朱棡说完,认真吃起来,他也得好好尝尝,他对腊味的接受程度
,从小就吃。
他甚至更
吃调料少放的那
,腊味十足。
多半碗的机械刀削面
肚,四个亲王几乎同时把碗里的汤咕嘟咕嘟喝
去,这可是羊骨
汤。
其他队伍里的人同样如此,官员有的曾经并不会把汤都喝掉,现在得喝,必须喝。
“在营地里溜达溜达,消消
儿,一早就
。”
朱樉提议,他不想
去转,端午外面太
闹,会增加护卫压力。
大家自然要听从,太监们推着车,车上放
果,桃
有的熟透了,
女小心地剥去
、抠
,切成小块,摆上牙签。
还有杏
,熟透的也切成四
,没完全熟透的则是放上面一
盐和
椒面。
这
放椒盐的吃法绝对不是太原府的,应天府也不吃,更南边,广州、琼州,那边吃
果蘸盐。
不是所有的全蘸盐,只有没熟透的才是,吃着
更好,酸的就不那么酸。
那边,尤其是琼州,即海南岛,
果一年四季都有,
本不缺,想吃的时候发现熟的不想吃,青的又差一
,就蘸盐。
朱闻天吃过,认为行,他只是不吃嚼的槟榔,放石灰的不吃,放海螺粉的也不吃。
“这桃
再熟熟,可以咬个

着吃了吧?”
朱樉吃一块桃
,不需要嚼,
即化。
“殿
,现在就有呢,要吃吗?”
女问。
“里
……里
哪去了?铃儿熟透的桃
有什么用?”
朱樉问铃儿,找到一个就问,总不能问旁边的憨憨哥吧!他又不懂。
“吃不完立即熬成桃
的果糖,别
糖率多少,反正总比扔了
,熬的时候放里一
盐,结晶速度快,不然放卤
苦。”
铃儿给
办法,一大堆
果才能熬
来一
果糖,而且由于工艺的问题,是褐
的。
这个颜
可以在之后
行调整,很简单,脱
而已。
熬需要费燃料,而太原府最不缺少的就是燃料,煤要多少有多少,随便开采。
“那成,去安排,不要等咱三弟说话了。”朱樉想知
桃
的果糖什么样的。
繁衍如此
难调
没熟透的果
可以摘
来
行晾晒,已经熟到一定程度的,想晒只能晒成一堆果泥,孳生细菌。
一些果
的繁衍方式是拒绝
被吃掉,比如榴莲,外面一片刺,还散发着臭味。
桃
、杏
则不是,它们需要通过自己的颜
和
味来
引动
,动
有的吃了不吐
,就把
带走,到其他的地方……留地上。
最好的是猫,如果猫不吐
,它们有个习
,会把自己的排
埋起来。
桃
太大了,
又尖锐,没关系,动
吃东西的时候会小心地把
带到安全的地方,最后留
桃
。
如果没有动
来吃,桃
、杏
都是尽量
圆,能够尽量地
去,到了别的地方,果
慢慢腐烂,那一块地方的土壤也就营养丰富了,只要
个雨,果
陷
去,也能生
。
而樱桃、山里红等小的果
,它们更多依靠鸟类来传播。
明朝的百姓不会去考虑这些,果
大批量集
成熟,除了吃掉一
分,其他的卖不光的只能烂掉。
百姓们已经很努力地在找
果制作果
了,他们不知
这些果
分拿
去销售,
分冬天给他们煮
、磨粉冲果
喝。
朱樉一
命令
大,官员们立即去忙碌,指派人手把事
好。
路上蒸粽
和煮粽
的香味传
来,放

和枣的粽
煮,放猪油的显然不能煮,猪油会被煮
来。
煮熟的粽
就在
里放着,蒸熟的不要碰
,除非是

和大枣这
不怕泡的。
队伍带的东西多,里面有罐
,用罐
粽
也不错,所以一锅那么多屉,只能蒸一样粽
。
红烧猪
的和栗
的放在一起会窜味,到时候不知
自己吃的是哪个。
还有带鱼的、黄
鱼的,
罐
一般一律先油炸。
倒不是不能清蒸,罐
用清蒸的话,密度小,清蒸的鱼一压就压碎了。
油炸的相对
,密度大,一个罐
里可以多放鱼,这個是军工
品,同
积罐
,装得
货越多越好。
也有特殊的,鱼碎
,蒸好之后把
分尽量压
去,再
加
后的罐
壳里,立即封
。
这样罐
里面全是
,满满的,
胀冷缩后,罐
上
支撑面积小的面就向里缩,不过一般罐
底比较厚,
压的都是上面。
如果罐
鼓起来了,证明里面的东西在微生
状态
产生气
了,不能吃了。
所以鱼罐
就也被
成粽
了,包括
的,应天府不缺
。
宁国府一旦有
不行了,需要宰杀,就走
路运到南京给
丘村,
丘村买
,不能吃的话也买,先买后检疫。
没问题的杀了,给
里和村
里吃,有问题的
行无害化
理。
太平府跟着送,好
不敢送,
丘村能看
来,
活的
你给送来是为了讨好陛
?
吃不完的
,一些给福华楼,一些
成

放到店里,剩
的变成罐
。

罐
也有各
味,有的香料味儿重,有的就有一
盐和八角。
“真……不知
是什么味
了,太杂了。”
朱棡
鼻
,随即看到放到地上的空罐
盒:“它们如何
理?”
现在的罐
没有拉环,一拉就开,那个技术可不一般,都是边缘扎箍密封,要么一
把边缘往上翻,要么直接切
。
队伍里有简单的切割小工
,刺刀就行,上面有此功能,不是刺刀本
切割。
用罐
开
开的罐
盒,再应用显然比不上翻密封箍。
本不用朱闻天
手,工匠们自己制作个小工
就把密封给轻松解决。
王艺千在,他负责解答:“殿
,
面的盒把
圈起来,不划手,给百姓当小的烹煮工
或放东西的,比如荤油、盐,加个木
盖即可。
上面的圆形片,切掉一
分后,变成了刀削面的刀,被切掉的
分,嵌在木楞
,就是刀拨面的刀。
这
不容易生锈,但是很锋利,告诉百姓跟正常的刀一样,小心使用,不要拿来杀人。”
朱棡翻翻白
:“杀人用这个?抹脖
是吧?把罐
盒大开,面积大,是不是能
更多刀?”
“殿
,咱已经建冶炼厂了,不缺菜刀和其他的刀,只是罐
能用一
,给百姓,百姓方便
作而已,废
利用。”王艺千跟着翻白
。
“别学咱,罐
盒加上木
盖,奖励给学习好的孩
,冶炼厂造的铁可不是罐
盒的镀锌铁。”
朱棡想到个好办法,他没指望把罐
盒卖了赚钱。
“诶?咋还有人参炖
的粽
?”
老五朱橚鼻
灵,突然在很多气味
找到了不同。
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