祖宗们拿刀bi我zuo菜 - 分卷阅读109

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    孙宝宝大致能猜到接去的容了,这才能解释自家为啥和蒋家有“仇”,又解释了徐鸭现在为何是蒋家招牌菜。

    她觉得蒋家也是够蠢的,直接把菜改名为“蒋鸭”不好吗?怎么还叫着徐鸭呢?

    孙国栋被截了话后十分不忿的看她一,这孩怎么回事儿,就不能让他完整的把故事说完吗?

    “还不止如此呢!”孙国栋又说,“当时此人以你四爷爷徒弟自居,即便你四爷爷否认了,可因为常常指他的关系,所有人都以为他怎么也算你四爷爷的半个徒弟。”

    “而且这人不是个好的,当年咱家曾借过一卷《经》给他,他反手就把《经》给抄写来,还将《经》悄悄给卖了,卖了个大价钱!”

    孙国栋讲着讲着笑了笑,“这可让你四爷爷吃了一个哑亏!”

    孙宝宝听完直接呆滞,难怪八珍堂的好多菜和《孙家经》法一模一样,是因为这个原因啊!

    “那四爷爷没想着报复回去吗?”孙宝宝急急忙忙问,换是她,她肯定忍不气。

    “哼!他当时跪在你四爷爷面前痛哭涕,而且那段时间里,那人的祖父母、父母和妻竟然在短短几天接连去世……”

    孙国栋心都匪夷所思了,这人是幸运呢,还是不幸呢?

    “你四爷爷是个面冷心的,没有收拾他,只从此以后和他划清界限。他倒也乖觉,再未纠缠过你四爷爷,于是这件事便就此了结。”

    孙宝宝忍不住一个黑人问号!

    八珍堂的发家史竟然是这样的?而她四爷爷竟然也能放过这人?

    那怎么就不能放过放过他亲孙女呢!

    孙宝宝摸摸小手,自己上回酒酿错了,还被板打了一顿!

    孙国栋也是老人,老人就讲古。孙宝宝没来之前他都是听人讲的那一个,孙宝宝来了后他才能说个快。

    今天和孙女八卦了一回自个儿爷爷,心都不由得好了,甚至还站起帮孙宝宝分担一些菜。

    孙国栋看看周围材,拿起一旁的猪前蹄,掂量掂量问:“今天的前猪蹄你打算如何?”

    孙宝宝说:“还能怎么潇湘猪手啊。”

    她对潇湘猪手这菜极为衷的,油赤酱,味不仅酸甜还香辣!啃着的时候糯但却有嚼劲,不仅可以饭吃,就是平常没事儿的时候她也啃。

    其实孙宝宝她重,比起清淡的菜,她还是吃这重的菜。

    孙国栋听了就无语,“你菜缺少创新,吃一菜就拼命菜,这样怎么能步?”

    说着,拿起刀,把猪前蹄劈成两半,然后切成好几块,转过对孙宝宝:“我今儿教你一菜,白云猪手,猪蹄的另一法。”

    孙宝宝顿时就问了:“好吃吗?”这个很重要。

    孙国栋,往锅:“好吃!怎么会不好吃呢,而且法极为简单。”

    孙宝宝一听,立刻拿刀跟着

    只要法简单又好吃的,她都学的可认真了。

    孙宝宝这时候还看不白云猪手是个啥法,可当将猪蹄块、姜片、葱段放一直煮,撇掉浮沫后还要用小火煮后,她就大概明白是个什么法了。

    泡萝卜吃过没?

    她怀疑就和泡萝卜一样。

    果然,看锅的猪蹄快熟了,孙国栋就让孙宝宝将壶的开来。

    开是早上烧的,是爷爷天没大亮时从竹屋后的清泉挑的,孙宝宝十分喝。

    平常她在外一天能喝一升多的,而她在空间也能喝一升多的

    注意了,她在外是要不停事儿的。

    孙宝宝这会儿“咕嘟咕嘟”喝一这会儿已经变凉,喝着甘甜清

    她把倒好后,孙国栋就捞猪蹄,晾分后放

    “得浸泡三小时,要晚上才能吃。”他

    说完,又起锅倒,然后往锅白醋、冰糖、白糖和盐。这时锅铲就要轻轻搅动了,这些调料一放,孙宝宝就能闻到那的白醋味。

    看来她猜对了呗,有一泡萝卜也是这法。

    锅的调料熬化后,用勺舀起一的汤,放尝一,若酸甜得当,就可以舀来放在大碗了。

    等着猪蹄泡完三小时后,便可将猪蹄放浸泡。

    孙宝宝觉得这菜要久的,刚巧空间猪蹄多,她本着为爷爷们消除消除存货的心态,煮了一大盆猪蹄,又熬了一大盆汤

    时间一到,她就将猪蹄放到汤,把猪蹄和汤装到一个个大的保鲜盒,然后撒上红小米椒圈,再带空间,放冰箱冷藏。

    孙宝宝国庆忙的很,相比之,空间的日就很清闲了。

    她最近这一段时间,要不就是和老祖宗上山采茶挖笋,要不就是跟着四爷爷酿酒,其余的时间里几个火,又熬几盅药膳,时间虽安排的很充实,却又一儿都不累。

    等到要离开空间那天,她还蛮不舍的。

    怎么说呢,就和假期过后要开学的那觉一模一样……

    不过对于蒋家,她来时不但好奇,心说实话还有些害怕。可这会儿去,孙宝宝便一儿都不怕了,她可是知的人!

    甚至还想着哪天把“蒋家徐鸭”改成“孙家徐鸭”,要不心总是有些憋屈。

    四爷爷也真是能忍!

    孙宝宝空间后,特意去查了一番徐鸭,接着又翻翻自家菜谱,果然在那上面看到了徐鸭的法。

    她大致琢磨好法后,大早上的,赶到江老太爷家挑了两只活鸭

    天此刻还没大亮,可村的老人都已经醒了。散步的这会儿正穿着两件薄衣服,而湖边打太极的则还穿着一件短袖。

    秦公湖已经没有多少了,绝大分都是荷叶,这会儿碧叶连成一片,迎着朝,也别有一番

    “宝宝你这是去哪呢?”刘二大爷喊住她。

    刘二大爷此刻拿着一把剑在练剑,孙宝宝看不懂,只知招式十分里胡哨……

    孙宝宝赶给众人问好,然后说:“我去江太爷家买鸭。”

    刘二大爷指指不远的垂杨柳,“你江太爷在哪儿呢,直接去找他吧。”

    孙宝宝顺着他的手指往一看,果然看到一个在耍鞭的老人。

    孙宝宝了句谢,赶走过去,“江太爷爷,找你买两只鸭。”

    江太爷爷家的鸭喂的好,村没养鸭的人一般都会来他这儿买。

    “买鸭,行啊!我给你挑两只。”说着,带着孙宝宝悠悠转到田,打开栅栏门,十分豪:“你要哪一个?”

    孙宝宝挑了两,也不需要宰杀洗净,直接一手一只的拎着鸭回家了。



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