汤婆在南
街
开了家松糕铺
,汤婆和其老伴儿二人膝
无后,在此地以买松糕为生,一卖就是四十年。
前些日
慕晓晓还来铺
了给汤婆谋过一日差,虽然
得不好,但汤婆见其可怜,还给了她三文钱。
慕晓晓顺着南
街逛了一圈,也并未找到适合自己的谋生之路,
又走到了汤婆的铺
——松糕斋门前。
松糕斋只有三米见方大小,主要都用来当灶房。平日里客人也都是买完便带走,他们二老也并未雇着帮手,都是二老亲力亲为,但今日却只看到了汤婆一人。
慕晓晓走
店
,“汤婆,怎么今日就您一人?汤伯伯呢?”
忙碌
的汤婆抬
见是慕晓晓,顿时喜笑颜开。但也就一瞬,
神便暗淡
来,“哎,前两日你汤伯伯患了风寒,咳嗽不止,这正在家
休养呢。”
“那……您不需要去照顾着他吗?”
汤婆摇了摇
,“哎,这几日大夫给抓的药怕是有些贵,我老婆
想着这店不能停,要不这药怕是要
不起了,他老
自己在家也能照料自己。”
“那我来帮您吧!您一个人怕是忙不过来。”
“诶,好丫
。”
卖松糕这活其实就两件事,一件事
松糕,另一件是卖。
慕晓晓即使穿越之前也不善烹饪,几乎没有
过厨房。所以,这便是只能选择卖了。
但汤婆家这松糕也算是晋城的老字号,每天来的人络绎不绝,人们最喜
看的就是汤婆着包裹松糕包装的手艺。
明明就是普通的油纸,可在汤婆的手里,这油纸竟然能被她包
了不同的
样,并且一两百个都不重样,这门手艺慕晓晓怕是一时半会儿也学不会。
但
松糕的手艺,她更是手足无措。
汤婆看
了她的为难,笑
:“好孩
,你去灶房,将台
上的糖化

,之后和糯米混匀
成一团即可,剩
的婆
来
。”
慕晓晓欣喜,和面这事儿容易啊。何况汤婆已将
、糯米粉和糖的量给她
比好了,她只需要将这三样混可即可。
慕晓晓欣然答应,
起袖
去了灶房。
慕晓晓小心翼翼取了白糖和
,待白糖完全溶解后,混
糯米粉
搓。没过多久,这面团就成型了,确实比她想象当
的要容易的多。
此时,恰巧遇汤婆前来,看着慕晓晓的面团,甚至欣喜,汤婆洗净手说:“剩
的
由我来吧,包装的
我已经帮你折好,你直接取来便可。”
“好的汤婆。”
慕晓晓像个未
大的孩
,这是她重生后第一次受到夸赞,心里竟是些无法言喻的喜悦之
。
汤婆的铺
生意很好,上一锅蒸
来的酥糕没过多久便抢手一空,慕晓晓回
对里屋忙碌的人说:“汤婆,这锅要卖完了,
锅蒸
来了吗?”
“来了来了,
锅喽!”
瞅着汤婆微微弓着的
躯端着一大屉酥糕,慕晓晓赶
上前帮扶。
汤婆着几十年的手艺果然名不虚传,蒸
来的酥糕各个晶莹剔透,
泽鲜亮。慕晓晓刚穿越过来那日也有幸吃过一分,香甜绵密,甚至比穿越前吃到的都要好吃。
来购买松糕的人们络绎不绝,慕晓晓充实又忙碌着,肚
不争气地叫了起来,今日若是拿了工钱,要去买些什么吃呢?
“呸!这里加了什么!难吃死了!”一名刚买了松糕的男
嚷嚷
。
第5章
边刚买了酥糕百姓也见状尝了一
,“好咸,难吃死了!”
“呸!你这老字号,
看不
吃啊!”
“婆
,你是不是加错料了!”
慕晓晓一时没反应过来,看了一
酥糕,见汤婆取
了一块,放
了嘴里,没吃两
便吐了
来。
慕晓晓
意识取了一块放
嘴里。
好咸!
“晓晓,你……莫不是把盐当成糖了?”汤婆说着,弓着
来到灶房。
慕晓晓也随之赶了过去,汤婆从角落里拿了一小罐调料,洁白的颗粒,满满的一丝未少。
又去看了另一个大罐
,也就是慕晓晓当
盐的罐
,里面空空如也。
不必汤婆开
,慕晓晓就已经知
自己犯错了,她刚才和面的时候竟然没有留意到离自己近的那罐糖,而把离自己远的那罐盐当成了糖倒了
去。
慕晓晓本
是有些近视的,穿越前的时候一直带着
镜,但穿到这里并没有那
东西,便只能如此。可她怎么都没有想到今日竟会犯此等错误。
店外还有很多吵吵嚷嚷要求退钱的百姓,慕晓晓一时无措,但现在不是逃避的时候,总要找到解决办法。
她走到店外,将所有的钱都退给了百姓。待百姓都走散以后,看着屋
的偷偷抹泪的汤婆,一时竟不知该如何是好,“汤婆,剩
的酥糕我来陪。”
汤婆抹了把
泪,“好孩
,婆婆知
你难,你哪里来的那些钱,今日是汤婆不好,不该……”
“不,汤婆,您给我
时间,我可以的!把这些酥糕都给我!”
“这咸得要命的东西,还要它
甚?”
“既然已经卖不
了,倒不如卖给我。”慕晓晓大概数了一
酥糕的数量,每文钱两个酥糕,这里一共是五十个,那就是二十五文。“我现在
上还没钱给您,但您莫急,我很快就会有!”
汤婆看着这些已然毫无用
的酥糕,
了
。
慕晓晓将酥糕摆到案板上,拿起刀,将酥糕一个一个切成片状,类似与现代的馒
片的样
,又问汤婆要了孜然撒在上面,随后将糕放
吊炉里烤
。
这面
甜的时候是糕
,咸的时候一样可以被称作为零
。既然古代没有烤馍这
零
,那她就来当这第一人。
期初慕晓晓的刀功不好,切
来的糕较厚,汤婆便前来帮助,汤婆手艺很好,形态又薄又平整,烤制的速度也快了很多。
当第一锅烤方糕
锅的时候,慕晓晓拿起了一块,轻
后咬了一
。
嗯,虽然稍稍有
咸,但酥脆可
,和之前夏天在路边吃的烧烤里的馒
片如
一辙。
“汤婆,您尝尝怎么样?”慕晓晓递给汤婆一片。
“香,真香!”汤婆喜笑颜开,又咬了一
,“晓晓啊,这是什么东西啊!”
“这个啊叫
烤馍,是我前些日
相识的一位西域友人教我的,他说在他们西域特别喜
吃这

。”慕晓晓想着汤婆今生怕不是也不会去西域,边随便找了个理由搪
一通。
“好,真好啊!”
恰逢隔
就是一家卖文房四宝的铺
,慕晓晓儿时在孤儿院和老师学过几年书法,找了块木板,在板
上写
了“西域烤馍”几个字。
随后她将烤馍摆到架
上,接
来就看这几千年前的老百姓们吃不吃得惯这“西域烤馍”了。
百姓们都是冲着汤婆铺
的酥糕来的,
次见“西域烤馍”这
东西,无人问津均为正常现象。此等行
慕晓晓
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