起初行人匆匆,少有人驻足。大家也不急,耐心守着炉
,锅里
汽袅袅升起。
过了一会儿,有个带着孩
的妇人经过,孩
指着元宵,“娘,元宵!”
妇人停
脚步,看了看,“怎么卖?”
秦氏忙笑着招呼,“芝麻、
生、豆沙的都是三文钱两个,果仁的两文钱一个,都是今儿现
的,馅足,糖桂
免费添。”
糯米粉和糖
贵,加上元宵
大一个,这价钱不算太贵。
妇人看了看那白白胖胖、摆得整齐的元宵,又见秦氏收拾得
净利落,锅碗都清
,便
:“那来四个芝麻,和四个
生的,分开装。”
“好嘞!”秦氏利落地掀开白布,从对应的篮
里数
元宵,小心
已沸腾的
。用
竹筷轻轻拨动,防止粘底。
舒乔在一旁帮着照看炉火,舒小临递碗勺,舒小圆则收钱找零。程凌站在稍外侧,留意着人
和摊
。
不多时,元宵浮起,变得晶莹饱满。秦氏捞起,分装两碗,每碗浇上一
糖桂
,香气顿时飘散开来。
那妇人接过,先喂了孩
一个。孩
得直
气,却吃得
睛眯起,“甜!香!”
妇人自己也尝了一个,
,“嗯,芝麻磨得细,糖也适
,不腻。”
这第一单生意成了,像是开了个好
。许是那母
的品尝
引了注意,加上渐渐到了晚饭时分,
来逛的人多了,也想着买些
,摊
前慢慢围拢了些人。
“给我来四个豆沙的!”
“我要两个芝麻两个
生。”
“果仁的尝尝,来两个!”
秦氏手
不停,一边煮元宵,一边应答,忙而不
。
舒乔帮着数元宵、递碗,舒小圆收钱算账越来越熟练,舒小临则把用过的碗勺收到旁边木桶里,随时用
洗。
程凌见秦氏一直站着煮,便接过
筷,“娘,您坐会儿,我来煮一阵。”
秦氏确实有些腰酸,便让开位置,程凌虽话少,但动作沉稳仔细,火候掌握得刚好,煮
的元宵个个圆
不破。
天
渐渐向晚,街边的灯笼逐一亮起,
红的光
染着暮
,节日的气氛愈发
烈。
摊
前的客人络绎不绝,两大篮元宵以
可见的速度减少。
舒乔趁着空隙,转
望向远
主街的方向。
那里已是灯火通明,人声鼎沸,各
灯的光芒映亮了半片天空,隐约还能听到锣鼓和丝竹声。他心里也雀跃起来,对晚上的灯会充满期待。
最后一缕天光消失时,两大篮元宵终于见底。只剩
不到二十个,秦氏索
不再卖,煮了自家分吃,当是晚饭。
就着摊位,一家人捧着
乎乎的元宵碗,吃得香甜。
忙了一
午,虽然
脚酸,但看着空了的篮
和鼓起来的钱袋,心里都充盈着收获的喜悦。
“卖得真快!”舒小圆小
着元宵,脸上红扑扑的,不知是炉火烤的,还是兴奋的。
“是啊,比预想的好。”秦氏脸上笑容
了些,“刨去本钱,净赚了不少呢,多亏你们来帮忙。”
“娘说哪里话,一家人就该互相帮衬。”舒乔吃完最后一个元宵,满足地舒了
气。
芝麻馅香醇,
生馅
郁,豆沙馅细腻,果仁馅香脆,每
都好吃。
收拾好摊
,将家伙什暂时寄放在相熟的街坊铺
里。
一家人很快
熙攘的人
,舒乔和程凌手牵着手,朝着最明亮
闹
走去。
作者有话说:
主街上,灯火如海,人
涌动。
两侧商铺的屋檐
搭起了竹架,挂满各式各样的
灯——圆
的
灯、
致的走
灯、栩栩如生的生肖灯、荷
灯、鲤鱼灯……形态各异,
彩斑斓,将整条街映照得如同白昼。
灯
人影
肩接踵,笑语喧哗不绝于耳,其间混合着糖葫芦、炸糕与
梨汤等各
香气,
织
元宵夜独有的
闹滋味。
一家人起初还走在一起,但舒小临和舒小圆得了零钱,心早就飞向了路旁各
有趣的摊
上,不一会儿便钻
人群,不见了踪影。
秦氏望着两个孩
在人群
忽隐忽现的背影,终究不太放心,轻叹一声,对他们
:“我还是跟过去瞧瞧,这两只
猴儿,一玩起来就忘形。乔哥儿,凌小
,你们自己逛逛,记得留意时辰,莫耽误了同村里人汇合。”
舒乔目光从远
收回来,应
:“哎,知
了。”
周遭喧闹,舒乔却觉得耳边清净了几分。
晚饭吃的元宵虽甜
,但走了这一阵,看了一路
闹,晚风一
,肚里仿佛又空了些。他鼻尖动了动,忽然被一
熟悉的焦香气味勾住了。
“阿凌,你闻到没?好香。”他拽了拽程凌的袖
,
睛亮亮地循着香气望去。
程凌也闻到了,视线扫过周围的摊
,“像是炸年糕。”他护着舒乔,顺着人
与香气,轻易便找到了源
。
街角避风
,一个支着油锅的小摊正冒着腾腾
气。摊主是个系着
净围裙的妇人,手脚十分利落。
锅里的油
翻腾,她将一片片切得方正、裹了
的年糕
油
,“刺啦”一声响,年糕边缘立刻泛起细密金黄的小泡,香气也随之猛烈地散开。
旁边已炸好的一摞,齐整地码在竹匾上,表面金黄酥脆,隐约能看见
里雪白
糯的质地。
摊前围了几个人正候着。
舒乔瞧着那诱人的颜
,抬
看向程凌,“晚饭净是甜的,闻见这咸香味,倒觉得肚
里空落落的。”
“那就买些。”程凌牵着他挤到摊前,对那妇人
,“劳烦,要四块炸年糕。”
“好嘞,稍等啊,这锅
上就好。”妇人笑着应声,用
竹筷翻动着锅里的年糕。
等候的间隙,油
快地爆着,香气一阵阵扑鼻而来。
一个刚买到手的小童迫不及待咬了一
,
得直哈气,却舍不得吐
来,鼓着腮帮
嚼得一脸满足。
舒乔挨
程凌,目光落在旁边竹匾上那些炸好的年糕上。他转念一想,算了,还是刚
锅的好吃。
很快,四块
气腾腾、滋滋作响的炸年糕用油纸包好递了过来。程凌付了钱,接过那
手的油纸包。
两人退到稍宽敞的屋檐
,程凌展开油纸,金黄的炸年糕躺在纸上,表面刷了一层酱料,闻着更香了。他先取了一块,
了
,递给舒乔,“小心
。”
舒乔接过来,先小心地咬了一
边缘。外壳极酥脆,带着油香与焦香,
里却异常
糯绵密。涂的酱不知怎么熬的,咸香适
,格外诱人。
“好吃!”他满足地眯起
,又咬了一大
,这次尝到了里
更温
糯的芯,
得
尖微麻,却舍不得停
。
程凌也拿起一块吃起来。他吃东西向来快些,此刻却放慢了速度,就着这
闹的街景与夫郎开心的模样,寻常的炸年糕仿佛也多了几分特别的滋味。
炸年糕吃完,舒乔反倒觉得更饿了,又
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