孙宝宝立刻上
,跑过去帮他摘
围裙,系到自己
上,特别孝顺(狗
)
:“嘿嘿,您老休息,碗,我来洗。”
孙国栋嘴角扯
个笑,顺势坐在灶炉前的椅
,突然靠着椅背
叹:“哎,有孙女就是好,会心疼爷爷帮忙洗碗了。”
那笑容,仿佛劳碌了一辈
的老人终于不需要
事儿了一般。
孙宝宝心
默默翻个白
,这话说的,那她以后要是不帮忙洗碗,就不是个好孙女了。
这是
她这只鸭
上架啊。
不过有求于人嘛,就得诚恳一些,孙宝宝不仅帮他把碗洗了,还帮忙把地给扫了。
这时候孙国栋终于肯把
离开板凳,到仓库拿了几只公
来厨房。
孙宝宝立刻凑上前。
孙国栋将公
放
锅
,加
料酒葱姜和
椒焯
去腥。
他一边
着一边说
:“钵钵
历史也有上百年了,我
这
菜是没有你们如今这么多
样,主料唯有
和罗汉笋。”
“没关系,你先教我你常
的。”孙宝宝也赶
在另外一个锅
学着
。
公
放
去后大火煮开,然后转小火慢慢煮熟,要煮到八/九成熟。之后把灶炉里的火给灭了,锅盖盖好,闷个十几分钟,把
给闷到全熟。

熟后捞
,放在一旁晾凉。
“锅
的汤也要吗?”孙宝宝看爷爷把浮沫给去了,将清
汤盛在一个碗上。
孙国栋

,“
汤等会儿要用到。”
孙宝宝哦一声,赶
照
。
等把
汤盛
来后,锅
再
清
,
开后将罗汉笋放
锅
煮熟。
孙宝宝略有些好奇问
,“这个罗汉笋焯
过后需不需要浸泡一会儿去除苦味?”
孙国栋锅铲在锅
敲两
,撇她一
:“罗汉笋四月生
,
质鲜
无苦味!”
“哦!”孙宝宝立刻闭嘴,没一会儿还是忍不住哔哔,“我瞧着这个笋的外表和苦笋有
像,这不是记错了嘛!”
孙国栋哼笑两声,“你老祖宗让你背的书你都认真背,要不这怎么能忘?
可得注意
儿,被老祖宗晓得你苦笋罗汉笋分不清,你就又可以到山上挖笋了。”
孙宝宝面
一变,
意识的看了
厨房门
,见没人在外
才悄悄松
气。
“我背,我今晚就背,爷你可别
说。”孙宝宝心有些虚,那本书太厚了,看一
就劝退……
锅
咕嘟咕嘟响,等笋香味儿传
来时就可以把笋给捞起来了。
捞
后用冷
冲一
,然后切成手指
的片状,放在盘
。
接着再调料
。
料
是重
之重,更是这
菜的
华所在。
而藤椒油和辣椒油呢,那就是料
的
华。
孙宝宝跟着爷爷的步骤,把料
倒
碗
。
先是盐,然后白糖提鲜,
接着酱油、
椒面、藤椒油和红辣椒油,最后来一勺清
汤,搅拌均匀后便好。
孙宝宝闻着料
的香味儿,
的
不停地分
,她忍不住用筷
沾
酱
一
,顿时间分
得更厉害了!
“这味
太香了!”孙宝宝赞叹
,特别是辣椒油和藤椒油,麻辣鲜香但却不刺激。
“我觉得这个料
大份一些,把各
蔬菜

脏和
用签
串好,这样就和店铺
常卖的钵钵
一样了。”孙宝宝说
。
可说完,她突然觉得这样还真行!
步骤不麻烦,
一次就可以
很多,香味还霸
,跟卤味一样。
孙宝宝打算找个时间试试。
她一边想着,一边把晾好的
去掉骨
,随后切成厚片,放在罗汉笋上面,再把料
搅和一
浇在上
,顿时间,
变得油光红亮。
再洒些芝麻上去,卖相更是好了一层。
我的天,孙宝宝看着直咽
,抬
可怜兮兮的看着孙国栋:“爷,还有饭吗?我有些饿了。”
饭是有的,本来他们每到孙宝宝
来的这天就会多
一个人的饭。
孙宝宝赶快去盛一碗白米饭,然后夹起一块滴着红油的
,咬一
,
睛不由自主的眯了起来。
好吃好吃!
孙宝宝坐在椅
上,好吃得她双
都忍不住晃
。

的
特别丰富,
是
的没错,可
竟然是脆的!因为没有骨
,所以孙宝宝可以一
一片的大
吃
,那麻辣鲜香的料
合着脆
的
块,整个人相当满足!
孙宝宝吃饭的速度在此刻变快了,夹着
块,在盘
的酱
上再蘸一蘸,
上的红油顺
滴
,滴在白米饭上,红油让白米饭也便得特别诱人。
汤的鲜
,辣椒油的香辣,藤椒油和
椒面的麻,更有白芝麻的香醇,全都附在了这块脆
的
上。
还有罗汉笋,罗汉笋脆

,
多,还有一
甘甜!和麻辣的料
混在一起,咬一
咔哧咔哧的。
孙宝宝连扒两碗饭,大
吃
,吃得嘴
红
的,把两盘的钵钵
都给吃了,最后肩膀一垮,靠在椅背上,打了一声响嗝。
嗝——
清晨。
孙宝宝从空间
来,推开门,对面的文心
房
还没有动静。
她带着从爷爷们那拿来的辣椒油等等调料,轻轻走
楼,放到小厨房
。
随后,打开手机,找到列表
的菜品供应商袁明。
袁明是店铺的老顾客了,生意也
得
大的。他好久之前给了她一个联系方式,现在正好能用上。
第49章 开
白菜 外边看着真的寡淡如清
一般……
今日周天, 萧笑笑两人为了省钱,在昨天晚上吃过晚饭后便乘坐
铁回到了学校。
早晨,窗帘拉得
, 宿舍
每个床位上的床帘也拉得
。宿舍
的空调还开着, 冷气
可见,床上的人们都把被
盖得严实。
章琳最早醒来, 脑袋还懵着的时候,鼻
就闻到了一
若有若无的香味。
等她爬
床后, 这
味
更
了。
“咻咻, 咻咻!”章琳光着脚,踩在垫
上,把每个人的桌
嗅了个遍,最后在萧笑笑的桌
旁使劲闻着。
啥味
啊这是?
大早上的,把她肚
都给馋饿了。
章琳最后把目标定在一个大袋
,忍了又忍,
咽了又咽,最后迅速洗漱完后,坐在椅
上等待着萧笑笑睡醒。
终于, 到了十
半,宿舍
其他三个人都已经醒来后, 萧笑笑和殷小双终于醒了。
“咋啦?”
萧笑笑一
床帘,就看到四双
睛直勾勾盯着她,吓得她一哆嗦, 坐在床边上一动不敢动。
“你俩昨天啥时候回来的?”章琳问
。
“十一
多……那时候你们都睡觉了。”
话说她们宿舍没到十二
都不睡觉,怎么昨天睡得那么早?
章琳
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