“怎么回事，我这才
第二筷
，怎么又破了！”
孙宝宝十分嘚瑟。
诶，这就是
睛会了，手还不会
第100章 
蓉金丝笋 整
菜的
有层次，笋丝……
秦惠戳破了四个鸭
后, 总算能
一筷的
黄了，虽然这是废了老鼻劲儿！
她瞧着孙宝宝时十分简单，可到自己上手时, 勉
只能一筷, 而宝宝还能往黄
九筷的。
关键是吧，她一筷只挑一
的馅, 但孙宝宝一筷挑起的馅少说是她三四倍呢。
太了，秦惠
星星, 心忍不住叹！
而且, 宝宝竟然还能把她先前搞破的黄重新再加工，明明已经破了，可她再往里
时，那黄居然还能装。
孙宝宝原本午是要回空间睡午觉的，今天就待在这里
了。
熟练后，速度会比较快。可这个
作费
神，没一会儿，她的手就有些酸。
其实是现现
，骨汤, 煮个十分钟。
可孙宝宝到了那时肯定没时间了，
脆这会儿全
煮熟, 等客人时，就再把放到骨汤
一。
孙宝宝伸腰休息一会儿，林文心恰巧此刻从外边回来, 见到孙宝宝又在，赶
拿起手机拍段视频发到网上。
网友对知之甚少，可孙宝宝这个作又极为炫目，没一会儿, 评论区就来了好多讨论。
江慈不经常上网，可手机却也了一个微博，只关注了她女儿的账号和孙家饭店的账号。
这会儿她正在上屿村整理行李，一看到这条小视频，不由得赶放手的事，匆匆忙忙坐车去孙家饭店门排队。
门游廊已经坐着好些人了，江慈
略数一数，心里松气。可一想起只有一百来个，她心就又惴惴不安。
“哎，江阿姨你也在这儿？”
江慈顺着话音看过去，竟然是医院的康医生。
“康医生、宁医生。”她笑了笑，两人就坐在她斜对面，她一直都没发现。
此刻人多，康医生有心问她最近生活怎么样，于是在了饭店后，三人到一张桌上。
江慈已经把自己最近的经历大致和两人说了一，她对医院的医生们十分激。康医生两人虽不是她女儿的主治医生，但却因为是清城山医科大学毕业生的关系，经常来看她女儿。
“之前你们给我的捐款，我没用完，打算找个时间退回去。”江慈见到熟人，脸上表
舒展不少。
她一直以来都是绷着一张脸，即使在笑，别人也一能觉她笑的不畅快。
两位医生立刻摇，又想到江阿姨的
格，便说：“您把这个捐款推给护士
就好，等以后，如果有人需要，再捐去。”
这样也行，江慈想着自己再挣几年，然后把将被女儿治病用掉的钱补上。
她如今孑然一
，对金钱是一都不执着。
一时之间，三人都想起捐款那几天的事，不由得沉默。
还是宁医生瞧着江慈带着个保温桶，扯开话题好奇问：
“您这是想打包一份饭明天吃？”
江慈笑笑：“不是，我这是给小瑜送的。”
小瑜就是她女儿，两人一听，怕戳到江阿姨的伤心
，也不敢再说话了。
不过江慈叹气，脸上笑容未变，“没事的，我现在倒也走来了。人活着，总得往前看。更何况，小瑜说她喜
清城山，可还没好好逛过清城山，我也得替她看看这个地方。”
“至于今天……”她脸上笑容更加慈祥，“小瑜有一回不是看到视频吗？她当时就好奇想吃了，只可惜一直没吃上，我就想着今天打包一份，带去给她。”
这事康医生是记得的，那时候小瑜已经在化疗了，整个人瘦成
包骨，
痛苦不堪，每天只能刷刷视频，缓解疼痛。
就是这么被她刷到的，当时她想吃，但却吃不了。
她们今日坐在门厅，门厅小孩多，童言童语你一句我一句的，比正厅会更闹几分。
几人完菜后，便望向窗外，开始等待。
窗外天
渐渐由明亮变暗，傍晚来临，金乌西坠，一片晚霞铺满天空，金光撒在老宅屋檐上，莫名给人一
穿越时空之，仿佛在这一瞬，窥见百年前老宅的景。
厨房，那骨汤里的，一个个被舀起来，连带着骨汤舀反正碗。
再往碗加
盐、紫菜、葱
，然后一碗碗，就被端了去。
这几日山上的冬笋越发多了，冬笋的价格比
笋之类的要更贵些，味也会更好些，所以村好些人都上山挖冬笋去了。
以前，望天村的冬笋一般和周围的几个村一样，会被上龙村的人收购，然后上龙村的人再统一卖去。
上龙村着蔬菜生意，渠会比其他几个村更多一些。但今年，望天村的冬笋都送到她这儿来了。
不过这也是因为村民们今天冬笋挖的不如以往多的缘故。
以前挖冬笋是为了卖钱，今年挖冬笋更多的是因为尝尝鲜，以及卖给孙家饭店。
若不是想着孙宝宝要用，或许村民们挖的更少呢。
孙宝宝很早之前就盼着冬笋了，冬笋可以许多好吃的菜。不过这玩意儿季节太，只有在这时候才现。
今天她挂上的必菜，就是蓉金丝笋。
这菜法细，在和味上都得大功夫。
首先是冬笋，冬笋去洗净后，切成五厘米的细丝，细丝最好还能一般大小。
其次是蓉。这菜光有蓉还不够，还需放些猪
。
只有将猪和脯共同剁碎，混合成细蓉，炒来的蓉才会够油
，够松
。
等混合着的蓉切好后，孙宝宝往蓉加、盐以及
淀粉搅拌均匀，搅成蓉糊糊。
最后，还有一个火
。
火所需要的不多，只需将一块瘦火蒸熟，而后切成小粒，再放到一旁备用。
全
菜准备好，孙宝宝就起锅烧油。
蓉金丝笋就得现炒，炒来带着锅气，整菜才会好吃。而且冬笋也最好趁吃，这样冬笋独有的鲜甜味儿会更
些。
孙宝宝等到锅油温六成时，把冬笋丝放到锅，过油炒一遍，然后迅速捞，捞到大滤网上。
等沥油后，把笋丝用
一遍，将浮油都给倒了，放汤煮上十分钟，最后还需要将笋丝挤分才行。
“咱们这里吃笋可没有这吃法，这过油炒过洗汤煮的，也太麻烦了，以前得是有钱人当官的才能吃得起吧。”柳大婶靠在灶台边上，啧啧两声，惊奇说。
秦惠听了，望天村也有把冬笋切丝炒的，但那一般
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com