孙鹤年
叠双手捧于腹前，神
严峻。
“你要知
，人分三六九等，上千万的饭店不是谁想来就来的，它跟普通饭店有着本质区别，你要设置门槛。”
江淮轻声问：“多少？”
“最低消费十万。”
江淮倒
一
凉气，这凉气还没控制好，发
“嗬”的一声，回
在静谧的空间里无比清晰。
“哧”孙谨言和四太太同时侧
掩嘴嗤笑。
“去。”威严的声音不容拒绝。
四太太抿着红
站起
，对孙谨言使了个
，后者偷摸顺了一瓶蜂
跟着母亲离开书房。
屋
仅剩二人。
江淮不免有些
张，杵在原地站的僵直。
他见茶盏里的茶
所剩不多，抬手想续。
孙鹤年盖住：“酒满杯、茶浅盏。”
江淮
了，随后端着续好的茶盏慢慢放在桌上，“小心
”
孙鹤年望着标准七分满的茶，再次
满意之。
还算懂规矩。
“坐。”孙鹤年拿起土
握在掌心把玩，像在
挲价值连城的古玩，神则盯着江淮的一举一动。
只见对方搬起比黄
梨圈椅低的椅
，安安静静的待在
首。
没有拖动椅的杂音，没有随便挑选椅，没有坐错位置。
孙鹤年轻勾嘴角，言归正传。
“你若开了个普通饭店，那现在这个运营方式没问题，投
的资金能在短时间回本。”
“但多元饭店属于
端行列，就不能再用这
方式，你选错了受众群
。”
江淮低声：“我们本打算在各个宴会宣传…”
“不妥。”孙鹤年摇，娓娓来：“这么
没用，还会遭人反
。”
“你要的是设置门槛，筛掉沙砾，留金。”
江淮听懂了。
筛选掉消费不的客
，留有消费能力的，只服务有钱人。
孙鹤年随便支了个招。
“门槛设置好后，找记者散播。”
“再演一看不起人的大戏，让你的员工当众说‘吃不起别来’。”
孙鹤年抬指向虚空，仿佛那里有着万千看客。
“尽量让大多数人看到，让人拍到，镜对准员工们傲的表，目无人的态度，还有——”
指骨重重叩在红木桌上。
“你饭店鎏金的招牌！”
突然扬起的音量重击江淮心，颤了一。
“规矩的宣传哪怕你投的资金再多，也得不到理想的效果，你要独辟蹊径。”
“此事一，自然会有大量的网民转发，从而达到优质的宣传效果，让更多人知你这个饭店。”
孙鹤年抬起
指：“届时，你会看到网上铺天盖地的谩骂，你会受千夫所指。”
“但这都没关系，他们把
度炒的越，宣传工作就越成功。”
“平民再怎么抵
都无所谓，因为你的受众跟他们无关，你服务的是上
。”
“过不了多久，有儿小钱的群就会抱着好奇心来品尝，这便正多元饭店的优势，菜式新颖，独一无二，哪怕一个月只有十桌，你也是赚的。”
江淮完全认同，垂若有所思。
可行，确实可行。
但他不会让员工抛面，他要自己来，反正脸
早就没了，为何不试呢。
孙鹤年继续拨：“上圈一传十十传百，久而久之，便会以能否
多元饭店消费为标准，满足人一等的优越。”
“这通过端饭店展现自己的财富、地位，便是凡
的炫耀
消费。”
“当布尔迪厄的符号资本理论渗透消费主义思
，多元饭店的场券便异化为彰显份的符码”
江淮忍不住开，尴尬的苦笑着：“爸我，我有些听不太懂，让我稍微捋捋”
孙鹤年顿了顿，空间陷短暂的寂静。
不多时，他暂且略过：“而平民骂归骂，可在他们心里，多元饭店已然成为端行列，或许哪天要求人办事，亦会来消费。”
孙鹤年端起茶盏
了，心里暗想。
文化平不，但实诚，比明明没听懂还附和的
。
他咽茶说：“你的优势在于菜式新颖，要更换运营模式就尽快，可不要拖到一堆饭店模仿来，联合把你踢市场。”
“到那时，多元饭店倒闭所用的时间，可比你装修的时间要快得多。”
家
听闻一番话，江淮思虑良久，一段一段捋顺，如醍醐
。
上一世某些引起公愤的新闻突然有了答案。
那便是独辟蹊径宣传的成功案例。
有家大饭店被爆后厨脏
差，用的油是泔桶里捞的，回收客人没吃完的菜二次售卖。
民以为天，这件事引起了国家的关注，派有关
门调查。
最终结果是此为谣言，那家饭店的后厨一尘不染，并公开了各监控录像证明材新鲜。
这就是变相的宣传，利用舆论，利用权威，一举成为老百姓心的优质饭店。
而孙鹤年的那些专业术语江淮也捋清了。
简单来说，就是打造一个可以让人产生优越，向外炫耀的招牌，以有能力消费为荣。
“谢谢爸的教导，我听懂了。”江淮真诚。
孙鹤年凝视着江淮，是真听懂了，还是敷衍？
他问：“接来你该怎么？”
“提菜价。”江淮稳重回应。
“可菜价有上限，一盘炒青菜你敢要两千，凭什么？”孙鹤年虽是笑着问，但神犀利。
江淮一本正经的胡诌：“首先青菜不是一般的青菜，植难度且品质稀缺，是菜至尊。”
“其次贵客来消费也不是奔着饭菜多好吃，而是面，是上份的象征。”
孙鹤年眸柔了几分，抛去土表示认可。
算是有慧
。
“去跟君麟玩会儿吧。”孙鹤年慢步走到窗前，垂眸看着
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