然后他低
喝豆
，再不开
。
垂的视线
忽然
现一只白瓷青小碟，里面放着一颗已经剥好的鹌鹑
。
至于推着这只小碟
的手，白
的就跟这剥了壳的鹌鹑一般。
“陛，您请吃。”
是宋瑾宁忍着笑的声音。
总不能真的将这位陛给惹恼了吧？往后她可是还要在这
里生活个一段日，当然是能不同李承宣
恶就不跟他恶了。
所以后面不待李承宣再开询问，宋瑾宁已经主动将桌上的菜
之类都介绍了一遍。
“这攒盒里放的各样什锦酱菜，都是赵嫂她们自己
的，陛您尝尝？这碟是
兰拌豆
。淋了些芝麻油在上面，所以闻着十分的香，吃起来也甚是鲜香
。”
“这兰也是一味野菜，想必陛以前没有吃过？不过虽是野菜，味
却十分的鲜
。而且
日嘛，吃的就是一个青字。立节气的时候各地不都有咬的习俗？”
“这碟则是现在的时令菜，名菜苔。并没有十分复杂的烹制方法，不过是加了熬制的猪油一块儿翻炒一会就能锅。吃着不但清，甚至还有几分甜味。”
“至于这碟里装的则是一味民间小
，名豆腐
。是将豆腐切成小块放在清理净的稻草上，让其自然发酵霉质。随后用筷夹了霉质后的豆腐块在
度较
的酒
里面
一，再在辣椒面里面一，放到坛里封好搁一段时间。”
“要吃的时候只需从坛里面将腐夹来。也可直接吃，也可淋了麻油，或者也可以用油泼上去，滋味各不相同。我
吃原味儿的，陛尝尝？”
李承宣一脸的惊讶。
这惊讶主要源自于两方面。
一是发霉的东西也能吃？二来则是，宋瑾宁知这些民间小便罢了，但怎么连这些小怎么来的她也一清二楚？
她难不是贵族
？难不该是大门不二门不迈，整日只在家学女工针凿，用琴棋书画自娱？
宋瑾宁一
就猜到他心所想。
这位陛现在竟然还没有到喜怒不形于？这不行啊，还得继续修炼才行啊。
不过宋瑾宁还是好心的给李承宣解了惑。
“我父亲痴迷，我也受其影响。不但要会吃，还得知每样材的各
吃法才有趣。”
实则是因为她上辈就是个吃货，没事就看各纪录片，视频之类。虽说她动手能力差了
，并不能完全复制那些味，但是父亲招的那些个厨个
个的厉害，所以她只用主意，说个大概的步骤就行，他们自然能还原。
就是她父亲，还会经常问她最近有没有想到什么新奇的呢。
但这些自然不能同李承宣说，就拉父亲来挡箭牌好了。十分完，也无可挑剔的借。
而且显然李承宣也相信了，因为他脸上的惊讶已经没有了。
宋瑾宁却还有心拿他开涮，就笑着问：“这腐的由来陛已经知了，那么陛要不要尝一尝？”
来嘛，不要因为人家发酵
了
霉就歧视它。其实真的很好吃的哦。
第16章 吃友 这位也是同人。
李承宣对此自然是犹豫的。
但是他不想让宋瑾宁瞧不起，所以还是以一副大无畏的气说着。
“朕乃天，天万民都是朕的民，朕自当与民同乐，了解他们日常所之
。”
说着，伸筷夹了一小块腐，慢慢的放到。
宋瑾宁：啧，就让你吃个腐而已，你还能给我扯上这些大上的话？
面上却一脸促狭的问着李承宣：“怎么样，陛，您的民日常所之的滋味如何啊？”
刚刚李承宣那一筷夹的可都是外面带辣椒面的
儿。
虽说这时代已经有了辣椒，但并没有全国
行。至少在廷这块儿，料理时所用到辣椒的次数不多。
不过想想也是，廷的材大
分都是燕窝，海参，鲍鱼之类的山珍海味，压
用不上辣椒。就算
鸭这些，他们这里还没有爆炒的概念呢。
对于很少吃辣椒的李承宣而言，忽然就这么一筷辣椒面直接
到，不被辣到才怪。
果然一刻就见李承宣低，急急的拿勺开始喝豆。
不过豆是
的嘛，刚吃了辣，再喝上这么两勺腾腾的东西......
宋瑾宁忍着笑，将那碟兰拌豆推到了李承宣面前。
“陛，来，这个是凉拌的，您用。”
还吩咐白
去倒杯凉茶给李承宣。
李承宣哪还能不明白宋瑾宁这是故意的？气的压没控制好自己的表
，抬瞪了她一。
宋瑾宁才不怕。一边撕了一半油条拿在手上，一边笑盈盈的说：“陛，您要吃不了辣的话，那可会错过很多的哦。”
麻辣香锅血旺煮鱼剁椒鱼麻辣豆腐辣，还有翻的红油大火锅这些都了解一！
宋瑾宁自己是吃货，对于挖掘吃货肯定也较常人更加的
锐。
刚刚李承宣忽然停脚落座就已经足够让她知这位也是同人了。
还有什么比跟同人一块儿讨论各地的来的有趣？特别是这位同人在她看来还是张白纸，她可以一边带领他尝遍各，一边接受他钦佩的目光。成就
爆棚有没有？
所以宋瑾宁现在看李承宣的神有儿类似于师父看到合自己心意的徒弟，又或是伯乐看千里？
李承宣：......
虽然不知宋瑾宁现在在想什么，但总觉得她看自己的目光有儿不对啊。
而且她对他的态度明显较刚刚有了很大的变化。
“来，你再尝尝这腐的里面，一儿不辣，还带儿酒香是不是？再带一儿辣椒面尝尝看，是不是觉得滋味很奇特？”
一直站在一旁的周敬：......
总觉得有哪里不对。
至于白，则淡定的表示她家姑娘每次想到一个新菜式，席间同老爷显摆推销的时候就这样，她对此早就已经见怪不怪了。
这一顿早膳吃的可谓是宾主尽
。
甚至席间宋瑾宁还跟李承宣科普了豆腐的各衍生形态。
“......这豆腐呢，得先浸泡黄豆。然后磨成豆浆，烧开。豆浆可以喝，分甜豆浆和咸豆浆。豆浆受之后表面会慢慢的凝起一层，谓之豆。”
“豆可凉拌，可卤，可加各样材一块儿炒。还可加了
丝一块儿卷起来吃。再在豆浆里面上卤，豆浆凝固，就成豆儿了。”
“这豆儿跟豆浆一样，也有甜咸之分。当然，你要是想吃麻辣味的豆也不是不行。另外豆还能豆鱼，豆
呢。”
“等将这豆舀起放在纱布里面包起，压里面的分，
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