孙宝宝急匆匆的把香料药材带
来，可看了
时间，这会儿二雄和涛
他们应该都快要带着菜回来了。
想什么就来什么，孙宝宝正打电话想问问他们现在在哪呢，没想到后门立刻传来行车声。
“你们今天比之前快了十几分钟。”孙宝宝赶
开门，把东西搬
来，“我还想着让你俩多买几样东西。”
二雄满
是汗，东西搬到厨房后猛的喝了一
，“还要买些啥？打个电话让人送来。”
孙宝宝犹豫：“我打算卤一锅卤味，要的材料不多，也会送吗？”
涛把东西放在桌上，气
吁吁坐
，打开风扇狂
：“咋不会呢，我这几天和二雄哥了几家的菜，看来看去还是谢黑家的
和上龙村的菜最好。对了，上龙村还有一家磨坊，每天的豆腐刚好可以和菜一块送来。”
孙宝宝自然没有反驳：“咱们昨天的菜都是从这几家的。”
涛
，“宝宝
你昨天不是说菜的品质好吗，所以我们今儿已经和这几家说定，以后每天早上他们都会给咱送菜来。”
“那你们打个电话，让他们再送些来吧。”孙宝宝想了想，然后拿起笔在纸上写。写完递给涛，“就这些，要的不多，咱们先试试味儿。”
“好！”
忙碌的一天又要开始了。
锅里在炸
，孙宝宝站在灶台前看
光渐渐蔓延上山丘。
唉，总觉得自己不能再这样去……
钱是得挣，但每天的时间都被厨房占着，随着饭馆的客人越来越多，她休息的时间越来越少。
就是刘三叔家的驴都比她轻快！
孙宝宝没什么远大的梦想，几个月前最大的梦想是在首都拥有一
房。
如今呢，其实还是拥有房。但不拘是哪里，最好是清城山市区，反正买个几，以后就算她没有
菜了，也能
滋滋地躺在家里收租。
嘿嘿，谁的梦想不是当一个收租婆呢？
孙宝宝心里有了规划，不论如何，总得把洗菜、洗碗整理卫生这
杂事给找人了。
除此之外还要招几个服务员，涛和二雄两人一整天也没个闲。
每天不是在招呼客人，就是在招呼客人的路上，衣服被汗浸
得没有一刻是
的，把她衬得，活脱脱是个孙扒
。
二雄和涛每次班回去，孙宝宝都怕二雄娘和刘三婶来找她！
孙宝宝咬着嘴
，望向远方，
叹了气。
转一看……
嘶，这里还有个大麻烦！
她真想回到前几天单的时候，把自己敲醒。
孙宝宝，这玩意儿是你能玩的吗！
你玩的还没国栋好！
孙宝宝为难的放手
的活去摆
摄像机，将摄像机调整一位置，对着锅里的拍。
太难了太难了，孙宝宝再次萌生了找个摄影师的的想法。
可这乡，哪有优秀的摄影师愿意来呢？
除非钱给够。
这么一想，自己赚的那些钱是真不禁
。
大厨房有两扇门，后门打开，外是个小院，小院旁边是一大片的菜地。
小院
上有瓦片遮挡，光照不、雨打不，倒像是个大亭一般。
院建着一排的洗菜池和一排洗碗池，左边是一大丛竹林，二雄和涛时常去那帮孙宝宝挖笋。右边是大片菜地，经常有游客带着小孩来这里上一堂“植
课”，总之视野十分开阔。
之前帮忙事的嬢嬢们说，在这里洗菜是一享受。
涛坐在洗菜池边，旁边放着一小盆
脏和，还有一小盆藕片海带腐竹之类的菜。
“宝宝，所有的和菜都已经洗完了。”他冲里喊，说着站起，把一盆搬了去。
“哎！知
了！”孙宝宝大声回应。
她手里正在炒卤味所需要用的糖
。
糖好炒，只需往锅倒油，接着放冰糖，冰糖化成棕红往里倒开，搅匀便成了糖。
卤味，从来就是先苦后甜。
只有把老卤好了，以后便可以轻松很多。
孙宝宝对这次的卤味很看，而卤汤呢，是卤味的灵魂，是重之重！
在天还没亮前，她就照太爷爷说的法，先把猪骨和
骨焯洗净，随后再把净的骨放
卤锅，往其加葱姜料酒熬制了一个多小时。
这会儿打开卤锅，鲜味立刻窜了来。
孙宝宝将锅残渣给捞到垃圾桶，将浸泡了半个多小时的香料用开
一遍，再将香料用香料包包好，随后和葱姜蒜扔卤锅熬煮一个小时。
这还没完呢，煮完还要放调料糖和姜片蒜煮，煮完得静置一天一夜。
不过孙宝宝打算等会儿煮完后，就舀几勺来卤东西试试味。
二雄站在一旁猛嗅，和在太爷爷跟前的孙宝宝一模一样！
他看着桌上用剩的香料，好奇问：“宝宝，要放这么多东西呢？”
“当然呢！”孙宝宝这时有几分钟的空闲，撑着桌角，指着桌上的香料说：“这个是辣椒和椒。”
太爷爷给的是川味
方，孙宝宝也觉得川味方更能
引客人。
“然后还有八角甘草……砂仁、排草、栀党参毕博香果当归……”她伸手指慢慢数着。
二雄赶打住：“这是宝宝你家的传家方，可不能说。”
孙宝宝笑笑，就是知了这些方也没用啊，用量她还没说。而且关键的药材她藏的可好了呢，梦都不会说！
时间渐渐
逝，卤锅的味越来越
。
看着两个无心事的员工，孙宝宝有些不忍心：“快要开店了，要不我先给你们炒几个菜，免得等会儿饿肚。”
二雄和涛齐齐！
“那吃啥菜？”
俩人相当急切的对视了一，随后异同声：“回锅！”
宝宝今天在“必”那里挂上了回锅，所以回锅肯定好吃！
回锅啊……
孙宝宝。
回锅别名“过门香”，她自个儿理解的意思是：你在炒这菜时，只要有人经过你家门，都会闻到香味。
别人炒她不晓得，但她炒，肯定很难！
咳咳，宝宝眯眯笑。
唉！“宅院
”好苦恼噢……
孙宝宝心里滋滋，趁着二雄和涛此刻在外面
桌，她快速到小厨房拿了一块猪回来，这是她今天来时从空间顺来的。
总觉得自己以后得找个时间去空间喂喂猪、除除草啥的，要不总是白拿她都不好意思了。
孙宝宝把放到菜板上开始切，其实回锅并不复杂，就是香得很，极其饭，真不愧它“川菜第一菜”的名号！
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