望天村如今是没有民宿让他们住了,可他们也不舍得走,于是有的开着房车,有的带着帐篷,通通停在秦公湖附近。这几日,秦公湖旁边可都是一
帐篷和一辆辆车。
瞧,今天
午才走了一批人,这会儿傍晚,又有一起人
村。
原本因为上龙村

落而空旷了些的村庄,再次
闹起来。
饭店门
有人摆摊,买些小玩意儿,李思和在拿到座位号后,兴致
的在门
逛着,还买了一个竹
的笔筒,还有木
雕刻的小房
。
“这里还真是有趣!”李思说
,看着乡野景象,整个人都不禁放松
来,
心俱是畅快!
“哎,那不是人家菜地吗?也能
去?”
突然,他瞧见几个小孩跑到菜园
。
站在一旁的游客回答:“可以,店家同意了的,只要别嚯嚯菜就好。”
李思和来了兴趣,也打开菜园篱笆门,
菜地
。
刚走
,隐隐闻到一
香辣味,越往里走,那
香辣味就越来越
。
他不由得
闻了闻,
瞬间分
来。
这味
,可太香了!
“嘶啦——”
厨房
,孙宝宝把
椒和
辣椒放
油
炸香后,将早就准备在一旁豆
酱和火锅底料倒
油锅
,于是便发
了诱人的声音。
顷刻间,豆
酱和火锅底料的香辣味,猛蹿
来,闻着都
觉火辣火辣的。
锅
的调料越炒越香,等炒
红油后,把猪骨
和整
一起炖
来的鲜汤倒
油锅
,再
姜末,盖上锅盖烧开。
锅
没一会儿便大
,味
也没那么呛人,香辣
慢慢掺杂了鲜辣。
到了此时,孙宝宝再把锅盖掀开,然后用滤网捞
锅
的残渣。
于是锅
就只剩
一锅
净的辣油底汤了。
这个汤,就算不
血旺,拿来
煮
和
煮
片也是好的。
锅
红汤翻
,孙宝宝将黄豆芽和金针菇放
其
熟,熟后捞
来,放到汤盆
垫底。
接着,再往锅

事先焯过
的鸭血、鳝鱼
片、午餐
片,还有卤
、
肚等
材。
等到锅
再次煮开后,往其
加
盐、老
、白糖调味儿,煮个三分钟。
三分钟后,浇
淀粉,等锅
汤翻
后,便把这一锅东西连汤带料的舀在金针菇和黄豆芽上,再把麻
放在最上面一层。
就这样还没完,还有最后一个步骤。
此时这锅
血旺的香味儿还没有完全激发
来,必须泼
油。
于是孙宝宝另起一个锅,锅
倒
植
油和香油,油
之后,将
辣椒和
椒放
油
,把味
给炸
来,炸到微微焦红之时,再把这锅油浇在
血旺
。
淋完油后撒上些葱
白芝麻,就可以端到客人饭桌上!
窗外的李思和被这味
馋的要命,心想难怪这家饭店这么火爆,就单单这么一
菜,就可以当
招牌。
今天孙宝宝卤味卤的很多,除了
血旺外,她又
了夫妻肺片。
秦惠先前就将卤
、卤
心、卤
、卤
肚给切成了大薄片,刚刚又将给芹菜切成段后焯
断生,然后把这些东西全
摆成了一盘。
所以孙宝宝这会儿只需要调
料
便可。
刚刚孙宝宝要开始
血旺时林文心就拎着相机来到厨房,录
全程,这会儿又在录夫妻肺片。
林文心心想宝宝还是跟那群人
上了,上回许多人说
餐调料重,她就搞了文思豆腐。
昨天的评论区
又挂起了一阵反对“
脏”风,不少人说
脏恶心的,所以今天宝宝又
了
血旺和夫妻肺片。
只见相机画面
,孙宝宝把红卤
、
椒粉、辣椒油还有白糖
盐全
放
一个大碗
,然后搅和搅和,搅匀后把料
倒在这些卤货上。
又撒上芝麻
生碎,再
缀上葱
香菜段,便可以端
去。
天
渐暗,饭店愈加
闹,二雄搬着几张桌椅来到门
,打开桌
架在地上。
如今正是一年
最舒服的时候,并不会太
,也不会太冷,门
微风
着,清清凉凉的,比老宅
还舒服几分。
李思和等待时就站在一旁看,看着看着手
,忍不住将车上的相机拿
来,对着这幅场景拍上几张图片。
天空似亮似暗,红蓝相
,又有如玉盘一般的月亮
悬与天空。
桌
旁边灯光明亮,一


上方飘起袅袅雾气,雾气
藏着香味儿,把
客脸上的迫不及的神
映得若隐若现。
“咔嗒!”
相机将这幅画面定格
来,
的香气似乎也被收录到图片
,要不看着这张图片,为何会咽

呢。
一个个客人脸带满足的
门,一个个客人满怀期待的
门。李思和也不觉得难等,他乐呵呵的在老宅附近走一圈,还和一位老大爷
了一盘棋。
等到满天布满繁星之时,他才
门
座。
关萱引人
座,微笑说
:“这是菜单,请您
菜。”
李思和

,看了
后问
:“你们这有什么推荐的吗?”
关萱立刻说了,“这
血旺是我们今天的必
菜,今日
的人也最多,如果您能吃辣的话,建议
这
血旺。”
李思和能吃辣啊,于是在
血旺上打个勾,又看到“今日推荐”那里有个夫妻肺片,也
了一盘。
这两
菜
味重,他又让关萱推荐两
味轻的菜。
关萱想几秒
:“碧螺虾仁和葵菜汤您可以试试。”
“哦?葵菜是什么菜?”李思和好奇问
。
关萱笑笑,请他稍等,然后到柜台后边拿
一
焉了吧唧的青菜,“这就是葵菜。这
菜是今日刚上架的,许多人都不晓得,所以我们就掰
叶
给不知
的客人认识认识。”
李思和接过一看,立即恍然大悟,“这是冬苋菜!”说完忍不住惊喜,“我好多年没吃过了,这个菜剁碎了煮汤可是非常不错!”
对面的小郑没有吃过这
菜,看李思和这么兴奋,心
也期待,“那您
一
呗。”
李思和

,刚想勾
,就发现这个汤还有冷
之分,转念一想,确实!
冬苋菜汤有的人喜
喝冷的,觉着冷的冰凉清
还解腻。
有的人喜
喝
的,冬苋菜的那
清香清甜之味儿,在
乎时会更重一些。而且冬苋菜多是冷天才有,
溜溜的
汤从
咙
肚,还能
胃。
关萱看他似乎有犹豫,赶
解释,“我们这个冷汤
完至今都不超过三个小时,而且是盖上盖
,放在冰
降温的,所以您放心。”
李思和笑笑,抬
:“那就冷
都来一份。”
他
了四样菜,又把菜单递给小郑,小郑推辞两
,
了一份酸辣开胃的萝卜蛰丝,又桂
鲜栗羹当
饭后甜
,然后把菜单递给关萱。
关萱见只有这两人,不由得提醒一句,“
血
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