。



    还想再来一



    



    提着半篮的桑叶, 程川远和白屿回到院儿里,又去菜园里剪了些薄荷叶,刚来的紫苏叶也剪了些, 另又挑了院墙上攀着的南瓜藤, 挑了些最尖儿上的叶。



    白屿在灶房里调面糊糊, 盆里搁面粉, 盐, 胡椒粉,另还打了两个,调了一盆偏黄的黏稠面糊, 洗净的叶便用筷夹住,在面糊儿里上一圈,让它挂满芡儿,但也不能太厚, 面糊越薄越能吃叶的清香味儿。



    “若是天就好啦, 些香椿芽,或是槐,裹了面糊糊在油里一炸, 比这些叶还好吃。”白屿可惜的说。



    程川远在灶膛前烧着火儿听自家夫郎细细的说着他吃过的炸炸叶, 待到油锅了,白屿便将一片片面糊叶放油里去炸,看着它们炸的外表金黄酥脆, 得赶捞起来, 不能过了火候, 若是炸黑了炸焦了, 便没有了吃。



    刚炸起来的一片桑叶,白屿了, 喂到了程川远的嘴边,程川远张嘴衔住,便听到嘎吱的脆响,不愧叫什么酥叶,都不用力咬,就酥的掉渣。



    “好吃吧”白屿将剩的半片叶了自己嘴里。



    程川远:“香,只裹了面糊糊就能将叶的这般好吃,这法也简单,改明儿我给夫郎寻些其他叶回来,再一回。”



    白屿今晚是指着这一篮酥琼叶填肚了,他有时味也确是有些奇怪。



    但程川远是卖力气的汉,哪能这样吃的,得吃些扎实的主才事。



    白屿又用灶边上的甑锅焖了一小锅米饭。



    米饭里沥来的米汤正好能搭着酥琼叶吃,



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