今日白天时,李
嬴在菜场附近的杂货店买了一张二手行军床,放在墙角落里正好,白天收起来也不占地方。
翌日天没亮李
嬴便醒了,这行军床虽然方便,但是太
,睡一夜后腰酸背疼,浑
不得力。
李
嬴在店里练了两遍广播
,
骨活动后才舒服了。
“我这老胳膊老
就只能睡
板床。”
开了门,李
嬴开始生火,现在试吃是必不可少的,只是说少量试吃,但如果没有试吃,很多人没尝到味是不会买的。
隔
的包
铺老板娘在蒸包
,见到李
嬴在生火,
:“小李,你昨天卖了多少斤虾
?”
“2000斤差不多,但都是别人提前预定好的,昨天就没什么人预定了,以后也不知会怎样?”
“这个虾
会让人吃得上瘾,我吃了两天,
梦都想着这个味,肯定会有很多回
客来买的。”
“希望如此了!”李
嬴笑
。
7
钟时昨日预定的顾客来拿小龙虾,他们自己回去也
了,但不如李
嬴
的
味,因此便向李
嬴
主意,让她卖熟的小龙虾。
卖熟小龙虾对李
嬴倒没什么,但是小龙虾冷却后要再次放在锅里煮,煮第二次时小龙虾的
会煮掉一
分,
质也不鲜
了,这样反而不好吃。
所以这并不是一个可行办法,但是李
嬴考虑将小龙虾制成零
品,当然这是后来的事。
李
嬴耐心地给顾客讲如何烹制小龙虾,作料是否
味,时间是否过
,把每一步的步骤都
待的清清楚楚,让他们再去尝试一次。
10钟时昨日的老邵师傅和他的徒弟小倪师傅来了,小倪眉飞
舞,告诉李
嬴,昨日酒店里推
了小龙虾,一
就全
卖光了。
“邵师傅烹制的小龙虾肯定是好吃了。”
“那还用说。小老板,你店里的小龙虾我们全要了,以后你天天供应我们500斤。”
李
嬴笑了,
:“小龙虾是时令菜,没法天天供应,我的100多亩稻塘,大概有五六万斤小龙虾,多的话可能七万斤左右,到8月底就差不多没了。”
“这为什么?”
“八九月时小龙虾要产卵,然后到第二年的三月份才会有小龙虾了。”
“没事,你能供应多久就供应多久,每天500斤。”老邵开
了。
李
嬴
,
:“邵师傅,那这样吧,这500斤小龙虾我直接送到酒店,您就不用来我店里了,你看什么时间送去比较好。”
“最好是早上四五
,小龙虾最鲜活越好。”
李
嬴略为沉
,如果是早上四五
送,那自己就得改变作息时间,不过这样也好,自己可以睡家里。
早上把货送到大
喜酒店后,正好赶到店里开铺,时间也合适。
“行。邵师傅,小龙虾的结算方式要现付,这个您能答应吗?”
不等老邵开
,小倪便
:“小老板,酒店购买用品量大,如果每一单都现付,会忙不过来的,我们都是一月一结。”
“抱歉,一月一结我没法答应,因为我还要付别人工钱。”
小倪看向老邵,
酒店的规矩确实是一月一付,那是他们是买家掌握了议价权和结算权,但是小龙虾只有面前的小姑娘才有卖的,因此她拥有议价权和结算权。
“可以每天现付。”老邵
。
“小老板,你看我们师傅都同意现付了,那你看把价格是不是降一降,我们要的这么大量的,总的要少一些吧?”小倪笑
。
“只能每斤少一角钱,小龙虾的定价已经很低了。”
“少一角钱哪行,小老板,就5角钱一斤吧。”
李
嬴摇了摇
。
“你可够拘板的,你几万斤小龙虾,卖个5角钱,你能赚几万钱还嫌少吗?”小倪不
兴了,他们酒店采购用品都是把价压得低低的,对方也不得不答应,就这小姑娘死不松
。
“不行,最低7角一斤,少了卖不了。”
一

僵了。
这时正好有人来拿前天预定的小龙虾,小倪一见到便向那顾客诉苦,说李
嬴不会
生意,照顾她大笔生意还舍不得少
钱。
“你这兄弟说啥话呢?人家小老板辛苦养虾,自掏腰包为的是她自己吗?人家一个没爹没妈的孩
,辛苦
劳,是因为她们镇穷,没有优秀老师,学生们受教育
平低
,人家要用卖虾的钱去请大学生来她们镇当老师。”
小倪没想到会被别人斥责,脸羞得通红,嘀咕
:“她又没说这些。”
“你们大酒店赚了多少钱,还好意思给小老板讲价钱,
理说你们应该多帮帮人家才对。”
小倪还要争辩被老邵拦住了,他冷
旁观,像小倪这样越说
去越没理,遂
:“行,小姑娘,你就
原价卖,8角一斤,这个价我作主。”
“师傅,她说了7角一斤,你怎么还让她
8角?”小倪满脸不悦。
“混帐,你没听到别人怎么说吗?小姑娘是为了她们家乡,不是为了她自己,别因为钱少了人
味就不是人了。”
老邵一顿训把小倪说得哑
无言,不过老邵也有自己的考虑,他
敬佩李
嬴,但更重要的一
小龙虾这
菜昨日在酒店里好评如
,大家还预定了今日的小龙虾。
李
嬴卖8角钱一斤,但酒店烹制好后,却是卖10块钱一份,一份也才2斤。
这
菜用不了多久就会在全省推广
去,李
嬴便是不卖自己,也能卖给其他人,尤其是其他酒店。
店里的小龙虾还有七八百斤,李
嬴留了200斤给预定的客
,其他的全
卖给老邵,只是没有卡车送,送货的纪师傅要到
午才来。
老邵也不介意,自己雇了卡车送货,并没让李
嬴付车费。
等老邵走后,李
嬴开始收拾店面,正忙着沈均来了。“你怎么有空来了?”李
嬴
兴坏了。
“今天周末嘛!我知你没空,所以搭车过来的。”
从青山镇搭车到省城,转几趟车,要好几个小时。
“来,尝小龙虾。”
“不了,今天卖得怎样?”
“还剩
200斤,是那些预定小龙虾的顾客的。对了,大
喜酒店让我每天送500斤过去,我很有信心,今年的小龙虾可以全
卖
去。”
“本月
旬,市里会举办一个博览会,你可以带着小龙虾去参展。”
“什么都可以去参展吗?”
“对,只有你有产品就能参展,这正好是你推广小龙虾的机会。”
“太好了,那参展要办什么手续?”
“到主办单位去申请参展,不过我已经帮你填好表了。”说着,沈均从书包里取
一张表格回执递给李
嬴。
李
嬴
睛飞快地一扫,博览会的时间是4月17日,离现在还有十来天。“参加博览会我要准备什么?”
“你只准备小龙虾,其他的我给你准备。
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