烧海鲜是要烈火的,猪油都
得冒烟,葱和姜丝来增香,才把海鲜倒
,只听得很响的几声,黄酒扑
后就没渐渐没声。
加汤加米面,米面陇
镇
的不好,大多都是买从陈家岙那里运来的,那里的面
的才好,用米浆打好晒
,煮开都不断。
上这样的米面,一碗海鲜面才算地
。
汤
油亮,蛏
、牡蛎、
蛤开了
,虾被
得发红,黄鱼片无刺,还有几个白生生的鱼
,洒了一把碧绿的小葱。
原本几人说得正起劲,有得吃了谁也不说话,
双筷
开吃,阿夏先吃的蛏
,蛏
的
细
,也很容易
味。
牡蛎和
蛤她也
吃,吐沙后
的一
一
,也不会吃到满嘴沙
,黄鱼最鲜,妙的是那鱼
,手打
来
实,里
还包了一
,咬开爆
。
卷起米面来,一
白又
,还带着
韧劲,吃
面再喝
汤,不满足再剥个虾,一碗吃完背后冒汗,浑
和。
山桃放
碗,最后一
汤
都喝的
光,连连
,这面好。
再多的赞
她也说不
来。
吃完就不想动弹了,只想找个地方靠一靠。
晓椿吃得也满足,最要
的是舒服,所以她说话的声音跟今晚的夜风一样轻柔。
又在摊
上坐了会儿,三人才起
到别
去逛逛。
作者有话说:
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谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第17章 卤豆
和鸭盹
明桥支摊总是随心所
的,讲究
面,就摆个小铺
,风
雨淋都不怕。不讲究的,拿块破木板往地上一搁,小方凳一摆,也是个摊。这样的摊
大多卖土里挖的东西,沾土的总要脏,也不要
面。
还有就是不上岸,只在桥
和河边
生意的,停几艘乌篷船,船前挂盏纸灯笼,渔家就坐在船
。这时候早就不卖鲜鱼了,他们只卖
货,鱼
、虾
、腊
、紫菜等。
等过了五更天再来,那时才换批人来卖活鱼,河鱼海货都有,他们价实诚,抢手得很。等到日
初上,缸
里空了,剩
零
碎脑的就拿回家。搁
酒,放葱姜蒜末糊一锅,有家底的,大早上煮锅麦饭
菜。
阿夏听底
渔家的吆喝声,和时不时的灶
底
竹节啪嗒炸裂的声响,汤
咕嘟,烈火炒菜。要是路过这条街,却什么也不买,只怕回去后肚
都要作妖。
山桃用手肘杵了杵阿夏的胳膊,快看,张阿爷一家
来摆
影戏了。
晓椿和阿夏顺着她指的方向望去,巷
尾
转
有隐隐绰绰的锣鼓声,一群人搬个竹凳
坐那里叫好。
我们也去看会儿。
阿夏拍板。
说起
影戏,陇
镇上只有张阿爷一家是
这个的,且他们是从外面城镇里学师几年后才回到镇上。
平日里接喜事单
,晚间就到明桥演给大人小孩看。不收银钱,赏钱随意给不给,只图个乐呵。
椅凳是人家自带的,要是没带,他那边也有几把小竹凳,挑把坐
就成。阿夏几个坐在后
,前面幽
的巷
搭个台,四周架木框,前面糊的是桃
纸充
幕布。
里面悬了盏影灯,燃的清油,几支灯芯一
起,只有两字好说,亮堂。后
还有个置条桌,摆影戏要用的东西,左右两边坐着拿唢呐和二胡的,张阿爷唱念,他大儿掌扦
,也就是控
影戏。
此时正演的龙游四海。那龙青
,尾
龙角大,两绺胡须弯弯绕绕,一
来底
是云,继而烟雾缭绕,跟真龙现
似的。
那
大的小孩惊叹,捂着嘴小声跟旁边的小伙伴说:快看,是真龙来啦。
别说话,万一它寻着声过来可咋办。
回话小孩面
严肃,手攥
,
神却死死地盯着。阿夏在后
听的时候差
没笑
声来。
这龙还厉害着,会
火,幕布后张大哥喝
烧酒松香,猛地
向前面,瞬间起了熊熊大火。
连阿夏几个都被唬了一大
。
啊,是走
了!快灭火啊!
不是,那是龙
的火。
小孩一本正经地
,他满脸惊叹,心里
认为是龙
的。
烟散去,青龙摆摆
,腾云驾雾一
飞到东海,蓝
的海一望无垠,波光
漾。
那就是海,我到海湾时见过,好宽好
的。
有孩
看见后蹦了蹦,立
坐
后,小声又兴奋地挨在同伴旁边喊。
张阿爷他们演的是草
戏,不是连本的,一晚换个
样,住在旁边的小孩和老人天天过来看。镇上孩
虽说能玩的
样多
,但也匮乏。可每日晚上新奇的
影戏能让他们不用早早上床,这个小台
充斥着他们小小又满足的快乐。
也曾是阿夏童年最盼望的事
之一。小时候到夏日时,她爹会给她买一碗小圆
,让她边吃边看,要是碰上人多,她爹就把她扛在肩
看
影戏。若是冬日,她娘会给她一袋
糖炒栗
,或是糖芋
,牵她过来看一场再回去睡觉。
所以这个
堂里的小戏台,曾经是她最喜
的,现
变成了其他孩
最
喜的地方。
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