公田麦
扒拉完后，湾里尕娃
前背着
袋，被他们娘领着去田里拾麦粒。
枣
婶先前问她，“你领不领你家蔓蔓去，能捡一兜哩。”
姜青禾想想没答应，麦芒刺得她又疼又
的时候，她就想着不能叫娃去受罪。
等忙过这一茬后，姜青禾终于能空
手收拾屋，
糟糟的埋汰。
湾里少有闲置的空房，大多数房屋是类似四合院的庄廓，一大家住在一起。也有低矮的板屋和平房，还有靠山的箍窑，自己家人住都凑活，更别提收留外人。
土
就把村东
年久失修的苫草房分给他们，叫人来简单修葺了一遍，把烂透了的苫草换成去年收的稻草。
这草房当初是个猎
住的，建的很宽敞，前屋灶台联通后屋的土炕，还有间堂屋，外围有个简易茅厕，仓房是姜青禾他们自个修的。
说是草房，其实除了房
盖的
草外，其他都是黄土砌成的，包括地面，平常风一大就得扬灰。
所以等开
山路好走后，徐祯从湾里借了木匠要用的工
，拿斧上山砍了株杉树
地板。
徐祯打小父母就没了，跟爷爷过活。爷爷是个老木匠，把几十年攒
来的手艺经验教给他后，没享过半天福就走了。
每每徐祯说起这个，总是怅然若失。
不过爷爷教木匠活的时候很严苛，徐祯又是这块料，哪怕用并不合手的工，来的东西依旧很细致。
姜青禾
着严丝合
的杉木地板，累得淌了一的汗，正脸的工夫。蔓蔓睡醒了，乖乖从炕上爬来，坐在小木凳上穿鞋。
脸上东一
西一挂满红
的草席印，脸颊红扑扑的，声音哑哑地喊，“娘，喝
。”
姜青禾给她倒了碗冷，蔓蔓端起来喝了一大，转看墙边木架上，她的壶不见了。
连都不喝第二，跑过去扒拉木挂钩，又弯腰蹲在那连墙都瞧了，才苦着脸说：“壶
了。”
“啥？”姜青禾一雾。
“壶不见了，”蔓蔓瘪着嘴，“肯定跑了。”
姜青禾摸摸鼻，早知昨天就不跟她讲什么
品的故事了。
“没，没丢，我给你拿去煮了，煮完再还给你。”
“娘，”蔓蔓很纠结，抬
瞧她，“壶不好吃的。”
她啃过，
的，差
把牙都掰摇了。
“你娘我不馋，”姜青禾无语，“煮了给它消毒。”
在没有消毒柜的时候，用
煮也不失为一
办法。
姜青禾发现，一旦蔓蔓嘴
闲来了，这小
孩的话就特别多，还都是问题，一个接一个让人答不上来。
赶
取旁边挂着的布袋，拿一小把
疙瘩
给她，让她老实坐在那别动。
耳朵清净了，姜青禾终于能安心收拾，把碗筷从沸里捞来，她放
小木盘里摆好，拿到外晒会儿。
蔓蔓
着疙瘩，从门框那探个脑袋糊不清地
代，“娘，壶要挂起来。”
“成，祖宗。”
又把土炕上的草席换来，铺了张新的上去，用过的草席卷起来，放到一边，这玩意得拿到河边去洗。
忙到晌连窗都了个遍，徐祯扛着一袋鼓鼓
的东西来。一放到地上，渴得他接过递来的咕咚
完一碗。
“土给我们算了八斗麦，”他用袖汗，脸上黑红加，很满足地笑，
一大白牙。
“咋有这么多，”姜青禾嘟囔，给他递巾。
徐祯完汗解开绳索，里带壳的麦，“我又去打谷又晒谷，自然分得多了。麦秆也有，晚我用板车去拉回来。”
“我跟你一起去，”姜青禾用手抓起一把麦，金黄饱满，累了那么多日看到这也值了。
晚上拉了一车麦秆后，转日两人就拎着五斗麦，上四婆家借石碾磨面粉。
今年的新麦不磨成面粉，吃一面，姜青禾都觉得对不起自己的胃。
而且连四婆都夸今年雨得正是时候，麦浆时没雨，势好，所以连秕谷和稞都少见。
农家人不喜
秕谷，籽粒一不饱满，有的就空壳，更讨厌稞，禾穗变黑就说明雨淋着染病了，这株小麦就废了。
这样好的麦，姜青禾只要磨一遍，磨一遍叫茬面，白
带黄。就是大伙里上好的白面，五斗麦能磨差不离三斗的白面。
四婆直嚷她不会过日，“娃娃伢伢才磨一茬。”
要晓得她们得磨上两三遍，恨不得五斗的麦七八斗的面粉。甚至有的人家磨四遍，等面发黑后只剩麸，要不麸也磨去才满意。
姜青禾尝过黑面和来的馍馍，比全麦面包还难吃。更难听一的说法是，猪糠啥味它啥味，虽然她没吃过猪糠。
剩来的麦麸留给四婆喂
，姜青禾还薅走一块发面用的酵。四婆让她赶走，捂着心不能接受她居然就只磨了一茬。
“婆阿，晚上来我们这吃，”走门徐祯又喊了遍。
姜青禾也喊，“不来我让徐祯过来背恁阿。”
“走走走，”四婆摆手，又
声：“少啊，老婆吃不了太多。”
白面几年到都吃不上一回，四婆回屋时还在念叨，“这俩娃凑对，真是糊涂姨婆当家。”
“哎呦，”给喂麦麸的时候她心疼得直
，“茬面的麸，福全被你们享了。”
从窝拿三个
后，四婆的神
才好看，又伸指了五个，凑足八个填满篮底。去外黄瓜架上，挑挑选选
好几
而饱满的黄瓜，又挑了胖胖短短的。
到姜家就让姜青禾洗了，到蔓蔓手里，笑得只见一豁牙，“给俺们蔓蔓磨牙。”
“婆婆好，”蔓蔓嘿嘿直乐，姜青禾觉得这俩应该是亲祖孙的才是。不过在现代蔓蔓也没有享受过隔辈亲，要是她和徐祯没有过早失去爸妈的话，不说也罢。
四婆闲不住，还想过来烧火，被姜青禾劝住了，让她老人家安心等着吃。
论面
，姜青禾手艺没得说，谁要是在大伯家的面馆三年免费帮工，也能学一手。
凌晨起来和面，胳膊还没擀面杖
，站在台阶上
面，抻面总不使上劲还挨打的日。
姜青禾好像忘了，她只记得自己的一碗面，光素面，浇了一勺清汤依旧鲜
的滋味。
她
慨，虽然她大伯为人又抠搜又不要脸，可面的手艺却传遍了十里八乡。她面、抻面的姿势
得他真传，没有酵母，光凭从四婆家薅来的酵也能碗
的拌面。
这里发面的引有两，一用糟，黄米碾碎，再蒸熟圆饼晾，能保存很久，去远路的时候就很实用了。
另外一就是酵，四婆用的是上次发面留来的，得用温泡开，换好几遍后，掺面粉等它发
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