镇上人家都很喜
把菜蔬还新鲜的时候，就盘算着
成
菜，或是腌或是泡，藏得好留到过了季还能再吃到，一
浪费的都没有。
哪家哪
要是这段时间闲着，家里没堆上几个缸
，都得被嫌不会过日。
方父方母可是过日的一把好手，自然不能让自己闲在那里，洗刷完从地里一把把薅
来的蚕豆后。拿把小刀来，攥几粒蚕豆在手上，用刀在蚕豆上划
个十字刀
，扔到一旁的竹编箩里等它
往底滴。
全都给划刀才停，要是这不在蚕豆上划开，等会儿被蚕衣包着的蚕豆都泡不好，翻
一番后，抱
屋里
。
泡兰
豆要用的油可不少，倒了不少油去，方父看着逐渐见底的油壶，庆幸
:还好去年冬多
了些油菜，请油坊的人榨了不少，不然就这样用油，买都得费上不少银钱。
那你可趁着这油可劲泡，我都不给你换新油，省得你一日净霍霍这堆油了。
方母给锅灶添把柴，斜了他一
，巷里的人家哪有他们家用油费成这般。
方父笑笑搪
过去，可不敢再开，等锅
油
得冒泡，小心地将蚕豆顺边给撒，免得油溅到
上。
蚕豆一窜
油，声音可大了，蚕衣在油炸开，从绿渐渐变成透棕
。原本
闭的蚕豆也分开，从
乎到脆
，炸的可谓是金黄酥脆。
因炸好的外形向外翻开，形似兰，才有兰豆这个称号。刚炸好时就吃，兰豆还没有什么味，只是咬去有很脆的声响。
还得给它撒把粉，一椒一些盐还有旁的拌起来，全放到炸好的盆里，握住盆两边将粉给抖抖均匀。
咸香可，连
都能嚼着咽去，更别提蚕豆的那
脆劲了。方母拿个大罐来，里面放一张油纸，从罐伸一大截来。
这样等会儿兰豆倒去，再给用油纸包，罐拧上，免得受
，白费这么多油泡来的。
她忙活完，还想叫阿夏过来尝尝的，扭一看，人缩在椅上睡着了。
这孩，方母走过去，拍拍阿夏的肩膀，困了就上楼去睡。
阿夏迷迷糊糊起，她觉得真有累，刚坐到凳上没多久就犯困，一匝一匝往。
她说了一句，那阿娘我先上去睡会儿，晚吃饭你叫我。
回到屋里，只脱了外面的衣裳就躺到床上，蒙在被里，睡到半晌只觉得痛，浑乏力，都睁不开。
她
觉哪哪都不舒服，背上冒不少汗，迷迷糊糊听见她娘在叫她，也没有办法应声。
外的方母本来是过来喊她楼吃饭的，没成想没人应她，索
歇了声，见门没关上，推了门去。
走到她床边，看见阿夏脸红，额上的碎发都叫汗打成一绺绺的，贴在上。方母被唬了一
，手赶摸上去，还不算太
。
松气赶楼让太婆过来瞧瞧，接生婆的，也是有
医术在上的。
大家连饭也不吃了，都过来瞧瞧。方父几个去也是添
，就站在门外等。太婆一看阿夏的脸，又摸摸她的手掌心，也放心来，就是冻着了，发汗，大福你跑一趟去外医馆买罐汤药来。
方父应得很快，赶跑去，方觉跟在他后一去。方母和太婆就给阿夏
，等天黑以后，汤药煎好给阿夏
去。
她本来就吃不得苦，差没全吐来，不过喝之后，没过两个时辰，人就能睁开睛。
方母看她醒了，是气也不是，不气也不是，对她这场病是心知肚明，但也没在这关节上数落她。而是坐到床边拿巾给她把脸，问:肚饿不饿，有什么想吃的?
阿夏还没清醒，嘴
里又全是苦味，躺在那里摇摇，她迷迷糊糊又睡了过去，一觉睡到晌午边上，让方母连事
都不好，时不时上来看一。
也不知来了几次，见她终于清醒了，摸着额也不手，面上也有了喜，忙问，睡了这般久，总饿了吧，想吃什么阿娘给你。
阿夏不舒服时就很不愿意说话，抱着她娘的胳膊，什么也不想吃。好受后，才哼哼唧唧地:我想吃太婆炒的红糖姜
，要放很多红糖的。
她以前小时候也经常生病，不过不是什么大病，基本就是些小病，吃汤药也就好了。但以前的她可比现在要讨厌苦药得多，喝完就趴在那里呕，吃
饯或是旁的糖压住都没有用，连饭都吃不。
她太婆就会给她炒红糖姜，拿些老姜剁得特别特别碎，跟米粒似的。里还会放上剁好的碎，不能太小了，先去煸炒，再放姜炒姜味，红糖撒一大把，盖住那姜辣味。
吃起来甜却又不腻味，姜是甜的，末也是甜的，甜味自然，又开胃。小时候的阿夏很喜这个味，
大后的她虽然没再怎么病过，但也十分怀念。
你可真是跟小时候一样，每次病完就吵着要吃这个，方母失笑，幸亏你太婆不放心，今日上午去看完就回来了，我让她去给你。
阿夏，看着方母去，躺在床上怔怔地看着床帘，打定主意以后夜里不开窗了。
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