我要亏成娱乐圈jutou了 - 我要亏成娱乐圈jutou了 第115节

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    “品控!”杨若谦随意找了个最简单的借,“加盟商的品控一直都是世纪难题,很多时候全看加盟商的良心,可一旦了问题,连累的就是我们整个品牌的名声。”

    “甚至有可能波及到乃云的形象,甚至是整个岿光集团。要记住,我们首先是个娱乐公司,主要业务是培养艺人,餐饮只是周边。”

    “为了赚一笔快钱,冒这么大的风险,我认为不值得。”

    名声……

    邵一奇愣了愣。

    他还记得自己的父亲有一句名言,钱没了可以再赚,但良心没了赚得就能更多。

    名声这东西,是可以通过后期运营,慢慢运营回去的。

    只要不是太大的,及到底线的丑闻,亦或是人心的老梗,例如练习时xxx的xxxxx,一般来说互联网的记忆都是短暂的。

    邵一奇想争辩两句,可想到自己每次和杨若谦作对,事后都是以自己的错误告终,在思熟虑之后,他还是行忍住了。

    既然老板不同意,那就看他怎么作的,大不了时候再去学习就行了。

    “那,你打算怎么?”邵一奇虚心问

    反正不能你那,那么整赚太多了。

    杨若谦想了想,说:“首先,我们要停止扩展,把规模维持在现在全国十家店的平就可以了。哪怕是餐饮,我们也要尊重岿光文化。”

    “岿光文化是什么——只在,不在多。”

    首先,在确定能亏钱之前,规模绝对不可以一步扩大了。

    等烤店开始全线亏损之后再考虑开新店的事

    完的计划。

    “其次,我们应该有更加严苛的品控理,每个门店,都必须在现有的基础上,多招6名员工,两人一组,三班倒的监督后厨和材。”杨若谦目光扫过若有所思的三,沉声

    每个监督员至少8000块钱的月薪,这样杨若谦每月又能多亏不少钱了。

    “既然是要走英路线,我们就不应该只在意价廉。为了端客的考虑,烤店还需要订一批真正的材,定局限制的最价格,把服务、调和餐选材这些虚无缥缈的玩意到极致。在引平价客的同时,也不能放弃土豪客。”

    这样就可以一步拉成本——反正端客绝对不可能到这地方吃烤全羊。那材成本不就全浪费了?

    “装修风格成西餐厅的风格。”

    “我们还应该在餐厅里些吧台,再个咖啡角……”

    “嗯,还可以个钢琴台和驻唱台,时不时邀请一些街歌手和有名的钢琴手来合表演。”

    “差不多就这些了,我说的去整改吧。”

    这样,一家集廉价和价,服务到位格调拉满,装修风格是西餐厅,但是卖的是烤串和烤羊排的究极合怪就诞生了。

    甚至就连钢琴手和街歌手都在某程度上互相冲突。

    不所料的话,这么搞一,所有顾客都该跑路了吧?

    杨若谦这份计划,就是奔着得罪所有客去的!

    “还有什么问题吗?”

    会议室,一直没说话的三沉默了。

    倒不是因为没问题,而是因为槽太多,一不知该从什么地方开始吐槽。

    商的说法,是想法太激。低商的说法是,但凡有一个客人来这把所有元素合在一起的破店消费,都算他瞎了

    “杨……”翁琴还是忍不住开了。

    “好,没有问题就行。”杨若谦看了时间,装一副很忙的样,拿起文件就往门外冲,“限期一个月整改完毕哈。”

    “哦,对了,还有餐厅的名字你们也改一,现在这个太没有辨识度了。”

    “以后就改名叫‘禕榻烤店’吧,这两个字我等会微信发给你们。”

    不好,有卷王要赶档期

    杨若谦把任务给三位属,自己则溜回办公室,打开电脑仔仔细细开始检查起公司的各项明细。

    这段时间因为系统升级,不良项目过多,自己居然开始有些懈怠起来了。

    烧烤店就是一个最大的警醒。

    作为一个合格的老板,必须时时刻刻都要保持对员工的监,否则他们就会很不自觉的勤奋起来,动不动就一些对公司有益的坏事。

    好不容易才来那么多亏损窟窿,去玩上半个月,居然已经要被堵上一小半了。

    杨若谦打开第一个文档,看着公司主播板块上个月的,眉皱。

    况……好像有不容乐观。

    因为主播们的盈利能力都太乐观了。

    “不过我大价钱行大数据胡推荐的思路没问题,投和收明显不成正比,可以加大力度。”

    给本就不太看直播,或者对某类主播不兴趣的人就算看到推送,突发奇想要去看一,大概率也是白嫖观众。

    在目前打赏盈利的模式,投比绝对惨淡。

    杨若谦写上了自己的指导意见:“直播业务目前方向正确,形势一片大好,应当维持初定的计划,加大投力度。”

    关掉第一个文档,杨若谦又打开了第二个文档。

    第二份文档同样关于直播业务,不过是各周边业务的开拓。说准确,就是让乃云代言的烧烤连锁店。

    员工们的计划来看,这家烧烤店还只是一次尝试,如果这个模式能赚到钱,他们就会开始在其他主播上开始推广。

    其未来的计划甚至包括了火锅店,茶店等等……

    “好吓人,还好我及时发现并破坏了这个危险的计划。”杨若谦冷笑一声,“给我好好整改吧。”

    不把烧烤店改的面目全非,杨若谦是绝对不会批这个项目的。

    冷笑过后,杨若谦又打开第三份文件,这一份文件,是对关云彭接来的培养计划和一个艺人的选择问题。

    其,这段时间一直陪着关云彭跑剧组的林曹给了一份十分详细的报告,着重了许多问题。

    虽说以前是主播经纪人的,但毕竟跨行幅度不算太大,忙碌那么久,他对新工作也渐渐得心应手起来。

    “关云彭目前演技只能算平线上,而且变现能力未知,又和成宇那边签订了独家合作合同,所以建议我保守投资?”

    “万一网剧没火起来,关云彭被迫雪藏,保守投资可以减少损失。”

    “如果网剧如预期一样火起来了,我们可以借着独家合作合同,让成宇传媒那边也分担一些培养费用……”

    杨若谦看着林曹的这份报告,沉默半晌。

    这个林曹是不是真把公司当自己家了,作为一个拿工资拿提成拿回扣的员工,有这么省钱,有这么打细算的吗?

    就是关云彭火起来了,也要利用独家合作



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