全网黑回乡下zhong田爆红[美食] - 全网黑回乡xiazhong田爆红[美shi] 第180节

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    而等网友们一来,镜对着的就是一锅白腻腻的,锅底掺了,此时大火烧着,微微有些沸腾了。

    网友们:???

    【我去,一来我就看到这么大一锅,这看起来可真啊!】

    【……这两天吃吃腻了,现在看见,尤其是,我就有反胃的觉,】

    【这是在熬猪油吧?这是猪板油的那,我们家今年过年也熬了一大锅!】

    【猪油,我喜!虽然都说猪油没有植油健康,但是我觉得猪油炒菜比植油香多了,有很香的味

    ……

    网友们议论纷纷,在弹幕上已经聊起来了。

    夏烈举着手机,:“是在熬猪油,前两天家里杀了猪,趁有时间就把猪油熬了……”

    “猪是夏二叔家养的……卖不?不卖了,已经卖完了。”

    看到有人问夏二叔家的猪好吃吗,夏烈想了一,有些意犹未尽的:“超级好吃的,特别的香!随便锅一炒,那香味就飘得满屋都是。”

    “有多香呢?”

    “县里有人买了夏二叔家的猪,回家一炒,才锅没多久,那香味就飘得他们整栋楼都是!”

    “没错,就是有这么香,我这说法是一都没夸张的!”

    网友们也知夏烈的格,她不是那嘘、三分成七分的人,她说好吃,那肯定是好吃的,一时间,直播间的网友们突然就有些好奇起夏二叔家猪的味了。

    真的有这么香,这么好吃吗?

    【有!真的就有那么香啊!】

    直播间当即就有网友现说法了,【我们小区就有人买了这个猪,那真的是,说是香爆了都不为过,那天我们整栋楼的人晚上睡觉,梦都是这个香味啊,香得人都睡不着了!】

    【第二天起来,整栋楼的人,各个都是黑圈!都是被香得睡不着的】

    【所以第二天,就有人去问这猪是哪里买的,才知是溪源村,也就是夏烈他们村,当天我爸妈就去买了三十斤,还好他们买了这么多,因为次再去问,人家都卖完了】

    【你们不知这猪到底有多好吃,真的,香飘十里那的香,味真的太绝了,我这辈就没吃过这么好吃的猪,香死人了】

    这个网友大概是越说越激动了,打字速度超快,整个直播间全是他的【香】【真香】之类的词语,看得人都忍不住咽了。

    所以,这猪哪里有卖得?卖吗卖吗?

    夏烈笑了,“今年是没得卖了,已经卖完了,因为是试,所以二叔也没养几,我们村还有其他几个村的人分一分,就卖完了……明年吧,明年他家应该会扩大规模,到时候应该能有多的能卖来。”

    今年夏二叔夫妻两和受到了鼓舞,明年肯定是要扩大规模的。

    直播间的网友们:qaq,可是明年,还有一年了!!

    夏烈看着直播间的网友们撒泼打,嗷嗷嗷直哭,想了想,她看了一锅里的:“不然,给你们个奖吧,就这个油渣!”

    “还有炸猪,等油熬完了,还要炸猪,就再个炸猪。”

    “就一百个人吧,数量不多,算凑个闹,就没有发言骂我的……等直播结束的时候!”

    她直播间是有房的,她说完之后,房就将奖给上了,不一会儿参与人数就破了两千万。

    两千万的人,却只一百个人,夏烈看着这个人数对比,都觉得汗颜,不过她家就这一猪,再怎么也不可能满足所有人。

    就像她说的,奖就是闹而已。

    此时锅里的已经开始滋滋滋的冒油了,接来就需要不停地翻炒,免得粘锅糊了。

    此时猪油的香味已经飘来了,香气特别的,那油脂的香,竟然还不会让人觉得腻味,只觉得香气扑鼻,胃大开。

    不过这是夏烈的觉,直播间的观众闻不到香味,只能看见一锅油,而现在不比以前缺油的时候,家家都不缺吃,看到这锅和油,只觉得腻得慌。

    因而不一会儿,直播间的观众就跑了不少。

    夏烈倒也不在意,她开直播不过是一个人

    lj

    无聊,打发时间而已,人多人少没啥区别。

    一边和直播间的观众说着话,她一边将锅里的翻炒着,免得粘锅。

    猪板油是最油的了,夏二叔家的猪又,这猪板油看着就是很油的那,在熬了半个小时左右,锅里就已经熬了大半锅的油。

    接来还需要继续熬,熬到锅里瘦的油脂都被熬来,这才可以捞来。

    等熬到后期,熬油脂的□□积缩小,而锅里的油脂却变多了,清亮泛着黄的油脂看起来其实漂亮的。

    夏烈想了一,去冰箱里拿了一块来,切成一块一块的,是那大块的瘦,就比拳小那么一,然后放到了油锅里炸。

    红的瘦在油锅里逐渐被炸成褐,等到将里边的分彻底炸了,就可以捞来了。

    除此之外,还有猪

    猪已经被彻底烤没了,切成一条条的块状,丢锅里炸,

    猪,便发滋滋滋的声音,平整的猪被炸分,蜷缩成了一团,透着几分憨态,一面变得雪白,看起来格外的酥脆。

    而事实也是如此,这么炸来的猪吃起来是酥的,当然,必须得炸得透透的才行,要是炸不透,吃起来就会特别的

    此时,锅里的油也熬得差不多了,此时已经变成了油渣,颜金黄,一颗颗的看起来特别的脆,漂浮在油面上。

    夏烈用漏勺将油渣全来,放到盆里,一锅的油此时也要趁装到罐里,不然等凉了,就会凝固起来,变成雪白的固了。

    夏烈用的坛装的油,一勺勺油舀去,足足装了两个一人怀抱那么大的圆肚大坛

    等装完,因为还是的,不能现在就盖上盖,得等放凉才行。

    这时候,锅里的火已经退了,夏烈从里边掏两个埋在里边的红薯和土豆,红薯和土豆已经被焖熟,拿在实手里发

    而捞起来,放在一旁等油脂沥的瘦还有油渣,油脂已经沥得差不多了。

    夏烈拿了个大碗,随手扒拉了、油渣在碗里,再放上一个炸的瘦,撒上一把细盐,这就可以吃了。

    瘦和猪已经被炸炸透了,但是它们的味却不一样。

    炸过后的瘦,颜褐红,你用手能撕成一条条的,咬上一,能清楚的觉瘦的香味,因为撒了细盐,带着淡淡的咸香。

    而炸过后的猪是酥脆的,那去生怕会掉渣的酥脆,脆香脆香的,喜酥脆的人,完全无法抵抗炸猪的诱惑,这东西吃了一块还想再吃一块,带着独特



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