&esp;&esp;并不是所有的炭都是活
炭，活炭是那
经过特殊加工，表面产生发达的孔隙结构，从而
有
大
附力的炭。至于所谓的特殊加工是怎么加工，贺兰定不知
。
&esp;&esp;阿塔娜见自家郎主眉
皱成了个面疙瘩，不禁问，“郎主可是想到什么？不若说说，三个臭
匠赛过诸葛亮呢。”有了许多成功经验的阿塔难如今自信了许多。
&esp;&esp;闻言，贺兰定莞尔笑，“就是想到一炭，表面有很多孔
，可以附杂质，或许用这炭过滤糖
后可以得到白糖。”
&esp;&esp;“有很多孔？”阿塔娜
睛一亮，“
瓷的表面就是坑坑洼洼有许多小，不知可不可以呢！”
&esp;&esp;贺兰定大喜，“可以试一试的！”
&esp;&esp;阿塔娜
，努力记
贺兰定今日提的改良方法，“一是加蒸煮，一起榨
；二是用瓷过滤。”说完看向贺兰定，意思是自己没总结错吧。
&esp;&esp;贺兰定竖起大拇指，不吝夸赞，“阿塔娜嬷嬷是越来越厉害了，大魏第一女化学家。”
&esp;&esp;阿塔娜不知化学家是个什么，但是什么书法家、画家都“家”，都是很厉害的人
，化学家也肯定是很厉害的。
&esp;&esp;阿塔娜笑眯了，又说起另外一件事儿，“天气越来越
，酱油也越来越香了，是不是可以收了。”
&esp;&esp;先前郑令修的兄
为了回报贺兰定的救命之恩，将家
的大酱秘方送给了贺兰定。贺兰定将方
给阿塔娜研究。
&esp;&esp;世家大族手的方就是不一般，除了步骤描述详细，还有个特就是特别耗时耗力耗材。在发酵菌的时候，得要人从白天到晚上，十二个时辰一直看顾着。夏天太要通风降温，冬天太冷要盖布保温。从无到有酿造
一瓶酱油，得要两三年的功夫。
&esp;&esp;“还特别费豆，费盐
。”阿塔娜心疼极了，“我约莫估算了一，三斤豆
多酱油！”
&esp;&esp;“这酱油和金一样贵呢！”阿塔娜觉得这酱油留着给自家郎主吃吃还成，拿售卖可舍不得。
&esp;&esp;“还是卖黄豆酱好。”黄豆酱是酿造酱油过程的副产，产
，耗时短，滋味也算鲜
。
&esp;&esp;“嬷嬷辛苦啦！”贺兰定
起袖，“今日我
个大餐，好好犒劳您！”酱油都有了，不得个红烧
吗？！而且如今还有糖。
&esp;&esp;带五
切成方块，
油赤酱，小火慢炖，糖收，
泽红亮如琥珀，香四溢，
黏糯，
即化，瘦越嚼越香。
&esp;&esp;“嘶溜”一声，贺兰定都要滴来了。
&esp;&esp;“嬷嬷，家里有猪吗？要有有瘦的！”贺兰定已经迫不及待了——工作那么苦，再不吃些好的，得要疯了。
&esp;&esp;阿塔娜：“啊？”猪还真没，整个怀朔就没谁家养猪的，
羊还不够吃么。
&esp;&esp;“猪也不好吃啊。”阿塔娜说得是打得山里的野猪，柴不说，还一
味。
&esp;&esp;“
肆里不是还过糖醋排骨么。”贺兰定不解。
&esp;&esp;阿塔娜：“那是羊排。”
&esp;&esp;贺兰定：
&esp;&esp;真的好想是红烧五！
&esp;&esp;“那就先用羊代替吧”现实的困境，贺兰定不得不低让步，同时在心把养猪大业提上了日程。
&esp;&esp;第一百三十三章
&esp;&esp;就在贺兰定打听着哪里可以抓猪崽的时候, 郑令修和崔小郎君的决斗已经落了帷幕。
&esp;&esp;毫无悬念，郑令修赢了，三战三胜。
&esp;&esp;“你不必如此。”看着垂着脑袋, 可怜像只淋
小狗的崔真, 郑令修安
, “这三项比赛其实是我讨巧了, 要是比诗赋、比经书, 我不如你的。”
&esp;&esp;崔真垂着不吱声，他有想过这次比斗恐怕没那么简单，但是没想到自己会输这么惨。
&esp;&esp;“而且, 我觉得书法一, 是你赢了, 我笔力不足。”郑令修看着哑了的崔真，心，坏了，不会把人给打击过了吧？还想扣着他
活的呢。
&esp;&esp;崔真缓缓摇, 一字一句慢慢，“就是你赢了。”
&esp;&esp;这世上并非无女书法大家, 比如蔡文姬, 比如卫夫人。崔真有幸见过卫夫人的小楷真迹，端庄俊，古朴贵，典雅大方，果不负其名。
&esp;&esp;郑令修的字虽然无法和卫夫人相提并论, 但是她的字有一无法言语的潇洒旷达, 如孤云野鹤, 似清风扫雪, 更像是这辽阔草原展翅飞的鹰。
&esp;&esp;落笔的一瞬，崔真就知自己输了，输在了心境，输在了格局。
&esp;&esp;见崔真又不说话了，郑令修也不知该怎么办，心想，崔家自来教导弟非常严格，在那压教育成的崔真不至于抗压能力这么低吧。
&esp;&esp;早知就不选骑
和算术了，怎么也该让他赢一局的。
&esp;&esp;郑令修没来怀朔前连
的鬃
都没有摸过，如今时不时跟着学生们一游，在大草原上练来的上功夫，哪里是小郎君们在跑场里学来的骑功夫能比得上的。
&esp;&esp;再说算术，两人比的是《九章算术》的第一章 “方田”，多运用于实际生产的土地丈量，其实就是平面几何图形的面积计算。
&esp;&esp;郑令修的算术师从贺兰定，当崔真还在苦哈哈地数筹的时候，郑令修刷刷两已经算来结果——崔小郎能不被打击傻了么！
&esp;&esp;见崔真还是要死不活的样，郑令修没了安的耐心，板起脸，“愿赌服输，崔郎君还记得当初的约定吧。”
&esp;&esp;呆若木
的崔真终于动了，他抬看向前的女，明明没有华服饰，怎偏偏能这样光彩耀目呢？！
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