等五位合伙人到楼
餐厅集合时,人人都倒在
台沙发上,连夕
景都无心欣赏。
司

着调侃:“你们都扛了些啥,不会是在国
直接搬了个
餐厅过来吧?”
“我带了火锅底料、速
、五香八角调料和一些
货。”倪苏认真地说,“到国外开
餐厅,我脑
里第一想法就是火锅,所以直接扛了一箱过来。我觉得我们可以试试直接
火锅店,对外国人有
引力,而且备菜和上菜都方便,我们五个人应对绰绰有余。”
???
司
一脸惊讶地看向倪苏:“所以来之前,你就已经构想好了怎么开这个餐厅是吗?!”
倪苏一本正经地
:“嗯,我看了节目的前三季。基本上最大的问题就是,人手少嘉宾对餐饮业又不了解,经常导致客满却上菜极其缓慢
而引起顾客不满的问题。如果我们改变策略,直接
火锅餐厅,这个问题就将不再是问题。”
她完全没把这当
综艺,像一个真正的创业者那般分析:“
火锅其实很简单,最重要的就是底料香。咱们有李大厨,炒料不成问题,而且我们可以多样化,川辣、番茄、菌汤,甚至是因地制宜在海边
海鲜锅;然后火锅备菜只需原
材就行,
本不存在上菜慢的问题;至于备菜的数量,我们完全可以试营业一天,看看顾客偏好再决定;最后就是市场客源,据我了解隔
圣托里尼是旅游天堂,
国火锅声名在外,我们到隔
打
广告畅销绝对不是问题!”
《我们的餐厅》前几季,厨师和明星嘉宾都累得苦不堪言。常常后厨
菜都累
了,结果上菜时还是漏
百
,前台每天得跟顾客说一万句对不起。
在座的各位
功课时
有
,因此,倪苏构想的蓝图便显得极其诱人。
尤其是李大厨,他听说朋友本来从国宴辞职来
节目,本以为会轻松一些,没想到一档综艺录完朋友直接收拾包袱回到国宴的怀抱了!
他当然不想把自己搞得那么累,第一个举手赞同倪苏:“不错,小倪这个建议特别好!我们
国火锅博大
,的确值得发扬光大。”
“是很灵
。”萧曼如本就抱着度假想法,便更是支持,立刻划开手机
,“我们明天备菜,后天拉客,大后天用苏苏的库存试营业。四五天后,我们的第一期飞行嘉宾也该到了,我现在就和策划沟通,直接让每期飞行嘉宾人|
带货过来。”
司
想到天天有火锅吃,也忍不住搓手,立刻撺掇倪苏拆一包他们今晚合伙人试吃。
人人都对倪苏的这个建议赞不绝绝
,除了女
赵以宁。
赵以宁从小网剧拍到
廷大戏,厚积薄发终于爆红,比谁都明白“矛盾”的重要
。
有摄像
拍摄,她不太方便明说,便在几人的微信群里发消息询问:
【开火锅店是会轻松方便许多,但我们的综艺看
会不会就少了许多啦?】
【咱们毕竟不是真创业开店,是不是也该考虑
节目效果呢?】
【策划组应该也不会同意吧?】
要知
《我们的餐厅》这个策划组,之所以被无数人诟病“
撕
”、“戾气大”,却依旧能
这么多
红的综艺,靠的就是那些综艺上的矛盾爆
。
就像狗血剧一样,观众们骂归骂,可到
儿了却依旧会实诚地打开观看。
倪苏
就曾在饭店打过短工,对餐厅运营还算有一
了解,此时此刻已经在跟李大厨讨论起开店细节,她
本就没有看手机。
倒是司
这个从小混迹娱乐圈的富二代,对这些一窍不通,开小差的时候看到了赵以宁的信息。
他就坐在倪苏的旁边,没多想便拿着手机碰了碰倪苏的肩膀
:“倪苏,看看这个。”
司
现在和倪苏的关系不错,他
这个动作的时候,
本就没想太多。
结果,坐在他对面的萧曼如却扬眉问:“小司,和苏苏说什么秘密呢,我们不能听啊?”
萧影后笑得暧昧,司
意识到他的动作可能有些过分亲昵了,立刻弹开
:“我不是我没有!我只是给倪苏看以宁
发的消息。”
赵以宁粉丝多,倪苏今天完全压过她的风
,她现在又在群里说这
话,司
有
怕节目播
之后被带节奏,才想着提醒
倪苏。
“我们不是正开会么?”萧曼如狐疑问,“还在群里发什么消息?”
赵以宁:……
她虽然没
过常驻MC,但好歹飞行嘉宾的经验非常丰富,哪有他们这样看都不看直接把私
消息摆到台面来说的?!
萧曼如天不怕地不怕地,万一她当场把策划叫过来讨论“节目效果”怎么办?那还不如自己大大方方地说
来!
思及此,赵以宁心一横直白
:“没什么啦萧老师,我就是觉得只
火锅的话,有
太浪费李大厨的手艺了。而且,我们大
华八大菜系,既然来国外
餐厅,观众们应该也愿意看到我们展示更多吧?”
反正气氛都已经些许尴尬,不如就让她亲自把节目效果拉起来!
前几季嘉宾都那么拼,没
理
到他们,就想着偷懒取巧。赵以宁想,自己这都是为了更好的弘扬祖国
,更是为了综艺效果,就算播
去也不怕!
赵以宁一句话,打破了其余四位嘉宾的幻想,现场登时陷
沉默。
最后反而是提议开火锅店的倪苏赞同了她。
“
八大菜系特
餐厅么?似乎也不错。”倪苏边思考边说,“那我们可以在把名气打起来后,
致一
搞预约制,这个风格好像和圣托里尼的浪漫气质也很贴合。”
她给予赵以宁肯定:“我觉得以宁的提议也很好,开会嘛,大家可以都多提
建议,咱们集思广益。”
倪苏其实是在帮赵以宁说话,顺便缓和气氛,但赵以宁却对她这
领导式发言的
吻不喜
。
她笑了笑,状似真诚地
:“苏苏,我发现你领导力蛮
的。这一季好像是自己选店
,我觉得你特别合适诶!”
萧曼如这个大前辈还在这儿,倪苏一个新人怎么可能越权
店
?
倪苏睨赵以宁一
,察觉到一丝不对味。
她理所当然地回:“店
当然是曼如
来
,她的经验和阅历肯定远在我之上。不过——”倪苏也不假谦虚,
接着说,“我这个人执行力是还蛮
的,我可以自荐
店
的副手。”
“可以吗?曼如
。”倪苏顺势就把这话题往
聊。
萧曼如扫完赵以宁发的消息,慢悠悠放
手机回:“我可不倚老卖老,既然节目组说投票,那我们就严格
程来。”
几人立刻开始无记名投票,结果自然是萧曼如
票当选。
她这才愿意担任店
,开始统筹安排:“这样,既然大家对开一家什么样的餐厅有分歧,不如我们趁今天修整的时间,
去考察
当地市场。顺便,也去别家餐厅吃一顿,看看他们的市场定价如何?”
这是再合理不过的安排,自然全票通过。
然而——节目组一如上季般
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