先前他们还较为淡定，因为最上面那几层的书籍损坏的并不会很严重。可慢慢把几本书都拿
来后、
底
的书籍后……
齐鲁川的手都在哆哆嗦嗦的发抖！
“我的天，怎么碎成这样了？”男学生忍不住惊呼
，“这也太脆了吧？而且这本是被火烧火吗？”
这位孙老板的心怎么这么大，瞧这古籍岁数不小，若好好保存，收藏价值不低的。
几人赶
打开另一个箱
，这个箱
的书籍就杂了，有百来年的，也有几十年的，甚至还有一本菜谱里
夹着一本上个世纪的小人书。
孙宝宝昨天因为不敢动，所以只是稍微整整，把表面上的小人书全取来，不敢将所有的书从箱抱来，所以自然不晓得竟然还有小人书藏在书。
不过关键不在这个，关键是这会儿他们师徒三人已经无法再整理
去了，古籍到了这
程度，需要用到专业的工
，否则很容易将古籍二次损坏的。
齐鲁川无奈，只好先将箱放到一边，然后和学生一起研究损害没这么厉害的几本书。
“这几本应该都是孙家自家的书，瞧着用的都是宣纸。”女学生仔细研究了会儿说。
古代宣纸昂贵，印刷书籍的店铺用不起宣纸，只有自家写书才会用宣纸。
“这本是竹纸，有些年了……还有这个开化纸，开化纸的这几本保存的还行。”
……
厨房，昨天去接爸妈的林文心这会儿才回来。
她站在门
，孙宝宝余光瞥见她，赶问：“叔叔阿姨来了吗？”
她
叹气，
了。
原本昨天就该回饭店的，可她爸妈突然遇到多年未见的老同学，然后被老同学请回家吃了一顿饭，几人又喝醉了，所以一直到了这会儿才回来。
“那你将叔叔阿姨行李送到秦婶家去了吗？”孙宝宝又问，文心
前两天就在村帮她爸妈找好民宿了，当时民宿全被预订了，就在她打算去市区里找时，秦婶家又整几个房间来。
林文心继续，满脸生无可恋，“他俩原想来跟你打招呼的，但你这会儿忙，我就先让他们坐客厅去了。”
孙宝宝赶摆手，“等会儿我去给叔叔阿姨打招呼吧。”
哪能让两个老人来主动对她打招呼。
孙宝宝现在忙的很，林文心洗洗手，
上罩，主动来帮忙端菜。
一旁的赵大娘忍不住就笑，等林文心走后，她便调侃说：“看来小林是真的怕她爸妈了。”
宁愿来
事儿都不去陪爸妈聊天。
孙宝宝听了笑笑，刚想说话，可看看时间，赶把一旁腌制的鱼取来。
鱼是
鲢鱼，个较大，
也
厚，孙宝宝今天是想用鲢鱼几剁椒鱼！
剁椒鱼，是
客们常常让她的一菜，但因为她自己腌去的剁椒这几天才腌好，所以这菜就现在才上。
剁椒鱼选用的一般是鲢鱼，孙宝宝买的鲢鱼都很新鲜，不是凌晨四五送来，而是八多那会儿让鱼铺老板先杀完送来的。
鱼的味比较腥，若想这菜来没有腥味，那么
理鱼这个步骤就极为重要。
首先得把鱼
的黑
给清理了。黑这玩意儿是鱼
上最腥的东西之一，若没清理
净，别说煮汤了，就是放重料的剁椒鱼你吃了都会腥。
黑也好清理，用刀刮刮就能刮净，并且带
迫症的孙宝宝特别
玩……不是，是特别刮黑这个步骤。
理完黑，还要理鱼鳃，除此之外还有鱼鳞。人家卖鱼的老板的确会帮你理鱼鳞，但也肯定理得不是那么净。
孙宝宝就特别讨厌自己在吃鱼的时候吃到鱼鳞这东西，所以推己及人，她在清洗鱼时，把鱼鳞理的一片不留。
鱼清洗净后，将鱼从鱼嘴刨开，再把鱼改刀，把厚的地方用刀划几，便于
味。孙宝宝还把鱼骨给砍了几刀，这样还能容易熟。
接着就是腌制了。
腌制主要目的是去腥的，所以孙宝宝放了盐、姜蒜末以及黄酒，再把腌料抹匀，鱼里里外外都得抹一遍，最后放在一旁腌制十分钟。
鱼腌完，就得准备剁椒。
为了更好的激发剁椒的味，孙宝宝先是往锅倒油，然后蒜末，接着再将剁椒给锅。
剁椒油锅后，没过一会儿，那
剁椒的香味便十分
厚了。
秦惠在孙宝宝炒剁椒的时候就把鲢鱼一个个摆在盘上，鱼底还垫着葱段。
孙宝宝这会儿直接将炒香的剁椒往鱼上平铺，然后把一盘盘的鱼放蒸笼，蒸制十五分钟。
剁椒味重，这会儿旺火蒸制，把剁椒的那咸鲜完完全全激发了来。
有了剁椒鱼，又怎么能没有手擀面呢！
当然啦，这是孙宝宝酷的吃法，也是她孙家人酷的法。
听江太爷说当年她爷爷剁椒鱼这菜时，就常常会附带一份手擀面，面条
，锅后用碗装着放在一旁，等客们把鱼吃了一半后，就会把手擀面泡在红油油的剁椒汤
。
接着再搅和搅和，洁白的手擀面顿时裹满红油和剁椒，再“
溜”一，那味，比鱼还香！
孙宝宝把手擀面煮完，蒸笼的剁椒鱼也蒸完了，现在将一剁椒鱼摆在一旁的桌上，然后往剁椒鱼上撒上葱，然后烧
油，再把油一勺勺的泼在葱上。
油“滋啦”一声，把葱味激了来，又让整个剁椒鱼的香味更上一层楼！
林文心此刻正好
来，孙宝宝端几盘菜放在托盘上，然后说：“文心，你把这些端给叔叔阿姨吧。”
“不用不用，他们可以等会儿再吃！”林文心赶摆手拒绝，主要是她爸妈早饭吃的晚，这会儿指定还不饿呢。
孙宝宝看她这模样，就拿起托盘说：“那要不然我端去吧。”
这更不行了，这不是耽误宝宝的事儿吗？
林文心迅速从她手上接过托盘，“我去我去。”说完，走了去，拐个弯到院客厅。
“大孝”林文心觉得自家爸妈这会儿肯定不饿，可林父林母两人的肚此刻却叫个不停，若不是这会儿外边没座位了，他们都想坐去菜。
之前闺女天天跟他们炫耀自己吃了啥，有时把两人馋得半夜爬起来饺吃。
自从过了五十岁之后，夫妻二人便开始养生了。
原本他们一年都不见得一次外卖、一次馆，可这几个月里，他们那是把自家附近好吃的店铺吃了个遍！
闺女发了焦炸
，他们就去吃炸。闺女说什么她今天吃了
煮
，他们也了一份煮……
他们知饭店的菜很好吃，但没想到会这么好吃。这会儿才闻着呢，便不停地
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