落实了买甘蔗的路
，程颂轻松不少。与刘老板预定了三千斤甘蔗，一斤十五文。方四爷作保，连订金都没
。
“我铺里
事伙计都有，甘蔗到了，我先和刘老板结账，再给你送去
宁。”
程颂没答应，不好太麻烦方四爷。问清了大概的日，说到时会派人或是他自己过来。左右三千斤不够，还得多来买些。
“也好，你要没赶上，就把甘蔗先存到我铺里。”
程颂拱手
谢。
刘老板的船上还有不少鲜果，
桃和石榴尤其不错。刚才上船时他们就看到了，梁文还揪着哥哥说想吃。问过刘老板哪些还没买主，程颂让画砚带着弟弟们随便挑。
“多买些，带回去大家都尝尝。”
“好嘞！”
买好的果有伙计帮忙送去客栈，几人谢后辞别了刘老板。
刚
船，画砚便一脸
切地凑了过来。
“少爷，饿了吗？”
程颂没装糊涂：“走，望景楼！”
方四爷说去望景楼他请客，却没争过非要表达谢意的程颂。找到甘蔗货源给程颂省了不少事，至少要谢顿饭。
几千斤甘蔗自然不是当果吃，方四爷对这程小郎君也是越来越好奇。想看看他还能倒腾
什么好东西。今后有的是机会，便没再争着请客。
望景楼不仅门
气派，
也足够宽敞，一楼都是散桌。画砚一
来就开始数桌，梁言没说话，看得来也用
睛查数呢。
方四爷看得直乐，说：
“一楼得有近百张散桌，人多了还得加桌。咱们上去吧，二楼是六十六间小阁。”
小阁就是雅间，也分大小，程颂他们人多，选了挂着“鸿运”木牌的大间。
大琞航运发达的州府都好吃鱼脍，运河通航后，这风气也刮到了云州，
单上各
鱼脍就占了一整页。
方四爷建议多
些，说望景楼的鲜鱼脍选料
，整个云州府都数得着。
上
学时，程颂还
吃生鱼片，后来被家政阿姨的朋友圈吓戒了。
虽说大琞的海洋河
受到的污染少，但习惯已经养成，程颂没打算破掉。
“小郎君不吃？”
鲜鱼脍是先上的，见程颂只朝着几素菜筷，方四爷问。
程颂，说青寿没卖的，自己从小不习惯吃生。
他不习惯，有习惯的。
以画砚为首，四个孩对桌上的几盘鱼脍都了狠手，吃相十分凶残。
程颂被他们吓得都没法好好吃饭了，直怕哪个被鱼刺卡了嗓，这可不是
皂能解决的啊……
“哈哈，小郎君无需多虑。这望景楼的厨刀法很是了得，刺多的鲫鱼都能收拾好。放心吃，无妨。”
方四爷笑着劝程颂，吩咐伙计尽快把菜上了。
“
排骨？”
听伙计报完菜名，除了方四爷，其他人都看向了刚上桌的这菜。
方四爷年纪最大，又常来望景楼，菜时程颂就请他全权作主了。他们几人都没细看菜单，端上来才知望景楼也有排骨。
“味不一样。”
章清抢先了筷，吁了
气说。
“哦？是与宁的章家排骨不同？”
方四爷问。
“您也听过章家排骨？”
程颂显几分意外。方四爷总在船上，宁又没码，是从何
听说的？
“自然，不止我，府城不少人都听过，还有专程去宁品尝的。都说那排骨
得香甜，连店小菜都是秘制，滋味特别，与别的法很是不同。”
方四爷只知章清的名字，不清楚排骨是他家的买卖。
一顿盲夸听得章小东家直嘿嘿，满脸自豪，没有一不好意思。
章清重新了自我介绍，请方四爷一定找机会去他家铺，尝尝真正的排骨。
方四爷大笑着说好。
席间，望景楼的掌柜来给方四爷问好。
方四爷是望景楼常客，掌柜与他十分熟悉，只是刚楼时没遇到。
听伙计说他带朋友来了，掌柜特意上楼，向几人问了一圈好。
方四爷与掌柜不见外，直接了他家的排骨味不行，被章家排骨的小东家否了。
听完章清的
份，掌柜将待客的
原地生
了五成。使劲夸了一通章家的菜品，连自家仿品被批了都不介意。直说了他们酒楼就是听了章家排骨的名声，特意安排厨去宁试吃。吃是吃了，学着却是不得要领。
人家是光明正大去店里吃饭，也没闯
后院偷学法，确实无需遮掩。程颂他们听过了也只是笑笑。名气大了，去过章家探究的定然不止望景楼一家。
待掌柜离开，程颂与方四爷确定了绢
货的
日期。
“月底停靠哪个码还说不准，我船后亲自去趟宁，最迟，不会晚于六月二十八。”
方四爷估算。
乞巧节前六七日就会销货旺季，他要想将绢运到京城和江南，至少要再提前四五日将货送上船。
程颂应好，说自己会在二十八日前尽量多制绢。
这批绢布运回去多久能完还需要与黎仁宁确认，女工们手艺展飞快，效率一日快过一日，现在每日能多少货程颂心里都没数。
“小郎君不必发愁，多少就卖多少。照你所说，若是怕被他人仿了，剩的布就新样式。这绢也不受季节所限，赶不上乞巧节也无妨。”
怕程颂有压力，方四爷笑着安
。
“少爷，那几十匹瑕疵布月底前肯定能完。若是再招些工人帮忙裁剪，加快布片的制作速度，今日这一百匹兴许能三成。”
梁言放竹筷说。他对两边作坊的生产和用料比程颂都熟，每隔几日就要和黎大
盘一次，心里十分有数。
程颂冲孩竖起大拇指。放现代，这绝对是总助的好苗，又机灵又稳妥。
今日见到梁家兄弟，方四爷心里也
兴。两个孩穿得好气
好，人也活泼。说到生意，梁言还能时不时
言，一看就知这孩过得很好。
他们这桌人都不喝酒，饭菜吃得快，聊完生意正要结账离开
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