招录工人、安排
宿、保证工
料的供应、与地方衙门协调修路
度……虽然不是桩桩件件都要他俩
面，但
合的任务也是不轻。忙碌的空隙，两个人还要读书复习功课。
虽是辛苦，但两个人的
劲都还
足，很珍惜这次锻炼机会。
路已经修了几百里，近来俩人只能跟着工人一同吃饭。好在韩大人不算吝啬，给工人的饭菜并不缺油
，就是味
差了些。
章清把两个人的饭菜一同端来，看着谢驰愈发清瘦的小
板：
“再过两日就到
个府城了，我找韩大人说一，去酒楼给你买几个好菜补补。”
其实他俩都累瘦了，还都
了一
。看了
章清明显掉了
的
尖儿，谢驰难得的没反驳，接过自己的饭菜：“嗯，好！”
【作者有话说】
今天更新两章，别漏了前面的。
谢看文！
小剧场：
程颂：说什么呢？
画砚：张指挥问我为何铺叫“章家
排骨”，咱们当
谁姓章。
程颂：你怎么说的？
画砚：我说没有人姓章啊，排骨店少东家和他一样，修路去了。
程颂：呵呵，这事儿说这么半天。
画砚：那哪能，张指挥问我，修路的如何还能攒钱开铺，我给他说了说。
程颂：……你又忽悠什么了？
画砚：没忽悠，我就说，想开铺，他得先去读书，然后结
一位厨艺特别优秀的同窗！
新作坊
饭棚铺开张首日, 就遭遇了菜品不足的尴尬。
宁县城里，会去章家买排骨的多是家里还算宽裕的本地百姓。饭棚这边，过路的可都是走得远吃得多的商旅。一份
餐里就三块排骨, 哪够他们啃的！
有人想只吃排骨, 画砚梁言当场定价。与宁店里一样, 八文一块，八十文一盘。那些不差钱的至少都是三盘起步。
排骨不够了，又不舍得有钱不挣。两个小掌柜及时应变，跑去城门
买了两大筐包
, 补充了一军士们的饭。把匀来的红烧加到了餐里, 依旧卖了个
光。
晚饭后, 孩们一边算账一遍总结经验，商量着明日是不是还要加
猪。程颂也不参与, 把饭棚铺当作经营练手，随他们折腾。
“画砚说得没错, 是得想办法挣银了。”
接过黎兄递来的清茶，程颂低声。
黎仁诚并不擅经商挣钱，问程颂是不是有了主意。
程颂笑笑，说当然有。和刚穿回大琞时相比, 现在的他不论想
什么买卖, 至少不用为本钱发愁。技术不的还能随时回家搜索。要不是总惦记办学修路这
烧钱的事, 这辈他都有望混个大琞首富！
脑里把所有赚钱的路过了一遍, 程颂拣个最容易的：
“赶制一批烧烤料吧。”
榷场和鬼市离着都近, 原料价钱比在云州买便宜一半, 直接从谭家货更省事。好了直接拉去榷场售卖，运费也低，利
可比他们从云州带来的那批多了。
黎仁诚赞成。烧烤料的
心机密就是个原料比, 用它挣钱确实是最快的。
“那得再打几个专用的石磨，咱们自己磨？”
梁言问。
听见少爷和黎秀才商量买卖，孩们悄悄凑了过来。
烧烤料的制作工序简单，只需将好的原料先搅拌后碾磨，再分一半加些辣椒粉，成两味就完事了。
别看烧烤料卖得好，其实连个专门的作坊都没设，就在宁书院童果斋里添了十几台小石磨，少爷和黎秀才负责料，碾磨的活儿都分给了书院学生。
程颂想了想：“还是雇人吧。”
比起普通调料，烧烤料价钱不低，但榷场里多的是各地大商，胡商也喜
这个，
本不愁卖。自己上手的话，临时一批还行，远看还是得雇人。
不过这人也不是随便雇，还是选些年纪小的，与印坊一样，等书院办起来就能直接
学。
先招工再上学，之后继续半工半读，这路数孩们都熟。
“哥哥，那书院何时开始招生呢？”
程胜问。
何时招生……程颂沉默着盘算了一。现在刚九月，手上已经攒了一堆的事，就算冬前忙不完，必须留在肃州过年，最晚明年开
他们也要往回返，不能误了黎兄的乡试。要把这些事分个先后主次，肯定是办学最重要，想把架搭得结实些，那就越早招生越好。
“尽快招生，夫还没招来呢。”
程胜追问。
“也和宁一样，来了先活，挣学费。”
程颂决定。
“就从烧烤料制作开始，办个作坊。”
既然定来要办作坊，不如就一起上。当初在宁要靠积攒和机缘一家一家来，如今这些熟了的就直接开。
经过慎重的拍脑门思考，程小东家决定同时开立四间作坊。其两间是香料坊和玩坊，放在牧场，招收少年工。另外两间是酱料坊和针工坊，就开在肃州城里，只招女工。
听了少爷定来的作坊名，孩们显些茫然。
“酱料坊和针工坊？这里也没辣椒西红柿，如何酱料？针工坊又是何意？”
画砚代表提问。
“没有辣椒西红柿，那就豆酱和酱油腐
。针工坊就平价
衣和书院的巾帕布鞋、院服被褥。既然要招生了，就先给学生准备上，之后的就可以售卖了。”
程颂回。
新生礼包肯定要准备，自己是比去买便宜，孩们都听懂了。
“烧烤料的作坊就叫香料坊，那‘玩坊’什么？是不是木摆件？”
梁言问。
刚刚少爷说肃州的书院先不开木工坊，不想大量采伐木料，要开个更赚钱的玩坊。在云州，木工坊的话本里的角
摆件确实卖得很好，利也。
“木摆件也，不过不急，咱们先泥塑的。玩就是玩，也不拘于泥人，只是先从泥人起。”。
玩在大琞叫玩，毕竟是穿越人士，有些词语程颂经常用混。
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