祖宗们拿刀bi我zuo菜 - 分卷阅读80

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    人,远观更好看。

    赵思衡:“我的工作地就在旁边,偶尔不忙的时候也会回来看看我爷爷。”

    孙宝宝看几他的装扮,穿的十分随意,甚至还有泥土,电动车前边的盒里还着白手……这人是啥的?

    “你……在旁边休养院工地活?”

    她真的有些好奇了,他家不是很有钱吗?

    赵思衡失笑,“不是,我在研究所的基地里上班。离这里很近的,甚至从你家后山开始爬,翻个山就得到达。”

    孙宝宝瞪大睛,“噢!”

    这人还是个研究人员!

    “那再见,我先回家了。”孙宝宝笑笑挥手,然后离开。

    真是厉害,家有钱,自又优秀。

    不过她自己也厉害的,孙宝宝看着网络上对自己的彩虹,笑得滋滋,把烦恼都丢在了脑后。

    洗漱完后,来到空间,此刻正值午。

    孙宝宝一来,国栋就放锅铲,她只好接手。

    把锅的菜盛起来后,孙宝宝问:“啥呢?”

    孙国栋随意挥挥手,“你自个儿看。”

    孙宝宝撇嘴,看了看菜篮,又看了看盆,顺手拿条鳝鱼来,杀完洗净,了份豉椒炒鳝片!

    锅香味渐渐溢,蔓延至整个厨房。

    坐在一旁的孙国栋鼻嗅嗅,突然抬起,“怪了,理你才一天没来,手艺怎么突飞猛了?”

    第60章 粉面   粉面粉面,顾名思义,就是……

    孙宝宝微愣。

    是吗?

    她赶把豉椒炒鳝片炒好盛到盘, 然后夹起一块鳝鱼尝了尝。

    那瞬间,她眸一亮,还真是!

    她之前也过这菜的, 但这次的味明显更好!

    咋回事儿?

    孙宝宝懵的看着爷爷。

    “看我啥?”孙国栋起, 走过去也拿起筷夹块尝尝,细细品尝, “你这菜……鳝比往常的更,豉椒味激发得更加彻底。你这是在控制火候方面开窍啦?”

    孙国栋颇有些惊奇。宝宝学菜学得晚, 他当年可是能站的时候就能拿锅铲, 能跑的时候就开始玩刀,别人小时候背古诗,他小时候是背菜谱。

    甚至他十岁左右就开始正式厨房菜了。

    但即便如此,他也是正式了四五年菜后才对控制火候有了心得。

    宝宝这才学了多久啊?

    不仅如此,孙国栋更惊讶的是宝宝这盘菜的有了容。

    字有字骨,画有画韵。

    有的厨师来的菜,能让心低沉的到喜悦,让心绪烦躁的客恢复平静,能给受了伤的客带来藉。

    在厨师的锅仿佛被赋予了灵魂, 从开始,蔓延至客的灵魂, 与灵魂相、相碰。

    那味,能抚,治愈灵魂的创伤。

    ……

    孙国栋这刻神忍不住涌上喜悦, 抬摸摸宝宝,欣:“很,你开始啦!”

    *

    然而——

    喜悦欣也是一时的,孙国栋那天十分仁慈的接过锅铲, 让宝宝回房间好好睡一觉。

    可睡一觉后,孙宝宝发现自己的学习容比以前更多了呢!

    比如早上早早被老祖宗叫起床活。

    老祖宗是个收拾庄稼的能手,所有菜都被他拾掇的很好。若不是怕被国家拉去调查,她都想将老祖宗的菜带去了,免得她到去找供应商。

    孙宝宝在完地之后,又得被二爷爷拉去早餐。他不止月饼得好,面条包馄饨糕样样行!

    比如这几天早上教授的粉面。孙宝宝原先一听这名字觉得这简单的,可却万万没想到,竟是这个法!

    她每天清晨和面时,都忍不住45°角仰望天空,然后悔恨的泪

    悔恨什么呢?

    悔恨二爷爷当时问她粉面和猴耳枸要学哪一个时,她毫不犹豫选了粉面!

    粉面粉面,顾名思义,就是的面。

    是的,你没猜错!

    就是变成粉……还是手工!

    孙宝宝得先将去油挑后切成小块放泡。

    接着讲泡好的放到锅,焯血沫后捞,再和葱姜一块放到锅行第二次焯

    等把煮熟后,放在一旁晾凉,接着撕成小丝放在锅分。等丝无分后,再磨成粉,为了粉质细腻,这一步骤得重复许多次。

    孙宝宝摸了摸自己手臂的肌……真好呢,别说涛了,如今就是三个二雄一起上她也不带怕的。

    唉,孙宝宝一声气,参照从涛变成了二雄,明明兴的事儿她为何开心不起来呢?

    “别发呆了,赶磨。你们小年轻事儿就是拖拖拉拉的。”二爷爷突然现,孙宝宝吓得赶转动磨盘。

    不过,二爷爷说“你们”?

    孙宝宝悄悄转,顺着二爷爷视线看过去。视线尽,是国栋慢悠悠地挖泥土,挖一分钟歇三分钟的这……

    “噗嗤”她正想笑,却被二爷爷的一个神憋了回去,孙宝宝飞速转动磨盘,“我,我!”

    在没有破机的粉的制作很麻烦。不过粉这玩意儿每次可以多一些,便于保存。

    孙宝宝费了半天功夫终于磨好了粉,然后来到厨房,将粉和面粉混合,和面擀成面条。

    “面粉若放一斤,那粉便放五两。”二爷爷指导。

    孙宝宝

    面有了,就得搞汤底。汤底简单,只用酱油和虾就成。

    腾腾的面条锅了,那鲜香屏住呼都能闻得到。

    粉面主打的就是一个“鲜”字。其粉鲜、酱香鲜、虾更是鲜!孙宝宝觉得“粉面”这个名字有俗,其实可以改叫“三鲜面”的。

    “粉面这法的面还有很多,比如鱼粉面、鳗鲡粉面,法大同小异吃着也是别有一番味。不过究其本,都是为了一个‘鲜’字!宝宝你有空时也可以再试试。”

    孙宝宝小啄米似的,面上认真且真诚,不过心底想着:呵,打死也不了!

    粉面,只是宝宝这充实的几天,小小的曲而已。

    她每天除了粉面外,还需要和三爷爷上山挖药,和四爷爷学习酿酒……

    直到太,月亮挂树梢之时,她才有气之机。

    孙宝宝可怜兮兮的蜷缩在床上,哭唧唧的抓被角。可恨空间有力,让她装病都装不成!

    孙宝宝数着日,等时间一到,她逃也似的飞快溜空间。到达自己房间的那一刻,忍不住哇的一声,



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