“你们的
好了吗？”
“还没，我们几个的不急，先少爷的。”
画砚端起茶
，试了试没那么
，仰
全喝了。炸
是好吃，就是吃多了容易
渴。
程颂知
画砚肯定是
代了冯氏先他和黎兄的。不
家里挣了多少银
，少爷优先已经刻在他骨里了，
本掰不过来。程颂很是珍惜地拨了
孩的小揪揪，琢磨着给他们
啥好吃的。
今年画砚想换个发型，就绾一个发髻，梳了一次倒也
好看，就是没有两个就就好拨。他仗着少爷
份和书童商量了一，让他再梳两年小揪揪。也许是想哄自己
兴，孩很痛快就答应了。
“明天忙完，晚上回来给你们个炸薯条。”
“炸、炸什么、条？”
画砚没明白。不过能炸着吃的，又是少爷的，指定好吃。
“就是土豆条。”
程颂说。
当初在云州
来的二百多个土豆，
芽之后一半都被带来了肃州。一路上
心护养着，移栽到牧场的时候芽苗都有几寸了。刚刚吃饭时他问过程胜，说土豆苗一直
得不错，前几天开始已经有不少枝叶枯黄倒伏，那就是能收了。
“土豆？土豆不是烤着吃的？”
画砚激动。当初烤土豆的味他还记得，可香了！
“能烤，也能炸。”
程颂说。当初的烤土豆一个人也就分到了小半个，这次给孩们多，吃个过瘾！
……
惦记着炸薯条，昨晚画砚就去通知了一圈，告诉大家明天要去摘土豆。一大早，孩们全换了
麻短褐，神饱满地等着发。小鱼本来说自己先走，要去城外盯着灰石收购，被画砚拦了：
“有谭家伙计帮忙，偶尔晚去一回没事的。今日少爷也会过去，咱们一起。”
梁言还给弟弟找了个小竹筐，背着抱着都合适。梁文很喜
，
持自己背着。
受到了孩们的期待，程颂也加
吃完了早饭，但今天还有正事要办，摘土豆只能等到午。
画队摆摆手。
“午也行，先去针工坊。”
棉
和青盐不同，今年还能来多少货说不好，八千斤棉除了自用的，程颂打算都棉
甲、棉护膝这样的小件。
一件棉袄，普通大小的也要用二斤棉，棉甲一斤就够了，一对护膝也就用二三两。小件能的数量多，利
也。
不过比起去年谭家和严昭送去云州的，这八千斤棉却是有些麻烦。棉籽杂质去得不够
净，还夹着大量扯不开的块棉。
梁言还记得去年见过的棉，前些天安排针工坊棉衣时已经看了一些不同。不过他们不知原因，就手工挑拣了一些棉直接用了。看少爷此刻的神
，他也跟着着急起来，问是不是棉不能用了。
程颂摇，说能用。
“但得先
理一。”
去棉籽的轧车和弹棉的弹弓都不难，去年第一次收到棉时他就查过资料了，只是那次没用上。
工
可以稍后找人，程颂先和冯氏说了自己打算的东西。
已经有几个女工学会了棉衣，甲护膝更简单。冯氏听程颂说还想试试棉鞋，也应了来。
“不用找鞋匠，作坊里不少人都会鞋。”
那就让她们试试，程颂。只提醒冯氏留意人手问题，要是忙不过来就再招人。
说完正事，程颂就带着孩们离开了针工坊，没有特意去找那个被退婚的小娘。找来了他也不知说什么合适。女工作坊类似的事
以后肯定还会有，他能的也不是谈心开解，真要谈了，不定又惹什么传言。
针工坊向东，过两个街就是酱料坊。青盐运到后，酱油腐
的制作就开始了，不过豆腐豆也没停，每日还要上一些。这两样卖得都不错，还有不少要送去饭棚
铺。
送去饭棚的豆都成了简易版辣豆，被加
了饭棚铺。画砚拿的主意，也没和他家少爷商量。辣酱不够就只用酱油和辣椒，味也不错。十文一碗，每天不少卖。
豆腐只是添在炖菜里，画砚试过麻婆豆腐，发现味和少爷得差距有些大，怕坏了招牌就没用。
在酱料坊耽搁的工夫更，何氏对酱油腐的制作总是不大放心，见程颂来了，又仔仔细细地请教了一遍。
“豆腐豆坏了，当天就能知，豆也没几个钱。那酱油腐都得几个月才能看好坏，用料也多，这要坏了可了不得！”
程颂看了看目前豆和豆腐的发酵况，都还不错。他耐心听何氏叨叨着工人们的担心，等她都说完了，才安抚了几句。让她们放心，真了问题也不用她们赔钱。
何氏对东家无所谓的态度又安心又
心。真要坏了，就算不让她们赔钱，保不准作坊就得关门，再找这么好的活计可就难了！
不过好在东家回来了，何氏好了打算。酱油腐好前，时不时就得把人请来看看，确认这东西没坏。
至于外面传的东家办作坊不怀好意，在她看来就是狗
！那些人就是
红她们挣了钱，谁要敢跑到她跟前
说，看不把他嘴撕烂！！
城里就两间作坊，不过去饭棚之前，程颂还是先去了趟铁匠铺，给小鱼买刀。
现成的柴刀程颂都没看上，让铁匠据小鱼的重新打一把，刃要用钢，还要加个刀鞘。
柴刀要什么刀鞘？而且寻常刀鞘多是木制的，少爷给他订的还是价钱贵上好几倍的鹿
鞘，说他还要个，革的刀鞘轻便些。
一个木刀鞘能有多沉啊，哪就会影响个了！小鱼想拦着少爷钱，可他哪拦得住，刚开就被画砚拽开了。
“别费劲了。”
说着，画砚指了指旁边梁文的发髻，浅蓝发绳上串着的几个绿豆大小的白玉珠：
“看见没，这玩意儿不仔细看都发现不了，少爷就觉着好看，非要给串上。咱家少爷就这样，那木刀鞘，他肯定是嫌丑！”
【作者有话说】
谢看文！
小剧场：
过年的时候给梁文的发绳串珠，程颂也想给画砚串一个。
画砚：我都到本命年了，不能
这个了。
程颂：本命年怎么了？换个红的？咱们好像
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