七零小炊事兵 - 七零小炊事兵 第292节

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    事实证明,林小棠的嘴一都不严,她哪是能憋得住话的人?转就和顾翠儿和邱穗说起了悄悄话。

    三个姑娘脑袋挤着脑袋凑在堂后院的老槐树,林小棠神神秘秘地说,“我跟你们说,堂里要包粽了。”

    “真的?”邱穗惊喜地瞪大睛,忍不住压低声音,“我听说粽沾着白糖特别特别的好吃,糯叽叽的,还能拉丝呢!”

    “你听谁说的?”顾翠儿好奇地上打量着邱穗,“瞧瞧我们穗儿同学,听说要包粽了,连话都变多了呢!这粽的魅力果然大呀!”

    “谁的魅力大?”

    突兀的声音忽然从旁边冒了来,三个姑娘吓了一,回一看,孙师傅手里还拎着个桶,看样是打路过,不过见她们嘀嘀咕咕的,这才支棱着耳朵听了听。

    “你们说什么悄悄话呢?”孙师傅笑得一脸促狭,还故意大声,“谁的魅力大?我可全都听到了啊!”

    林小棠赶竖起手指“嘘”了一声,她冲孙师傅招招手,“孙师傅,你小声!我告诉你,你可不要告诉别人哦!葛师傅还不让说呢!”

    她说得神秘,孙师傅一听这话更来劲了,“啥事啊?这么神秘?”

    林小棠左右看看,确认后院这会儿也没别人,这才小声说,“端午节的时候,咱们堂要包粽。”

    “包粽?真的假的?”孙师傅睛一亮,“那好啊!我早就馋这了!”

    “当然是真的!”林小棠得意地扬了扬,“没见我跟了葛师傅好几天了嘛,他这才答应去跟罗主任商量,你可千万别往外说啊!”

    孙师傅连连,“你放心,不说,我绝对不说!”

    可他嘴上说得信誓旦旦的,没半天功夫,庞师傅就知了,然后胖师傅也知了,胖师傅打饭的时候跟窗的学生多聊了几句,不小心就说漏了嘴。

    结果等到了晚饭的功夫,堂里上上,从掌勺的大师傅到洗菜的帮工,就连来打饭的同学们都隐隐约约听说了一件事,那就是今年端午节,堂要包粽了。

    大家神不时着,忍不住嘿嘿傻乐,那样好像是捡了什么大便宜。

    大家伙等啊等,心里猫抓似的,一直等到第二天午,葛师傅这才召集大家伙宣布这事儿。

    后厨里十几个人围坐着,站在间的葛师傅清了清嗓,“同志们,有个事儿跟大家说一,这不是快到端午节了嘛,我和罗主任商量了一,决定今年给大家包,让同学们过节了也能吃上应景的……”

    他说完扫了一圈众人,照葛师傅的预想,这消息一来,大家肯定得呼雀跃,说不定还得七嘴八地问这问那,激动得不得了才是。

    可奇怪的是,大家这反应也太反常了,葛师傅愣了愣,这不对劲啊?往年堂不包粽,大家伙还忍不住念叨两句呢,今年说要包了,怎么一个个都这么淡定?

    他看了看林小棠,只见这丫正和边上的顾翠儿挤眉呢,孙师傅和庞师傅也看着林小棠乐,那笑容里带着促狭。

    葛师傅一看这形就明白怎么回事了,果然,让林小棠这个话痨保密比登天还难,看样大家伙都知这事儿了,合着就他一个人蒙在鼓里呢!

    葛师傅笑着摇摇,继续说起正事来,“既然要包粽,咱们就得好好准备准备,罗主任已经带人去农场那边采芦苇叶了,咱们也得先把糯米和红小豆泡上。”

    他顿了顿,又看向林小棠,“小棠,这个豆沙粽该怎么包?你有没有章程?要不,咱们还是只包白米粽吧?我觉得白粽好吃的了。”

    “白粽是好吃,可是豆沙粽更好吃啊,葛师傅您都还没尝过吧?”林小棠一听,忙不迭地争取,“等你吃了就知了,豆沙粽比白粽还好吃呢!真的,我肯定不骗您。”

    这边话音刚落,孙师傅忍不住激动了,“小棠,咱们还要包豆沙粽吗?你怎么也没提这事儿啊?”

    他搓搓手,一副跃跃试的样,“葛师傅,白粽也包,豆沙粽咱们也包,我们都能给小棠打手的,她说怎么就怎么,她说烧火咱们不提,保证指哪打哪!”

    庞师傅也跟着帮腔,“就是就是!一年难得一次,同学们可不得吃个粽过个节?咱们辛苦也没啥。”

    顾翠儿和几个年轻帮工也积极,“我们虽然不会包,但可以学,人多力量大嘛!”

    葛师傅看大家伙劲十足的样,还能说什么呢?毕竟就连罗主任也不知啥时候被小棠这丫说服了,他刚一提这事儿,罗主任想都没想就同意了。

    他两手一摊,“行行行,那就都包,不过丑话说在前,包粽可不是简单的活,到时候熬夜赶工你们可都别喊累。”

    “不累不累!”大家异同声。

    林小棠更是笑得眉弯弯,“葛师傅您放心,包粽的事儿我熟,保证让大家吃上好吃的豆沙粽!”

    虽然这是林小棠第一次亲手包粽,不过她可是对所有步骤早就烂熟于心了,这次总算能派上用场。

    罗主任带着人从农场拉回来一板车新鲜的芦苇叶,那叶绿油油的,闻着就有清香气。

    糯米和红小豆已经提前泡上了,的糯米粒白胖胖的,在手里一捻就碎了,红小豆也泡开了,一颗颗圆的。

    泡好的红小豆冷锅,大火烧开,转小火慢慢熬,这一熬就是个把小时,大铁锅里咕嘟咕嘟地翻着,豆香味渐渐弥漫开来。

    煮到豆轻轻一就碎了,接着就可以把煮烂的豆用锅铲和擀面杖仔细压成泥,然后加少量白糖拌匀,小火翻炒。

    这炒豆沙是个技术活,火大了容易糊,火小了炒不,林小棠手里的锅铲不停地翻动,豆沙的分不停蒸发,从稀变稠,从浅棕变成了,最后变成油亮亮的,炒到豆沙抱成团,不粘锅也不粘铲就算好了。

    孙师傅在旁边看着,忍不住咽,“小棠,你这手艺真是绝了,这豆沙炒得比供销社卖的都香,别说包粽了,空吃都香得不得了。”

    “就是啊,也不知小棠你是怎么想到这稀奇古怪的吃法的。”庞师傅也跟着咽了咽,这闻着也太香太甜了,真是馋人呀!

    就连葛师傅闻着这味儿也说不反对的话来了,刚才林小棠炒豆沙的时候,那郁得化不开的甜香味直往人鼻里钻,简直要香迷糊了,他站在旁边本挪不开

    林小棠闻言笑,“庞师傅,这可不是我自个想来的吃法,我也是听人提起过,而且在书上也瞧见过,书上好吃的多着呢!”

    炒好的豆沙摊开了放凉,然后众人脆就围着大铁锅开始豆沙团,抓上一小把豆沙,攥成兵乓球大小的豆沙团备用。

    孙师傅一边一边念叨,“等会儿包粽,我得多包几个豆沙的,这馅儿实在是太香了。”

    庞师傅笑话他,“我说老孙啊,你好歹把收一收啊,别糟践了这一大锅豆沙馅,不然



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