只见秦惠两人,把柳婶
理
净的鱼
放在菜板上切成小丁,而后和
丁一起,一人拿着一把刀,将两
混合剁碎,剁成
泥。
鱼
和
成细泥后在灯光
显得晶莹剔透,发
的声音更是诱人。
孙宝宝等她们切完便将鱼泥放
盆
,先往其
加
葱末,白
的鱼
上洒上葱
,显得格外好看。
接着,她拿起一碗
,分三次加
。
倒完一次
需要拿双筷
顺着一个方向搅拌,总共搅拌三次,等鱼泥成
粥状时,加
盐料酒葱姜
,再次搅拌。
这次搅拌得搅拌到鱼泥
稠上劲的程度。
不过这还没完,鱼泥上劲了,还需放
胡椒粉
清和
淀粉搅拌均匀,这样鱼泥
后才能成为鱼
。
其实到了这个步骤,差不多就已经制作完成,随后只需要将
泥
到鱼泥

,然后将鱼
放到沸
锅
煮熟。
等待鱼
微微膨胀变大,且浮在
面时,就可以将鱼
捞
放
碗
。
几人合力煮鱼
,柳婶
一开始真真正正是一
三,可等到孙宝宝几人熟练之后,速度也慢慢变快了。
孙宝宝还
期待的,她没制作过鱼
,空间
的爷爷们也没教过她,所以她还真想试试这
七星鱼
是个什么味
。
“这些全都要
了吗?”秦惠问
,这量也太多了,她们今天晚饭光吃鱼
都肯定吃不完。
孙宝宝

,“鱼
煮后可以冰冻保存,反而
泥不好保存,咱们都
了吧,吃不完可以放着明天再吃。”
说话间,第一锅鱼
已经浮满锅面。
孙宝宝站起
,还未来得及舀鱼
,就听到厨房门外有急匆匆的走路声。
“宝宝,听说你今晚
鱼
?”
未见其人,先闻其声……李导这个大嗓门经常会把人吓得一抖。
“我去,你是怎么知
的!”孙宝宝百思不得其解!
宴会都结束好几天了,她很是苦恼李思和为何还不离开清城山。如今他
上那
大导光环,在她这儿已经消失得无影无踪!
这人是属狗鼻
的,和赵老爷
混在一起,总是在孙宝宝搞新菜是蹦哒过来,或者拎着
材找她
菜。
“我听人说的,刚刚有个小伙
说你们厨房
在
手工鱼
,被我听到了嘿嘿!”
孙宝宝:“……”
她有
后悔为什么要放人
菜园了。
赵老爷
也跟在他后
,两人这会儿就坐在厨房门
的椅
上,
闻着这鱼
味儿。
李思和脸上有些沉迷,“就是这个味儿!”
等孙宝宝把圆
、白
的鱼
连汤一起舀到汤碗
,并且加些
盐胡椒粉以及香油时,李思和鼻
更是嗅得
。
他不禁夸赞:“你这鱼
不错,很有我小时候吃的味
!”
孙宝宝盛了两碗鱼
,和秦惠一起端
去。
她走到门
,对李思和
:“您不是福州人吗,我这鱼
就是
据柳婶
的方法
的,她母亲也是福州人,家里
鱼
。”
李思和就惊讶,“难怪了!”
接着又瞧瞧,说,“其实还得加上一
醋,我当年吃鱼
那醋可得放不少,和胡椒粉的味儿混一起,吃了一碗又想吃一碗!”
里
的柳婶
笑了:“看来您老是真的会吃,我家也是这
吃法的。”
寻思着人多,孙宝宝总共煮了四大碗的鱼
。
今晚夜空极为
丽,皓月当空,群星围绕,有了夏季夜空的样
,把冬天寒冷肃杀的氛围都驱散一些,添几分冬至的温
。
几人把饭菜端
来,放在院
的大桌上。桌
旁边放着一个火堆,火堆上
煮着羊
汤,此刻正咕噜咕噜作响。
除了饭菜外,还有几盘饺
、馄饨以及汤圆,因为有这些主
,孙宝宝就没有盛饭。
“涛
,二雄,来吃饭了!”
她跑到天井院
喊
,二雄此刻正在电脑前
登记,他每天晚上都需要统计今日的客人,以及今日各
菜品上桌率。
二雄“哎”一声,目不转睛的把最后一
工作
完。
“老板你们天天吃新菜呢!”
灯火通明的正厅
,还有好几桌的客人在吃饭,
一看,只有一桌空了位置。
夏季每晚特供的小龙虾因为季节的原因,已经停止供应,取代它的是五味煎蟹。
五味煎蟹所使用的是梭
蟹,虽然梭
蟹也并非应季菜,但在清城山市场上,数量较多,价格也较为实惠。
吃到这么晚的人,大多都是来喝酒聊天的,喝酒就得有个
酒菜,所以每个桌
上都有几盘五味煎蟹,蚝皇凤爪,和虎
生。
孙宝宝大致看了一
,发现此刻来吃饭基本都是年轻人,
音还都不是本地
音。
也是,在清城山有家
的人今天晚上大多都在家团聚,好些人都还从她这里买生饺
生汤圆回去自己煮。亦或者家
组团来吃的,不过这
组合
往往有老人和小孩,熬不到这么晚。
只有在清城山工作的外地年轻人,才会在冬至这日来饭店吃晚饭。
她笑笑回答:“推
新菜之前,我们也得尝一遍。”
又问:“你们都是外地的吗,今晚一起聚餐?”
几个桌
的人都
了
,有说自己是首都的,有说自己是山西的,还有说自己是
蒙的,好些人家
都离清城山无比远。
孙宝宝惊讶:“那你们怎么会来清城山呢?”
清城山不是北上广
,之前很少有外地人会来这儿工作,一般都是来旅游的。
“我们是上学。”
“
差呢,哎这大冬天的……”
“我们在这工作,开了一家分公司在这儿,机会多,薪酬
呗。”
成年人嘛,为了生活奔波才是常态。
二雄
理完工作,清
园里
的涛
也整理好卫生
来,
她和两人一同
门,才走
后院,就见秦惠拿着手机,匆匆忙忙走
来。
孙宝宝忙问:“发生了啥事儿?”
秦惠笑笑,“没什么,我妈他们带着小月亮回来了,我去看看。”
“小月亮回来了!”二雄惊
,今天
午江凌来吃饭,我还听他说你哥和你嫂
不让小月亮回来。
秦惠哼笑,“他们不让有个
用,我爸妈让我叔伯舅舅和几个哥哥都去城里,就是把他打一顿都得把小月亮抱回来。”
涛
想起秦惠
家那几个
型和二雄差不多的哥哥,忍不住抖两
。
孙宝宝便赶
让开路,“那你快去吧,如果小月亮没吃饭,就带她来饭店吃饭。”
秦惠也没跟她客气,

,然后大步跑
去。
妈妈走了妞妞也不在意,黏在林文心旁边要她盛鱼
吃。
孙宝宝让几人先吃饭,她到厨房
,将刚刚
好的鱼
又放
锅
煮,煮了几碗,端
去送给这些还在吃饭的
客们。
“
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