上辈
作为他没有属于自己的家人，如今有了娘亲，他到现在还记得，刚醒过来时，娘亲那字字泣血的哭声。
那是李季从未
会过的亲
，仿佛在这个世上，又多了一个牵挂。
不像之前的自己，孑然一
。
越是靠近汴京，能够看到的绿植也随之增多起来。
李季等人越发的安心，毕竟那些郁郁葱葱的树木，还有远
那一片片金黄的农田，都无声地诉说着一个事实。
他们已经成功逃离了陈州的
辖范围，踏
了更加安全的地带。
经过一系列的盘查与询问，他们终于通过了城门的检查，那一刻，所有人的脸上都
了如释重负的笑容。
“终于，
城了！”李季忍不住
叹
，声音
带着几分激动与期待。
这可是传说的大宋国都，能不激动嘛。
张龙见状，微笑着提议，“我们先回开封府吧，那里是安全的，大家也能好好休整一番。”
“好啊。”李季一脸的期待。
然而就在这时，王老五一家人却提了告辞。
他们表示，自己只是跟着一起逃难，实在不好意思一直麻烦大家，更何况是官府这样的地方，光是想想就让他们到害怕。
像他们这样的普通老百姓，天生就对官府有着一
敬畏与惧怕，哪怕张龙和赵虎看起来十分和善。
汴京，这座大宋的国都，果然名不虚传，透着一不凡的气派。
传说的清明上河图！
“你先住在这里吧。”赵虎一边说着，一边帮忙搬运着行李。
当初逃难的时候，李季背着瞎
的老娘，确实没带多少家当。
但这一路上，开封府的几位兄弟看他实在可怜，便不时地给他添置些东西。
李季心充满了激，等自己发了俸禄，一定要给张龙、赵虎他们买
礼
，当然，还有那位大侠展昭！
要不是有展昭的帮助，他现在还不知在哪呢。
看过包青天的都知，安乐侯这孙可不是个好人呐。
他可不想带着瞎的老娘，跟这货对上，绝对没好果吃。
那安乐侯盯上自己的脸，毁容什么的，那是绝对不行的。
他怕疼，更
，可不想因为一场无妄之灾而毁了自己这张脸。
在开封府暂时安顿
来后，李季对着铜镜左照右照，谁说古代的铜镜照起来不清晰的？
他看着镜的自己，脸还是跟上辈一样的帅气，就是太瘦了，还有黑。
在安乐侯那好不容易捂白了一的
肤，这不，逃跑的路上又晒黑了回去。
不过，他也明白，自己这会已经好多了，之前才是瘦得厉害。
王五哥在路上还说他脸已经圆
了一圈呢，该说不说，那安乐侯虽然不是什么好人，但倒是
会享受的，连带着他所在的地方伙
都不错。
李季在那府邸，又是在后厨当差，这一顿顿胡吃海喝的，又睡眠充足，想不胖都难。
可惜这样好的日，实在是太短暂了。
这天，李季被带到了厨房，见到了一位名叫杜老大的人。
这人
比张龙还要，那膀大腰圆的，不说是大厨，李季都要以为这位是杀猪的屠夫呢。
“就是这小，来替我的？”杜老大看着李季，有些嫌弃地说。
李季个
不矮，有个一米七多，他自信自己才十六岁，还能再
一些。
他心里盘算着，回多买大
骨，天天熬汤喝，补补。
只是这太缺营养了，大骨绝对是他能够买到最便宜的营养餐。
“对啊，杜老大，这可是展护卫推荐来的。”张龙在一旁会扯虎拉大旗的。
“真是展护卫推荐来的？”杜老大半信半疑地问，显然，展护卫的信用值要比这几位得多。
“杜老大，我们还能骗你不成。”赵虎在一旁搭腔。
“就是就是，杜老大你可太伤我们的心了。”张龙也跟着附和。
“
，少在老这里叽叽歪歪。”杜老大不耐烦地挥了挥手，“小，切个菜试试。”
嘴上说的都是假把式，杜老大决定亲自试试李季的刀工，毕竟他就算要回老家养老，也不能找个手艺不行的人来接班。
“没问题。”李季自信满满地发言。
刀工那可是厨师最基础的技能之一，他自然不在话。
说着，他拿起一
萝卜，脑海不禁浮现苏轼曾提及的“三白饭”——即白米饭、白萝卜、白盐，主打一个用最简单的
最的滋味来。
这位大文豪也是位老吃家了，后世闻名程度可见一斑。
切个萝卜还是不在话，李季拿起案上的菜刀，指尖轻轻
挲过刀刃，他
一
气，手腕微沉，萝卜在案板上稳稳立住，刀贴着萝卜表面，先是一刀斜切，将萝卜切成厚薄均匀的圆片，接着手腕一转，刀面倾斜，一片片薄如蝉翼的萝卜片便如雪
般飘落，在案板上叠成整齐的小堆。
杜老大眯起睛，手指捻起一片萝卜，对着窗外的
光一照，竟能清晰看到对面屋檐的
廓，不由得了，“小，刀工倒是有意思。”
“李小哥，想不到你还有这一手呢。”张龙忍不住赞叹的说。
赵虎也想拿一片萝卜来看，不过被杜老大拍开了，没好气的说，“摸什么摸，你洗手的吗！”
可怜赵虎这么个五大三
的壮汉，在这位跟前，连个
都不敢放，默默的缩回了手。
杜老大哼了一声，转从橱柜里端一筐新鲜的笋，“再试试这个，切个笋三丝，要细如发丝，还不能断。”
李季拿起笋，先剥去层层笋衣，
白的笋
，然后将笋切成段，再顺着纹理切成薄片，最后左手
住笋片，右手持刀快速切丝。
只见刀光闪烁间，笋丝如银丝般纷纷落，纤细均匀，没有一丝断裂。
杜老大-微微俯，仔细地瞧了瞧李季，那目光带着几分审视与满意。
过了好一会儿，他
绷的嘴角终于有了一丝松动，一抹淡淡的笑意，随后声音洪亮的说，“行，小，明天就来灶房报到吧。”那话语带着不容置疑的肯定。
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