全网黑回乡下zhong田爆红[美食] - 全网黑回乡xiazhong田爆红[美shi] 第177节

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    终于,在众人不知咽了多少次,千呼万唤之,终于是开饭了。

    一群人从来没有这么迅速的跑去吃饭过,还没上菜了,就已经坐在了桌旁边,正襟危坐,翘目以盼。

    他们这儿刨汤法很简单,可以被称为一锅炖,没有什么里胡哨的,就是爆炒之后加,炒香味,放上辣椒继续爆炒,然后加

    加到漫过块,就放在电磁炉上开大火煮,等煮开了就可以放白菜之类的蔬菜一起煮了。

    这个菜唯一的优就是多,都多,一望去满满的,在以前,这是一年四季,大家能大的唯一时机了,就连逢年过节,也没有这么奢侈的。

    当然,都是以前了,现在条件好了,大家已经不馋了。

    除了这锅菜之外,还有其他的菜,爆炒猪,爆炒,醋溜猪肝,而后就是素煮四季豆、白菜这解腻的素菜了。

    夏烈他们分成了两桌,男的一桌,女的一桌,主要是男的这一桌要喝酒,倒不如各吃各的。

    不过这一回,男的这一桌却没人喝酒了,等一坐,大家的筷就忍不住往锅里伸,放在旁边的酒本就没人去碰。

    当第一嘴里,不知是谁发了一声满足的叹息。

    ——被馋了这么久,他们终于吃上这了。

    好在,这的滋味没让他们失望,吃嘴里真的太香了,香,瞬间就将人的所有注意力都集在了

    那妙的滋味,简直就是味觉的无上享受。

    电磁炉上,锅里的汤已经翻了,这时候就可以往里放菜了。

    过了霜的白菜是最好吃的了,鲜不说,还带着霜后的甜,那甜意让人罢不能,锅煮之后蘸上酱料,又又好吃。

    除此之外,锅煮的菜还有豆腐、土豆,菠菜,样样都可以丢锅里一起煮。

    当然,炒菜的另外几个菜也很好吃。

    爆炒的猪,和加当火锅一起煮的滋味又不一样了,香气更了,而不腻,瘦香而不柴,吃嘴里,满的猪的香味。

    要不是他们亲吃到,都难以相信,猪竟然能这么香。

    至于其他的,爆炒,醋溜猪肝,味自然也是不差的。

    夏烈不太吃猪肝,总觉得味怪怪的,吃起来有很粉的觉,但是这次的猪肝吃起来味却完全不一样,除了郁的香味之外,吃起来特别的,甚至带着几分脆。

    而爆炒带着很独特的香味,吃不惯的人总觉得这味怪怪的,但是喜吃的人,却觉得这特别的香。

    夏二叔他们养来的猪,就连来,香味都超外边一大截。

    男人那么一桌,有人吃了一,终于想到了被他们丢在一旁的酒。

    这时候饭已经吃了一碗了——那么香的猪用来饭,那真的是太饭了,不知不觉,一碗饭就已经肚了。

    吃了一碗饭,肚里稍微饱了,倒是没那么迫不及待了,终于有了几分闲心可以喝酒了。

    啤酒、白酒,照喜一人倒上一杯。

    一酒抿,再吃上一块爆炒,那叫一个香啊,真的是太酒了。

    有酒添,桌上的气氛更加火了。

    而夏烈她们这一桌,大家不吃酒,便喝了饮料,可乐雪碧,或者是制品,但是不是哪味的饭菜,吃起来都特别的香。

    锅里的汤因为一直煮着,已经煮了,从汤菜变成了锅。

    这时候味有些咸,但是经过这烧的菜,却格外的香,尤其是锅底那一分,因为不少,锅底积了一层厚厚的油,小火开着,油滋滋滋的香,将再次煎炸。

    此时用锅铲翻炒过来,你就会发现,这被油脂小火煎炸过的,味别提有多香了。

    你还可以往底埋菜,白菜、土豆,这样煎炸来的蔬菜,带着香,吃起来滋味绝妙,而且很饭。

    总之,这个菜很香,那个菜也很香,就连今天的素煮四季豆都这么的好吃,带着淡淡的甜味,让人罢不能。

    ……

    一顿饭,大家足足吃了两个小时,直到肚再也东西了,一个个的菜腆着肚在椅上,嚷嚷着:“吃不了,真的吃不了!”

    但是,却也吃得心满意足,整个人都彻底陷在了吃到的快乐了。

    而桌上的菜,基本都吃完了,就连最后剩的,都被人用来拌饭了,不得不说,这剩菜用来拌饭,味是真的香,谁都得说一句好吃。

    二他们收拾碗筷的时候,惊讶之又觉得理所当然——毕竟这猪的确是香,也难怪大家都光盘了。

    而吃完饭的大家,也开始各各的事了。

    已经宰杀好的猪,需要将分成一大块一大块的,这样的之后也好方便用棕叶挂起来,用来

    有人过来问夏烈这猪要卖吗,夏烈想了想,觉得的确可以卖半猪。

    她家是两猪,不过有半要给何叔,所以她实际上只有一半的猪,对于她来说,她家里只有她一个人,一半的猪还是多的,卖半也不影响什么。

    至于定价,她决定是定价三十五块钱一斤。

    这个价格,在玉池县这边算是贵了,但是也不算太贵,毕竟有时候猪最贵的时候,尤其是过年这段时间,菜市场的猪都要二十五六七块钱了。

    夏烈家的这猪这么好吃,三十五块钱,那真的说不上贵。

    杀猪匠最兴了,当即就要了十斤,打算拿回去给家里人尝尝鲜。

    至于村里的其他人,尤其是被香味勾得忍不住跑过来的,虽然也觉得三十五块太贵了,但是今年大家都赚了钱,钱包鼓鼓的,倒也不吝啬这钱。

    就这样,半猪,你几斤我几斤的,不过半个小时,就已经卖光了,夏烈收了七八千块钱——猪卖了个价,一个猪卖了五百多块钱。

    这是杀猪匠卖的,他喜喝酒,而猪卤制过后,用来酒是最好的了。

    想到猪的味,他就忍不住,对猪来的味很有信心。

    何叔分了半猪之外,还买了另外两猪脚,打算都成火

    他有的秘方,描述得夏烈都忍不住,决定等杀的那猪,就让他帮忙将其三只猪成火,另外一条猪,则是留着自己吃了。

    何叔自然是一的,他现在心好,甚至还一包揽了夏烈家腊的调料问题。

    “……等我把调料来,到时候你用这调料将腌制一,再去,味肯定不错!”何叔得意的哼笑,“这可是我研究多年,才确定来的秘方,保来的腊特别的好!”

    夏烈笑,“那我就在这先谢谢何叔你了,又占了你一次便宜。”



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