既然有它，自然有拿它
脚料制作的闷
，白
的，里面
缀着一些香
的碎末。
不是大连那
偏黑的炒闷，那个
，得用芝麻酱等调料来调。
这个红脚料的闷切了蘸蒜酱，或者油炸好吃，之前炸的闷串儿都是它，有淀粉就行。
它的汤就是煮香的汤，里面为什么有红的碎末呢？煮香的时候要在香上扎孔排气，避免爆了，有的东西就从孔
来了。
说白了就是煮红的
趁
去淀粉，搅和搅和，放锅里蒸，吃的时候有淡淡的红味，别的地方没有这闷，不红。
说是哈尔滨红，东北三省全有作坊，顺便闷，非常便宜。
好了，一
分切片让人蘸蒜酱吃，一分炸了蘸
料，小孩蘸果酱。
行业发展稳为重
上次太队伍过来的时候，百姓没过来一起凑闹吃过这香，大家习惯了吃腊。
腊比较受认可，它保存期
，方便储存、携带。
这红好了之后，正常
况，放个三天就开始黏稠，五天就扔了吧！
除非是冬天，或者放在冰窖里冻着，那样又影响。
外面加了塑料包装的红，太差，东北人一般都是去市场买没有包装，挂着的那，直接能吃，无须再加工。
“熟
这香最受
迎，有人商人还问能不能多保存几天，哪怕半个月呢！”
朱棣夹一片香吃了，看别人吃得开心，说起熟店的况。
“殿，只能在消费平相对
的地方，否则大家不买，会坏掉，比猪
的价钱贵。
本地百姓既然的大豆多，适合售豆油与豆饼，豆制品往外卖，除非额外加明胶。
比如腐竹，咱们卖的腐竹不加其他东西，来的表面
糙，保存期短，易受
。
一是在熬制豆浆的时候加明胶，一是在挑腐竹的过程
把挑来的腐竹放在明胶里蘸一。”
里心思
本没放在熟店，南京的人多，关键卖不去剩的，可以拿回村吃，或者给图书馆，反正怎么都能
理掉，不浪费。
怀远显然不行，让他们豆制品销售，本地人不买，他们吃会自己，外卖需要保存期。
腐竹不挂胶，即便晒得非常，也怕遇到雨天，空气
，同时那么，一碰便碎。
想要放很时间，必须有明胶，熬制明胶的过程，没好，有毒。
最好卖豆油和豆饼，属于加工后的商品，比直接卖大豆赚钱，属于最基础的加工业，不会问题。
现在豆油榨取方法为榨，包括茶籽油、芝麻油、紫苏油等等，只有
桃油可以采用冷榨技术。
榨大豆后的豆饼可以直接拿来吃，是熟的。
这个在贫困的地方是好东西，把豆饼打碎了，放盐和野菜，上锅蒸，蒸来的菜团才香呢！
榨的油率比冷榨的，大豆的话冷榨有豆腥味，其实榨也有，所以需要用大酱或葱
爆锅。
“里这样说，就让当地县城的百货商店教百姓榨豆油，然后运输到其他没有豆油和豆饼的地方卖。”
朱樉表态，里说了这样最好，保证是最好，什么豆制品，看着
不错，到时候卖不去，全砸手里了。
其他三个亲王没啥可说的，百姓多一油就多一选择，南方菜籽油多，北方豆油多，紫苏油黄河以南的地方多，还有麻油这个也是南方多。
刚刚能够理好吃的茶叶籽油，还是南方多，北方不适合茶叶。
村里吃的油是来回换的，今天这个，明天那个，不固定，有时候看什么菜。
凉拌菜会放紫苏油，丘村冷榨，炸
用豆油，煎东西一般是菜籽油，炒菜看是啥菜。
炒豆制品不用豆油，炒白菜什么的，看季节和天气，很可能用荤油，本不放植油。
反正吃村里的菜光是油就让人茫然，猪油、
油、鱼油、羊油，
……这村不吃，用来盒饭，反正百姓吃没问题，都没有油，还
调什么营养不营养？
吃着打边炉的百姓们不知
他们以后的大豆被安排好了，无须再愁不好卖。
到时候会建大的作坊，有空闲的人，或者没地的人，正好作坊里榨油。有人已经回村了，午吃完饭就回去，等着一会儿再回来，他们得去帮着别人一起把牲畜和家禽喂一。
路远的骑
走，路近的也骑，节省时间，路远的回去的人多，喂牲畜家禽耗时久，猪要先煮熟了才行，避免喂病。
回去喂一遍，其他的牲放在家里，没有人偷，必须牵过来，晚上还得呆一晚上，半夜要吃饭的。
酒从县城里买，队伍里要么是药酒，要么是很少的啤酒和陈年黄酒，女儿红这。
无法大量供应，只好就地解决，买，把县城的酒全给买了，回
他们自己再找货源，或者酿。
因为要给军士们喝，大家都喝一，放松，这是大明
，分人警惕即可。
各村的里被叫到一起，商议起建豆油作坊的事。
是一村建一个，还是集到某个地方建个大的，比如
通条件好的，正好河边，方便运输。
村里往这里运大豆，在此地榨油，再卖油和豆饼，不然就是各村榨了再运来。
“先说好了，村里榨油运来，一个不小心装油的坛就碎了。
在这边集，本王发电报回去，叫那边给你们送来大的油桶，铁
的。
装上一封，打油的时候有压力打油
，然后那个油桶就不重复使用了，一次
的。
它只要好好清晰，切割后，里面放上耐火泥，就能当大炉使用，现在南京就有不少了。
都是居必七卖完油之后，帮着成炉卖给百姓的，很好用，卖吃的摊最喜。”
朱樉想要集，分散了增加成本，原来仅仅是运输豆，作坊建完了，还要运油和豆饼。
作坊越大，单位成本越低，自己家里榨豆油，看成本有多？
他单独提一装油的油桶问题，比如队伍里装柴油、煤油、汽油、用油的油桶，铁的，很大。
南京就用，有手动
油，跟压力井一个理，就是形状不同。
卖空了，也不再次装填，避免污染，剩的空桶就可以拿来别的用途，一般当缸，卖小吃的当炉。
装汽油的桶，完了汽油，得反复清洗，才能切割，否则……轰隆……
“听秦王殿的，咱们在一起作坊，各村人。”
里们达成了统一，人家秦王把话都说到这份上了，再不晓得理，里还想不？
这可是四个亲王和丘村牵的事，不怕问题。
“这个量太大了，需要税，各村集
买卖，也是一样，属于商业行为，三十
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