终于,在众人不知
咽了多少次
,千呼万唤之
,终于是开饭了。
一群人从来没有这么迅速的跑去吃饭过,还没上菜了,就已经坐在了桌
旁边,正襟危坐,翘目以盼。
他们这儿刨汤
的
法很简单,可以被称为一锅炖,没有什么
里胡哨的,就是
爆炒之后加
瘦
,炒
香味,放上辣椒继续爆炒,然后加
。
加到漫过
块,就放在电磁炉上开大火煮,等煮开了就可以放白菜之类的蔬菜一起煮了。
这个菜唯一的优
就是
多,
瘦
都多,一
望去满满的
,在以前,这是一年四季,大家能大
吃
的唯一时机了,就连逢年过节,也没有这么奢侈
的。
当然,都是以前了,现在条件好了,大家已经不馋
了。
除了这锅菜之外,还有其他的菜,爆炒猪
,爆炒
,醋溜猪肝,而后就是素煮四季豆、白菜这
解腻的素菜了。
夏烈他们分成了两桌,男的一桌,女的一桌,主要是男的这一桌要喝酒,倒不如各吃各的。
不过这一回,男的这一桌却没人喝酒了,等一坐
,大家的筷
就忍不住往锅里伸,放在旁边的酒
本就没人去碰。
当第一
吃
嘴里,不知
是谁发
了一声满足的叹息。
——被馋了这么久,他们终于吃上这
了。
好在,这
的滋味没让他们失望,吃
嘴里真的太香了,
的
香,瞬间就将人的所有注意力都集
在了

腔
。
那
妙的滋味,简直就是味觉的无上享受。
电磁炉上,锅里的汤已经翻
了,这时候就可以往里放菜了。
过了霜的白菜是最好吃的了,鲜
不说,还带着霜后的甜,那
甜意让人
罢不能,
锅煮之后蘸上酱料,又
又好吃。
除此之外,
锅煮的菜还有豆腐、土豆,菠菜,样样都可以丢
锅里一起煮。
当然,炒菜的另外几个菜也很好吃。
爆炒的猪
,和加
当火锅一起煮的滋味又不一样了,香气更
了,

而不腻,瘦
香而不柴,吃
嘴里,满
的猪
的香味。
要不是他们亲
吃到,都难以相信,猪
竟然能这么香。
至于其他的,爆炒
,醋溜猪肝,味
自然也是不差的。
夏烈不太
吃猪肝,总觉得味
怪怪的,吃起来有
很粉的
觉,但是这次的猪肝吃起来味
却完全不一样,除了
郁的香味之外,
吃起来特别的
、
,甚至带着几分
脆。
而爆炒
,
带着很独特的香味,吃不惯的人总觉得这味
怪怪的,但是喜
吃的人,却觉得这
味
特别的香。
夏二叔他们养
来的猪,就连
炒
来,香味都超
外边一大截。
男人那么一桌,有人吃了一
,终于想到了被他们丢在一旁的酒。
这时候饭已经吃了一碗了——那么香的猪
用来
饭,那真的是太
饭了,不知不觉,一碗饭就已经
肚了。
吃了一碗饭,肚
里稍微饱了
,倒是没那么迫不及待了,终于有了几分闲心可以喝酒了。
啤酒、白酒,
照喜
一人倒上一杯。
一
酒抿
,再吃上一块爆炒
,那叫一个香啊,真的是太
酒了。
有酒添
,桌上的气氛更加火
了。
而夏烈她们这一桌,大家不
吃酒,便喝了饮料,可乐雪碧,或者是
制品,但是不
是哪
,
着
味的饭菜,吃起来都特别的香。
锅里的汤因为一直煮着,已经煮
了,从汤菜变成了
锅。
这时候味
有些咸,但是经过这
烧的菜,却格外的香,尤其是锅底那一
分,因为
不少,锅底积了一层厚厚的油,小火开着,油滋滋滋的香,将
再次煎炸。
此时用锅铲翻炒过来,你就会发现,这
被油脂小火煎炸过的
,味
别提有多香了。
你还可以往底
埋菜,白菜、土豆,这样煎炸
来的蔬菜,带着
的
香,吃起来滋味绝妙,而且很
饭。
总之,这个菜很香,那个菜也很香,就连今天的素煮四季豆都这么的好吃,带着淡淡的甜味,让人
罢不能。
……
一顿饭,大家足足吃了两个小时,直到肚
再也
不
东西了,一个个的菜腆着肚
在椅
上,嚷嚷着:“吃不
了,真的吃不
了!”
但是,却也吃得心满意足,整个人都彻底
陷在了吃到
的快乐
了。
而桌上的菜,基本都吃完了,就连最后剩
的,都被人用来拌饭了,不得不说,这
剩菜用来拌饭,味
是真的香,谁都得说一句好吃。
二
他们收拾碗筷的时候,惊讶之
又觉得理所当然——毕竟这猪
的确是香,也难怪大家都光盘了。
而吃完饭的大家,也开始各
各的事了。
已经宰杀好的猪,需要将
分成一大块一大块的,这样的
之后也好方便用棕叶挂起来,用来
腊
。
有人过来问夏烈这猪
要卖吗,夏烈想了想,觉得的确可以卖半
猪。
她家是两
猪,不过有半
要给何叔,所以她实际上只有一
半的猪,对于她来说,她家里只有她一个人,一
半的猪还是多的,卖半
也不影响什么。
至于定价,她决定是定价三十五块钱一斤。
这个价格,在玉池县这边算是贵了,但是也不算太贵,毕竟有时候猪
最贵的时候,尤其是过年这段时间,菜市场的猪
都要二十五六七块钱了。
夏烈家的这猪这么好吃,三十五块钱,那真的说不上贵。
杀猪匠最
兴了,当即就要了十斤,打算拿回去给家里人尝尝鲜。
至于村里的其他人,尤其是被香味勾得忍不住跑过来的,虽然也觉得三十五块太贵了,但是今年大家都赚了
钱,钱包鼓鼓的,倒也不吝啬这
钱。
就这样,半
猪,你几斤我几斤的,不过半个小时,就已经卖光了,夏烈收了七八千块钱——猪
卖了个
价,一个猪
卖了五百多块钱。
这是杀猪匠卖的,他喜
喝酒,而猪
卤制过后,用来
酒是最好的了。
想到猪
的味
,他就忍不住

,对猪
卤
来的味
很有信心。
何叔分了半
猪之外,还买了另外两
猪脚,打算都
成火
。
他有
火
的秘方,描述得夏烈都忍不住

,决定等
杀的那
猪,就让他帮忙将其
三只猪
也
成火
,另外一条猪
,则是留着自己吃了。
何叔自然是一
应
的,他现在心
好,甚至还一
包揽了夏烈家腊
的调料问题。
“……等我把调料
来,到时候你用这调料将
腌制一
,再去
腊
,味
肯定不错!”何叔得意的哼笑,“这可是我研究多年,才确定
来的秘方,保
你
来的腊
特别的好!”
夏烈笑,“那我就在这先谢谢何叔你了,又占了你一次便宜。”
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的