“加油！”里
跟着挥舞拳
。
“说起海鲜，大量船只从北地运回来的冰，足够明年夏时使唤了吧？”
朱元璋不懂技术，他却知
冰的用途，一般拿来降温。
比如用硝石制冰后，为了维持冰的
度，外面加冬天收藏起来的冰。
还有屋
里
，需要用风扇
冰，然后冻
，比如
羊，冻起成卷，用刨给刨片涮着吃。
里眉动一动：“陛
，当令雇佣北地百姓多多储备河冰，不然硝石数量不够。
一些个药
制作需要恒温环境，时刻控制好温度。
咱准备接
天
疫苗，这个就需要此过程，在使用
冷的时候来不及，必须要加
冰。”
“老四那里？”朱元璋一听制药，严肃起来，他现在已经知村给大家准备的特殊药，被毒蛇咬了、被狗咬了、伤
可能
染……
每一样俱会要人命，有人后背了脓疮，有的
了脓疮，
理不好，就要死掉。
村对这个是最拿手的，南京城，以及应天府等地，已经贴
告示，发现那大脓疮就赶
来南京上元县惠民药局。
丘村的人会去帮忙理，不是大问题。
还有被狗咬，尽量在三天
到，最好是一天到，然后给打针。
不过一般远的地方不会来，百姓通常采用的方法是抓住咬人的狗，然后剪一撮狗
烧了撒在伤上。
被毒蛇咬的更不用说，只要活着就往南京送，各地都有蛇药，糊着蛇药送，不要钱，路费‘报销’。
“父皇，孩儿令？”朱棣一听需要自己的封地
事，很积极。
“你还未就藩，什么令？最近没有倭寇了？”
朱元璋想起个曾经令朝堂非常苦恼的存在，倭寇。
“回陛！”兵
尚书刘仁与胡惟庸同时声。
胡惟庸看对方一
，接着说：“陛命大明师带百姓海捕鱼、制
鱼为生，百姓心有所安，不愿
合倭寇走私、抢掠。
倭寇无应，每每远海渡洋而来，总被我师瞭望手以望远镜提前察之。
今年又有蒸汽机小船沿海巡洋，倭寇几番吃亏，丢掉大量
命，恰值冬季，故此安稳。”
朱元璋
兴地颔首，又瞧向在旁边
等着兵尚书刘仁：“刘卿以为何？”
“陛！”刘仁赶声：“陛丽挨抢了，倭寇抢不到大明，便去抢丽，大明师贸易船只遇到一次，打败倭寇。”
这等事
早就有题本送上，不
陛是真忘了，还是要再问一，都必须答。
“嗯！”朱元璋继续颔首，瞅里：“宜对丽被袭扰之事怎般看待？”
“陛，容草民回去细想。”里回答得脆，没学，你等我问问人的。
“甚好！今日吃涮海鲜。”朱元璋不问了。
……
午海鲜锅开始涮，扇贝、牡蛎、海参、海螺、
鲛鱼、鳕鱼。
海参没有活的，都是东北那里捕捞完后去了脏等东西又煮的，然后就直接冻了，外面天气冷。
村的人专门用盐煮了几十大锅的海锥，这个就适合当零嘴吃。
大人的辣炒一，孩们不想吃辣的就吃煮的，一个孩发一个一边带孔一边尖细的铁片。
会
的孩把海锥后面
到那个孔里一掰，前面一就
肚，不会细的用另一边的尖扎上转海锥取，也可以同时
作，后面先掰，再扎。
朱闻天那时海边的孩一般用钥匙或铁丝，钥匙后面有个孔，就拿它掰，没有钥匙的有
铁丝也成。
最开始的时候辣椒贵，孩们自己去海边刮的海锥，海边沙滩的淤泥里。
一个铁丝的筐，后面是网兜，刮着淤泥走，然后涮海把泥涮去，就看到海锥了，还有其他的贝壳什么的。
大人不的，孩们组团，回来分，各自拿到家里煮，或者自己捡柴火，把锅抬来，煮一大锅，分给家，避免挨打。
剩的就是孩们坐在那里一吃一午，八九十年代就这么玩儿，尤其是大连，现在还没有什么名字，归定辽都卫所属。
这些海鲜当然不是，这些是从九联城海来的，鸭绿江，海是獐岛。
现在那个小岛上没什么人住，包括另一个大鹿岛，陆地面积大，谁愿意住岛上？什么都费劲，地又不合适。
这两个地方的螃蟹才多呢！不需要人工养
，海就能捞一大堆，不值钱，煮着吃都嫌费火。
海参也是在这里捞的，上个月大明师自己去捞，拴绳抱石潜去，
着防镜，借着太
昏暗的光，半摸半看地抓篓里，再被拽上去。
凉，那也得去，师的兵怕这个？当训练了，好的不抱石，潜。
野生海参确实好，丘村一条街的海货店里就有，很贵，有钱人愿意买。
捞海参的大明师有额外奖励，比如五个海参给一文钱。
小的不要捞，还能呢，就捞大的。
里和村吃，养生。
惠民药局也有，看况决定是否给开这个药材，比如营养不良的女怀
了，那就得给开。
像最开始到盒饭店说谎想多要一
饭菜的小草的母亲那，海参是好药。
目前野生的有很多，还无须人工饲养，说白了就是人工饲养的隔离区不好
，没有材料。
“诸卿先吃旁的，海参缓冻呢，这东西需要冰，要不就制成的，那泡一次要很时间，还不可沾油。”
朱元璋招呼群臣吃东西，旁边有人负责开壳，牡蛎开壳讲技巧，现在若不是丘村的店里卖的价钱，其实本没人
吃。
开个壳费很大的劲，里面的东西一煮就那么一小团。
不然也不会有蚵仔煎这穷人吃的饭，用它和地瓜淀粉一起饭。
因为红薯和铃薯不一样，铃薯，即土豆可以当主
，红薯，即地瓜粉不能当主，烧胃。
最开始发明蚵仔煎的人绝对是个学医的，而且必须是医，他就知牡蛎能够治疗胃疼泛酸，这就是把吃红薯粉的胃不适给调理回来，否则为啥非要加个牡蛎呢？
医膳所愉
朱闻天其实也
纳闷的，他又不是没吃过蚵仔煎，还有牡蛎煎
，说实话，比较腥。
牡蛎不如烤着吃，还有涮着吃，哪怕确定净，生吃都比煎的好，生吃也腥，不过有心理建设。
地瓜他更吃过，一般都是蒸，要么成地瓜粉条，红薯吃多了烧心，其实就是胃酸。
烤地瓜从北到南都有，北方吃烤地瓜是冬天冷，烤着吃
和，结果三亚也有，还很贵呢！
东北菜的猪炖粉条，就是地瓜粉条，扁平的，不是土豆粉。
福建人就可以把两东西放在一起，用牡蛎来缓解胃酸，就像四川的正宗麻辣
有罗汉果一样。
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