这日清晨，刘三叔从她后门路过，孙宝宝听到动静立刻跑了
去。
“刘三叔, 今天又这么早上山
啥呢？”
“鲤鱼溪旁边的那片竹林
了好多冬笋, 我挖笋去。”
“这样啊，”孙宝宝
, 又说
，“刘三叔我有事儿拜托你。”
“啥事儿呢？”
孙宝宝把清
园的事跟他说了一
, 又大概说了修整清园的时间。
刘三叔是看过园
的, 想想说：“你园不小，要全
翻修，这可是个大工程。而且翻修用到的料都得是上好的料，要不还不如不修。”
孙宝宝是知的，在决定要翻修前，她已经托人去买好了木料。
至于整
的把控，孙宝宝也请了人。
“几个月前来的那个顾老师您还记得吧，他这次也会来，我之前就把整个园的
况跟他说过, 所以除了翻修工人外，其他事我都已经准备好。”
顾老师就是之前替她修整老宅的顾平川, 几个月前他就对清园有心
，但当时孙宝宝只打算把清园卫生清理一，没有修整的念, 为此他还万分遗憾。
所以当孙宝宝再次找他时，他就一
应了来。
刘三叔听罢，“你其他都准备好，那我这边工人肯定没问题。现在事儿差不多都已经
完, 工人多的是。”
孙宝宝松气，拜托他：“三叔这工人越多越好，价钱没什么，主要我急着要用。”
刘三叔憨笑，“我也不能让宝宝你吃亏。”
说完约好了日期，然后离去。
他们约在后天开工，孙宝宝给顾老师发了个信息，于是顾平川在第二天时，便到达清城山。
顾平川这是第 二回来，一路上望着窗外，心
慨万千。
望天村的自然景
未变，可路上，人却多了不少。
特别是孙家饭店。
他几个月前来时饭店还带着几分萧条，门可罗雀。可如今，门前车
龙，俨然是一副红红火火的架势！
“这饭店，变化可真大！”学生乐意了车后四
张望，叹。
顾平川，走
古宅，细细观察，发现古宅并没有破坏的迹象，反而有
蓬
向上之。
“古宅有灵，这房，倒是越用越活了！”
孙宝宝走来时就听到他正说着这句话。
只见顾平川好半天站在原地不动，
挲着窗棂。
“顾老师您来的正好，吃个早饭呗。”孙宝宝笑笑说。
顾平川欣然同意，哈哈笑：“我也有好几个月没吃了，可真是馋的不行！”
说完，跟着孙宝宝大步走院。
孙宝宝从空间来后就在研究各古菜，程霖还拉了一个群，把几个
博主以及孙宝宝一同拉
群，他们也时常会在群互相
菜经验。
厨艺这事是真的不能闭门造车，六个人在群只了一日，孙宝宝都从学到了不少东西。
昨天晚上，群里就在讨论古菜谱的笋衣粉盒和羊
粥，孙宝宝来了兴致，于是今天的早餐就了这个。
羊粥其实是药膳，最适合在秋冬两个季节吃。清城山最近清晨温度不
，早晨吃这药膳也驱寒
胃。
孙宝宝所用的羊清城山本地的羊，没什么膻味，而且刚刚宰杀送来，极为新鲜。
羊首先得蒸烂，不需要多余的调料，只需清蒸。
等羊蒸完过后，把羊撕碎放砂锅，然后加磨碎的黄芪，白茯苓，以及切成细丝的红枣。
除此之外，还有米。
不过羊粥用的米最好是用粳米和糯米。
这两米都是药膳的常客，《名医别录》记载了粳米“主益气，止烦，止
。”，而《证类本草》记载糯米“脾病宜，益气止”。
所以这两米，都是益气的好材料。
孙宝宝把两米
照一比一的比例，清洗过后只直接放砂锅，然后放在火炉上炖煮，等米煮的开
烂之时，再加些盐便可以锅。
吃羊粥还有关键一，那就是最好温着吃。
于是孙宝宝将砂锅的羊粥全倒大汤锅晾凉，顾平川两人到饭店时，正好是羊粥最适合的时候。
而笋衣粉盒呢，这也是个新鲜
。
笋衣粉盒的笋衣最好是用新鲜的
笋笋衣，不过因为此时没有笋，所以孙宝宝找了村里几个有制作笋衣的人，买了几袋回来。
孙宝宝先是把笋衣用清泡发，等泡发好后，切成细丝放在一旁备用。
除了笋衣丝外，还有一个很重要的
菜，就是
。
放了丝后，笋衣粉盒的香味儿才会更加
郁。
孙宝宝将两丝放碗，然后加葱、酱油、料酒以及
猪油搅拌均匀即可。
接着
面，直接包成能两三吃一个的粉盒，包完后一半上蒸锅蒸熟，另一半放锅煎的焦黄酥脆。
孙宝宝瞧着面多了，还了几个韭菜蒸饺，也一同放蒸锅蒸。
她今天两粉盒的属实有多，而且那煎粉盒的味大老远就能闻到，使得顾平川师徒两人步伐快了不少。
他们俩和涛二雄都是认识的，之前也在望天村待了好几天，有人一起聊天，一也不尴尬。
羊粥和粉盒已经放在桌上，孙宝宝还了几个荠菜饺。
前些天的荠菜饺卖的很好，好几百个饺在午时全卖完，晚上来的客压
不到。
所以孙宝宝今天就又多了不少饺。
几人围着桌坐，都先舀了碗羊粥，再夹一块笋衣粉盒。
羊粥的香味儿唤醒
胃，顾平川尝了一羊粥，心就极为震惊，孙老板的厨艺步的十分迅速啊！
几个月前他也是在老宅吃饭的，那时候孙老板手艺只能称得上不错，跟他吃过的几家私房菜不相上。
可如今一尝，这味，和之前可谓是天壤之别！
这羊粥可以吃来孙老板在的时候并没有放很多调料，羊的清甜和米香结合的十分好。其还有黄芪和白茯苓的味，这两味药味甘，
温平，和其他味一儿都不冲突。
不过其还有红枣的味，红枣味颇有画龙睛的觉，红枣的香甜一就把整个粥的味提起来了，让味变得丰富。
米粥应该熬了很久，
稠，悄悄一抿，不需要用牙齿，顺着
咙就直接咽到胃。
羊在其没有任何嚼劲，和粥完全
合在一起，只能觉到羊的纤维。
整羊粥的十分统一，所以人吃起来特别舒服。
顾平川连吃好几勺后才夹起那块粉盒。
他原本以为这粉盒只是非常普通的粉丝馅或者韭菜馅，可咬一发现
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