不大一会儿,两个
泽金黄的大面团成了形状。
这个不需要醒法很久,一刻钟左右就可以了。
唐睦奇
:“麻
?这又是从哪本书上看到的新奇吃
?”
唐宛
糊地说:“嗯,不过书
不叫这个名字。”
待面醒得差不多了,她将面团擀成略厚的面片,先切成
掌宽,再切成手指
细的条状,随后搓细搓
,再反方向搓上劲,拎住两
捻起来,
条便自动卷起,在这基础上再搓上劲后对折,顺着卷起的势
拧一拧,一个手指
的小麻
便成型了。
唐睦看了半晌,恍然大悟:“难怪叫麻
,这个过程跟搓麻绳还
像的。”
他也拿了一条学着搓,
来的形状却没那么好看,显得有些
细不匀。
唐宛也不阻止他,
得不好看就留着自家吃,不练习怎么能
好呢?
等将麻
胚拧好了大半,她让唐睦去给灶台生火,倒了半锅油,烧到七成
,亲自去灶
看了
,让唐睦
掉了两
木柴,
:“就保持这样的
小火。”
之后便将
好的麻
一

锅。
油
“哧啦”一声炸开,麻
在
油里慢慢鼓胀,表面一
变成金黄
。
空气
渐渐飘
香甜的香气,唐睦忍不住咽了
唾沫,
睛忍不住往锅里看。
唐宛用漏勺把第一锅捞起,放在竹箩上沥油。
这一锅是甜
的,金黄
的麻
上
缀着零星的黑芝麻,看着蓬松又酥脆。
“阿姊,我能吃一个吗?”唐睦忍不住问。
“现在还有
,小心
。”唐宛只提醒了一句,没拦着。
唐睦便小心地拿起一个,果然有些
手,但很快就适应了。他
了
,咬
一
,
睛顿时一亮:“好酥好香啊!”
唐宛自己也尝了一个,确实又脆又香,便
:“你把这些拿
去给大伙儿尝尝,我把剩
的炸了。”
“好嘞!”唐睦说着,端起盛了小半筐的麻
,便到后
去,边走边
兴地喊
:“袁婶
、
婶
、贺伯伯、芷娘,快来吃麻
了!”
隔着墙
也能听到几人赞不绝
的声音。
唐宛等第二锅起锅,又忍不住捻了一个尝了尝,心想:这个回礼选对了,反正
材
够,
脆多
些,留着平时
零嘴儿吃。
待麻
全
炸好,日
已经西斜,天
不早了。
唐宛不再耽搁,算着各家的数量,装了两个篮
,和唐睦一人一篮,打算在夕
之前送到各家。
唐睦往榆树巷各位街坊邻居家去,唐宛则去青石巷的陆家。
余
几人都留在店
,继续各自忙活。
贺芷娘面前放着一块方手帕,帕
里摆着甜
、咸
各十来
,这是唐宛分给她的。
她小心地用指尖
起一
咬一
,酥香的麻
在齿间“咯嘣”作响,甜香味在
腔弥漫开来。
只是她舍不得一次吃完,咽
那
后便收手,把剩
的包好,打算留着慢慢吃。
贺山见她
边若有似无的笑意,忍不住问:“芷娘喜
这里吗?”
贺芷娘连连
,低声
:“唐
和睦哥儿都很好,唐

东西很好吃!今儿还给了那么多喜钱!”
从前她和爹两人住在租来的小院里,虽然爹从来没亏待过她,可一旦
去
活儿,就把她一人留在家里,院里其他的住
都不乐意搭理她,有时候还背着她指指
,贺芷娘不喜
他们。
可在唐家这边不一样,不止两位东家可亲,袁婶
和
婶
也是很和气的人。
芷娘再也不乐意一个人躲在房间里担惊受怕,更愿意跟在父亲或睦哥儿
后,主动找些活计忙一忙。
贺山愣了
,难得听女儿说这么多话。
他这些年习惯的喜怒不形于
,可此刻还是没忍住
眶微微泛红,鼻
也有些发酸。
青石巷这边,唐宛刚走到陆家门
,正碰上陆铮送赵禾满
来。
三人打了个照面,赵禾满一
就盯上了她手里拎着的篮
,止住了脚步,问:“唐娘
带了什么好东西来?”
唐宛
:“这不你们今天都送了贺礼,我早前也没来得及准备,只好炸了些麻
,充当回礼。”
赵禾满便笑了:“那可得有我的一份。”
唐宛也笑着:“自然是有的。”
说着将篮
上的盖布掀起,将里
预备让陆家兄弟转
给他的那份直接拿了
来。
麻
用布袋
装着,赵禾满当即
开袋
,便闻到一
香甜气味。
“这是麻
?”赵禾满也是第一次听到这个名儿,拿起一块仔细看了看,又放在鼻端闻了闻,
:“这是油炸之
?”
“赵军爷好
光。”唐宛看了他手里的麻
一
,
:“军爷手里这个沾了黑芝麻的是甜
的,白芝麻是咸
的。”
“还有两
味!”赵禾满
睛一亮,将手里的往嘴里一
,又去翻找白芝麻的。
唐宛则看向他
后的陆铮,将剩
的两个袋
送到他手里:“这两包是给你和陆大哥的。”
赵禾满随意瞄了一
,就有
儿不乐意了,半真半假地抗议
:“这两包看着比我的多多了。”
唐宛不禁有些尴尬。
她没料到能在此
遇到对方,以为赵禾满早回大营去了,区别对待却被当场抓包,只得
着
回答:“因为陆家人多,我想着多送些,他们好分。”
赵禾满料着也是如此,却故意挑了挑眉,说:“陆铎拖家带
的,你多给些
有可原,陆铮却是光
一个,你怎么也给这么多?”
唐宛哪还想这么细?她只想着陆家人多给些,却没想到还要细分兄弟的

况,顺手就给装了一样多。
陆铮接过两个袋
,闻言瞥了赵禾满一
,冷声
:“这么多吃的堵不住你的嘴。”
赵禾满此刻已经将两
味的都尝过了,原本的三分玩笑变成了不甘,抗议
:“陆铎的我不
,你的得分我一半。”
陆铮耳
升起一阵燥
,总觉得唐宛看过来的目光带着些说不清的笑意,他不愿被对方误会自己嘴馋,为了这么些吃
像个孩童似的在街
相争,可让他分一半给赵禾满,那却是不能。
于是装作没听见,对赵禾满
:“我就送到这里了,你自己
城吧。”
说完又看向唐宛:“你要不要
家去坐坐?”
唐宛却
:“不用了,我店里还有事,东西送到我就回去了。”
说着对他摆摆手,便要
别。
赵禾满立即追了上来,嘴里嚼着麻
,一边继续晌午的话题:“今日我跟陆铮他们商议过了,明儿就去探探司务大人的
风。”
说的正是圈林
养
那事儿。
唐宛心
激,却猜这事儿恐怕没那么顺利,不过先探探
风也是不错的,便连声
谢。
她没注意到两人
后,陆铮手里拿着两个装满麻
的袋
,正看向他们的背影,一副
言又止的表
。
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