买
院
后，黎仁宁说她打算与黎大娘搬过来住，一是省了每日往返，二是新作坊要存放不少布料，没人守着她不放心。
新作坊的院位于府城
心，距知州衙门不远，四邻又多是养着护卫的
面富
，此地的治安一向颇有
碑。
说起来住在这边应是无事，但程颂在安全问题上一贯小心。与黎仁诚商议后，他决定把新买的两个院打通，腾
分房屋用作宿舍。这样不论住得远近，想要住宿的女工都可以安排。再多请几个碑好的镖
值，应当足以护得作坊周全。
“今日来报名的有几个还与
宁作坊的女工相识，张就说咱们作坊怎么怎么好。”
宁工坊那里程颂全权
给了黎仁宁，程颂黎仁诚都没过去，这两日画砚一回来就给少爷汇报招工
展。
“还有
关系的？”
程颂给两个孩端来一盘樱桃，坐边吃边聊。
“可不，不过黎大
只看手艺，别说与女工熟识，就是与少爷相熟也不行。呃，不对——”
似是觉着过了，画砚又往回收：
“与少爷相熟应是行的，手艺不灵，多练练就好！”
“与我相熟也不行。不是，哪有女与我相熟，敢这么说的定是胡言！”
小少爷加快语速申明立场。
画砚哦了两声，脑转了转，好像与少爷相熟的人
是没有几名女，尤其年轻女，勉
能凑数的也就是许久不见、特别欣赏少爷厨艺的谭四娘。
“少爷说的是，咱们作坊招工公平得很，不看裙带！”
“嗯？什么裙带，你这跟谁学的词？”
“沈夫啊。去年严昭在时，沈夫讲过尸位素餐的官员，说有些人升官就是靠岳家关系，被讽为裙带官。”
沈衍讲的？是吗？
“是讲过。”
见程颂看向自己，黎仁诚
应是。
这次换了程颂连哦两声。在现代生活太久，很多遣词用字都分不清楚古今了，还以为又是自己秃噜嘴教坏了画砚。
“少爷，这是今日签的保密协议。”
趁着队吃樱桃，梁言终于得了开机会，从自己书包取一摞协议。
这些都是在宁印好的，
容相同，女工们只需签名字
个手印，不识字的就由他们代签。
有了先前的教训，黎仁宁给所有新招的人手调了保密的规矩。包括几名负责洒扫的婶大嫂，全签了保密协议。
程颂接过来翻了翻，又递回给梁言，让他收好即可。
一纸契书并不能彻底杜绝偷盗
密，但只要白纸黑字签了，总能震慑住大多数人。这
手续，终究还是省不得。
招工的事都给了几位掌柜负责，程颂自己也没急着回宁。
那日听盛岐说完军需的事，他就给严昭回了信，定了丝绸的买卖。顺利的话，用不了半月，第一批丝绸就能运到云州码。
他打算等货到了，看看样再走。
这几天忙完正事，晚上程颂都要熬一锅樱桃。
码上没被预定的樱桃几乎都被王止买来了，只是数量不多，每天也就二三十斤，送回宁也不够分的，都被他留
了果酱和
饯。
“少爷，明日再送来樱桃，让王小哥给梁文和小七弟弟捎回去一些行吗？还有二少爷和勤学。”
画砚守在厨房陪着少爷煮樱桃，抓了两个鲜果，越吃越想弟弟们。
“行啊，别装太多，樱桃吃多了确实容易上火。”
程颂嘱咐。
北方的樱桃就快
盛果期了，他已经让王止在码预定了不少，日算，可能比丝绸还要早到，应该够书院师生们一同尝个鲜。
“必须放香橼
吗少爷？多酸啊！”
少爷的樱桃果酱特别香甜，抹到饼上他能吃一大张。
但此刻盯着陶罐里咕嘟咕嘟的鲜红泡泡，画砚的小脸越皱越
，仿佛吞那半碗香橼的是他自己。
“要放，放了这个味更好，也不易腐败。”
煮果得用陶罐，不能用铁锅，容易发黑。但陶罐耐
差，时间受容易崩裂。每次熬煮程颂都很小心，见罐的樱桃熬得稠亮，他放木铲、换了汤勺，捞小半碗递给画砚：
“尝尝。”
大琞的饯法是加大量蜂熬煮至粘稠收，自然冷却到大概半
状态，喜
酸味的就在熬煮时加些梅
。
程颂的法自成一派，他有冰糖啊！
用碎冰糖把去的樱桃腌渍，只用原大火煮开，晾凉滤去后或
或晒，成的就是饯。
熬煮前将腌渍好的樱桃捣一捣，加有防腐作用的香橼，大火煮开后小火慢熬，直至粘稠收就是果香扑鼻的樱桃酱。
香橼就是柠檬，品
可能略有不同，味用
差别不大。直接吃少有人能接受，画砚这样喜甜的小孩更难理解为何少爷说它不可或缺。
刚锅的
嘴樱桃果酱酸甜得正好，画砚拧的小眉一舒展了。
“嘶——好吃！”
……
难得在云州停留，程颂几乎天天去码闲逛，给众人的理由是要“考察行
”。
除了有两天去了府学，黎仁诚一直陪着他。
如今的小少爷真真是不差钱，看到什么喜的都能随便买，唯一难受的就是几乎碰不上喜的！
旁人
的稀罕
在程颂里几乎都是古董。古董未必不好，只是敌不住他过于挑拣。这人总想淘换些特别的，尤其想给男朋友买。
如何特别他也说不清楚，应该就是尽可能的新鲜又好玩，只可惜不论吃的玩的穿的用的，很少有他能看上的，想给男朋友买几件合适的衣服都很难。
京城的成衣铺早已成行成市，云州只有个别布铺里售卖男成衣，还多是青蓝灰素
系的。款式更是单调，除了褙，就是短褐与各类袍衫，至多在纹样上多些不同。
想要穿得更合
鲜亮，像是来件淡粉浅黄的，就须要买布量定。可颜能换，整的样式却少有新意。
样式单一不止是观念限制，也与这时的布匹有关。布料类少，民间售卖的又多是窄幅布，裁剪时有诸多限制，确实不好新意。
瞅着就要夏，程颂又开
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com