“枸杞!”
枸杞?听到枸杞二字,
跟着冲过来的就是楚知问。
枸杞可是良药,京城附近没有
植鲜枸杞的,这果
还极易腐败,无法
途运送。药铺里都是
瘪暗红的枸杞
,他还真没见过这
挂着山野
气的鲜枸杞呢!
“还真是枸杞!”
楚知问兴奋
。
几个孩
被教得规矩很好,不是自己的东西不能碰,就连最小的梁文也只站在筐
边上好奇张望,倒是这个素来沉稳的楚大夫,直接就上手抓了一颗,放在掌
细细端量起来。
“这枸杞新鲜啊!”
程颂倒是见过,在超市冷藏区,小小的一盒好像就要好几十。不过他只是见过,没买过。印象
的鲜果好像也没这个鲜亮饱满,一看就是刚摘
来的。
这山上还有
枸杞的?
“哎,这孩
又
山了。”
后面的店主听他们谈论枸杞,并未凑上前来,只是摇着
,轻轻叹息一声,其
还混杂了几分无奈与关切。
程颂闻声回
,问老伯这枸杞是不是山上采的。
店主拎着刚烧
的
壶,一边往桌上的
陶碗里注

,一边说
:
“是,山里有这果
,不过这东西
在山坳里,外面没有,拢共就那几丛。”
他把
壶放
,招呼客人们过来喝
茶解解乏。待程颂几人走近坐好,店主才顺着话
继续
:
“不止有枸杞,还有其它果
,对了,还有几株野茶树。不过那地方太
,一般人可不敢
去。”
“还有茶树?”
程颂调门骤然
了几分,没了刚刚辨认枸杞时的沉稳,一听就是对茶树更
兴趣。
“是,是啊。”
店主被问得一怔,之后
应
。正巧少年担着
桶晃晃悠悠
了院
,店主冲他问
:
“小鱼,你这趟
山,采茶了吗?”
少年走到
缸前面,稍微弯了
双
就把
桶放到了地上,直起
蹭了把额
的汗
,回话
:
“采了,就在筐
里,枸杞
面。”
那
缸足有三尺多
,几乎齐到少年
。少年能挑得动
,将木桶举过缸沿倒
还是有些困难。黎仁诚过去托了一把,帮他把两桶
都倒
了大缸。
听说箩筐里有茶叶,程颂叫住又要去挑
的少年,问能否看看他的茶叶。
少年愣了
,说能不能等他先把
挑完。
“老伯,挑
的工钱是多少?”
程颂问店主。
店主用布巾
了
手,答
:
“挑满这缸五文钱。”
程颂回
找画砚,孩
已经摸
了钱袋,数
五个铜板递给他家
无分文的小少爷。
没等程颂吩咐,旁边的张樘李江已经会意,主动过去接过孩
手里的扁担,又从墙角多拿了两个空桶,快步朝着村
井去了。
程颂把五枚铜钱
少年手
,学着店主的叫法问
:
“小鱼,能不能看看你的茶叶?”
没
完活就拿钱,少年有些不敢接。
“拿着吧,耽误你挣钱,自然要补上。”
程颂温声说
。
少年垂着
想了片刻,还是把铜板收
了,又对着程颂鞠了个躬说谢谢公
,才走到箩筐边上。
他先是把筐
的树叶捡
几片,又轻轻拨开上层的枸杞,便
了压在
面
绿
的新鲜茶叶。
小少爷鼻
好使,不用拿起来就闻到了一
清新的香气,果然是茶叶!
“这茶叶你卖吗?”
程颂看向少年。
“公
想要这鲜叶?”
少年略带迟疑
。
“对,就要鲜叶。”
程颂
,好奇又多了几分。
“你不是卖鲜叶的?你家会制茶?”
云州周边没有茶树,至少他从没见过,也没打听到哪里有卖鲜叶。据他所知,大琞的茶叶产区都在南方。不过这
山里气候
,藏着几棵古树也不是没有可能。可如果没有成规模的茶园和大量的茶树鲜叶,寻常人怕是没机会练就制茶的手艺。看这少年的穿着,实在不像是家里有手艺的样
。
“我爹会,大哥也跟着学过,不过都算不得
。”
少年答得很是实诚。
“山里有几株古树,每年爹都带着我和大哥
山采茶,炒好后卖给县城的茶坊。听我爹说过,他的手艺是早年与一位归乡的茶工学来的,只能算摸了个门
。”
手艺要想练到
纯,非有
年累月的实践不可。只靠每年上山采这么一季野茶,确实难有熟能生巧的机会。
程颂听罢
,问少年这鲜叶有多少,他想买
。
少年低
看了看箩筐,估量了一
。
“这筐里的鲜叶应该不到十斤,最多能炒
二斤茶叶,茶坊给的价钱是一斤五十文。”
说到这里,少年顿了顿,他也是第一次卖鲜叶,想着应该还要去掉炒茶耗费的柴火钱,和加工的手艺钱。
制成
茶一斤才卖五十文,这价钱着实不算
。不过寻常的
茶确实便宜,云州也是这个价钱,程颂明白少年并未虚报。只是这鲜叶他也没
理过,最好还是找人帮忙加工一
。
“那就
一百文算,我都要了。不过能不能请你爹帮忙把这茶叶
好,嗯,兴许还要借你家的炉灶烘
一
。”
“公
,不炒茶么?”
少年脸上显
几分困惑,他以为
前的俊俏公
是看这鲜叶新鲜,想要买回去自己试着制作茶叶。可茶叶不炒就
吗?
“不用,不炒茶。”
程颂摇了
,答得肯定。
他买茶叶是想发酵
红茶,并不需要太
级的品质,能煮茶叶
就行。
“若只是
捻,我也能
。不过鲜叶
捻前最好摊晾一日,散去些
气和青气,
起来才顺手,公
急着赶路吗?”
少年不明白茶叶为何只
不炒,但也没多问,想着也许是有钱人的特殊制茶法。
对对,要先摊晾,摊晾
捻之后还要发酵,就算发酵能带在路上
行,至少也要等到明日
捻之后。程颂自己没这手艺,怕贸然尝试把好不容易得来的鲜叶
坏了。可要为了等这二斤茶叶耽误行程又
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