酒楼的
材都是新鲜的，当天采买当天用，要是用不完，也绝对不会留到第二天用。
尤其是随着后面的日
越来越大，气温越来越
，很多材都不耐温，很难保存。
别的地方，一座县城里至少都有五六家冰库，到了冬天，百姓们可凭冰票前往买冰取冰降暑。
然而在边城想要拥有大量的冰，简直就是在痴人说梦。
冰窖倒是有，可是边城夏季温度比别的地方都要
许多，人
也多，就那么两三座冰库，完全不够用的。
边城一旦开始
雪结冰，程县令就会着人大量凿冰，不光要储存够自家县城要用的冰，还得运往上京城等地方。
以保皇城夏日用冰。
说白了，边城就是拿着最低的工资，
着最苦
的活儿。
要是
不齐足够的冰，他这个县令肯定是要被问责的，到时候连着云县的百姓也要跟着遭殃。
没法
，没到年底，他便有求于自己的夫人曹欣婉，
钱雇佣大量的工人去凿冰，如此才勉
够用。
“生鱼片？”
“那生的鱼也能吃？”
贺氏酒楼里，贺老板听着来人的汇报，眉心狠狠拧了起来。
泰丰酒楼居然又了新菜品，还是什么生鱼片。
在他们的认知里，鱼都是
熟了才能吃的，生的鱼
那该有多难吃。
“是啊老爷，咱们的人刚刚混
去吃了，就那生鱼片成薄薄的一片，沾
儿酱油，那味
…啧啧，真是没的说啊！”
贺老爷是个心思
沉之人，不光要和他们在同一天开业，还派人假装成客混去，看看他们有没有什么新菜品，好让自家都学了去。
派去的人是专门的厨，最是能够尝味来。
连厨都说好吃，想必那味肯定不会差了去。
贺老爷当即一拍大
：“快，去给我买些鱼回来，不就是生鱼片嘛！”
“他们泰丰酒楼能的，咱们贺氏酒楼也能！”
贺老爷现在是打算与陆晚死磕到底了，但凡泰丰酒楼什么新菜，他跟着就是了。
底的人立
就去买鱼了，
照贺老爷惯有的事手段，材全都是采买的一些不咋新鲜且价格低的。
这样能够有效节省成本。
反正他的厨手艺好，只要覆盖过材本
的味，也就没人能够尝这里面的不新鲜来。
“东家，还真让二东家给说对了，贺氏酒楼的人去买鱼了，估计一会儿他们也该卖生鱼片了！”
“呸！这些个学人
，还真是没完没了了，什么都想偷，什么都想学！”
对于贺氏酒楼的行为，伙计们
到一阵不耻。
见过不要脸的没见过这么不要脸的。
“二东家，他们现在又要偷了去，咱们就这么看着？”
店里的伙计们朝着贺氏酒楼狠狠淬了唾沫，恨不得用自己的
淹死他们。
他们可是在泰丰酒楼工的人，自然是希望自家生意好，因为只有自家生意好了起来，他们才有涨工钱的可能，且他们在泰丰酒楼里的工钱，比外面要不少。
两位东家又不会动不动就打骂酒楼里的人。
他们这些在外面活儿的人，都是看别人脸
讨生活的，陆晚从前又何尝不是。
在公司里当
，还得看领导脸，还有那些糟糕的同事社关系，更是能让人心力瘁了。
“不急，县城卖的鱼，前阵我和俞老板都买回来尝了味，若是成寻常的菜，味也还行，但要是成生鱼片，那味绝对不会好的。”
会带着一
难以咽的土腥味儿。
成熟还能用调味品等东西来掩盖味，生鱼片吃的就是鱼本的鲜
清甜。
且生鱼片对鱼质量也是有要求的，并不是所有鱼都能用来生鱼片。
所以他们注定不会成功。
“那倒也是，他们就算
了生鱼片来，也不咱们的味。”
陆晚回看着店
的客们，似乎对于生鱼片的接受度很，若是到了夏季，将生鱼片冰上一冰，就更是
清甜了。
且商城里的鱼不知是因为质的缘故，还是别的什么，个个
鲜
。
比起那些生
在野外的鱼，味还要好上许多。
很快，贺氏酒楼就上了新菜品生鱼片去。
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第280章 画虎不成反类犬
“各位客官，今日是咱们贺氏酒楼开张的大喜日，特意了一新菜品生鱼片！”
“为了谢诸位的捧场，这生鱼片咱们酒楼今日只卖十文钱一盘！”
店里的人已经开始信心满满地介绍起他们的新菜品了，更是学着泰丰酒楼的模样，上了蘸料。
不过也就是一小碟酱油罢了。
“生鱼片？”
“这生鱼片能吃吗？”
“嗨，我看对面泰丰酒楼也了，这味肯定是不会差的，今天贺老板开张，咱们怎么说都得捧捧场的！”
“小二，给我们这一桌上两盘生鱼片来！”
鱼类本来就贵，十文钱一盘生鱼片，的确算得上是便宜了。
“小二，给我们也上一盘来，咱今日倒要尝尝，这生鱼片是何
味！”
人的好奇心总是重的，越是没尝试过的东西，就越是想要尝试，猎奇心理罢了。
“啊呸呸呸！”
“小二，你们这生鱼片怎么味怪怪的，一味，这让我们怎么吃啊！”
“是啊小二，快叫你们老板过来，这也太难吃了，我当吃土呢！”
店小二们正等着客们的反馈呢，反馈是来了，没想到却都是一片骂声。
“这…”不应该啊。
他们的人去泰丰酒楼尝过了，那生鱼的味很好吃。
“合着你们贺家酒楼就是这么糊我们呢，这鱼吃着不仅味怪怪的，而且
本就不新鲜，你们怕不是用的死鱼给我们吃！”
“对，一定是用的死鱼，一土腥味儿，太难吃了！”
贺家酒楼别的菜品味都不错，虽说不如泰丰酒楼，但胜在价格比泰丰酒楼的便宜，他们也是愿意来吃的。
没想到这生鱼片的味，直接给他们整吐了。
“这哪儿能啊，咱们酒楼里用的都是活鱼，刚从市场上买回来的新鲜活鱼呢！”
店小二立就慌神了，因为他们用的的确是死鱼。
市场的活鱼贵，但死鱼便宜啊，要比活鱼便宜一半呢。
虽然用的是死鱼，可他们买的都是刚死不久的鱼，想来味和活鱼应该是差不了多少的。
谁知客们的反应却这么大。
“哼，死鱼活鱼难咱们还吃不来吗，你自己过来尝尝，就算是便宜实惠，你们贺氏酒楼也不该这么糊咱
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