叶家不养闲人(美食) - 第86章 误会大了 我以为请个不安分的厨娘

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    误会大了 我以为请个不安分的厨娘!

    接来几日还有一个事, 叶经年叫大哥和大嫂回带着二哥过去,但大嫂只,不许菜切菜。

    叶家兄弟明白, 他们只有拿这场席面才能应付十二日的宴席, 因此兄弟二人有些张。

    叶经年发现这一就叫她爹娘驾车城买菜和。叶经年又找村里人买些萝卜给两个兄练手。

    叶父和陶三娘回到家看到一盆萝卜丝, 午又驾车前往叶小姑和叶经年的姨丈家, 叫叶经年的姨表嫂、姑表妹和叶经年表的儿和表兄的女儿也多练练。

    十月初八这日,兴许有陈芝华跟着的缘故, 兄弟二人心里有底,他们负责的席面得到了主家称赞,说跟叶姑娘的一样。

    叶二哥回到家便告诉叶经年, 他可以好十二日的回门宴。叶经年提醒大哥:“今日赚的钱给爹娘五十文买米买面, 余的你和二哥分了吧。十二日再给爹娘五十文,余的大哥大嫂收着。我暂时不给了。买了车和驴, 我手里没钱, 得攒钱生病买药。”

    陈芝华趁机询问给不给侄女。

    叶经年摇:“如果主家给和菜,给侄女一半。二哥,村里人也给,你一分为二, 表妹和外甥各一半。我到城里应当不会叫我空着手回来。我带回来的分给表嫂一些,余的够咱家吃的。”

    如今还没雪结冰,鲜拿回来最多放一夜。想要多放几日就要用盐腌上。盐也不便宜, 浪费盐还不如给亲戚。

    叶二哥:“过几日就这样定?”

    叶经年:“告诉表妹和外甥午在咱家等着, 我和二嫂带着表嫂回来,你和咱爹驾车送他们回去。”

    天冷路上的人少,两个女带着俩小的很危险。

    叶二哥明白妹妹为何这样安排,“十一日上午我去把表弟妹接过来, 再送你们到城里?”

    叶经年也是这样打算的,应此事又问大哥二哥要不要她定菜单。

    叶二哥:“我说说先什么,你帮我补齐?”

    叶经年叫叶小妞把笔墨拿过来。

    随后把大哥和二哥要的菜写来,叶经年问两人哪菜不是很有把握。

    翌日上午,兄弟二人前往善德乡买菜。

    回来碰到村里人,村里人看到车上的,顺嘴问:“又买啊?”

    叶二哥解释前些日城里人找小妹,跟人定了这个月十二日,村里有个回门的才说她家的事也是十二日。

    不能和城里人违约,小妹就叫他留在村里。他担心不好,特意买买菜多练练。

    城里人过来那日许多村民都看见了。嫁女儿的那家人后来听说此事才急忙去找叶经年,担心叶经年把兄嫂全带走。

    问话的村民听他妻说过此事,便笑着说:“那你得好好练,过几日我也过去,得不好可不行!”

    叶二哥连连表示一定用心

    兄弟二人又练两日,便到了十月十一日。

    叶二哥和叶父一早就去姨丈家接叶经年的二表嫂。

    回到家叶父车,叶二哥送三人城。

    太来后,从叶家村到城里这段路上有人,叶二哥一人驾车回来也不必担心遇上截的。

    十二日清晨,叶经年和主家厨前往西市买菜时,叶经年的姑丈把表妹送到叶家村,叶经年的表兄借车把俩小的送到叶家村。

    叶父驾车送大儿儿媳以及外孙女,叶二哥带着表妹和表外甥前往村里事的人家。

    这家人见着叶二哥就一脸歉意地说:“我不知你家今天接了两个事。”

    “是我们忘记告诉你。”叶二哥随后又说,“你别担心,表妹和外甥跟着我们办过席。全村人都去用饭也没,今天肯定没事。”

    这家人本想说那孩看着最多九岁,会菜吗。闻言放心来,带着叶二哥来到临时搭建的灶台前,问准备的材够不够。

    这几日叶二哥用来练手的菜都是村里常用的,所以看到熟悉的酸菜、莲藕、萝卜等,他倍亲切。

    挑一筐菜说什么,指着猪又说怎么收拾,等等,没过多久他整十个菜,嫁女儿的这家赶忙说:“十个可以了!”

    也不再担心叶二哥无法应付这场席面。

    叶二哥此时才知这家人准备四荤四素和两个汤。

    此事令叶二哥想起金素娥提过的一件事,小孙村席面,一张桌上恨不得上两桌客人,妹妹不得不把菜堆得尖尖的。

    叶二哥估计今日也是这样,所以叫表外甥留在灶台前随时等着烧火,提醒表妹和办事人家的亲戚多洗菜,他一个人备菜。

    菜洗来,猪也收拾来,叶二哥用猪血烧一锅汤,办事的人就着主家准备的杂面炊饼,喝汤垫垫肚,就继续各忙各的。

    叶二哥因为一直没停,以至于还没到午时他就把菜备齐。这个时候猪还没炖好,叶二哥到灶台前换小家伙,叫他去放放歇一会儿。

    这小孩平日里很怕叶经年,因为她看起来严肃。但今日看不见她,这小孩又很慌,上了茅房就回来,挨着叶二哥小声问:“二舅舅,小姨呢?”

    叶二哥:“在城里。城里人先找的她。人要说话算话。以前又答应村里人,无论谁找咱们,咱们都免费席面。所以我留来。”

    这小孩很担心:“你忙得过来吗?”

    叶二哥原先有些担心,但四荤四素和两个汤,简直不要太简单。

    “今天的菜还没有你前些日在我们家吃的难。”叶二哥低声说,“不许说去啊。”

    小孩踏实了。

    叶二哥起洗洗手准备炖五,也是这场席面唯一一大菜。

    午时过半,味,叶二哥切猪、猪大,收拾新鲜猪肝。

    表妹的饼先放蒸笼里,再移到炖的锅上。饼蒸熟,叶二哥把蒸笼拿来,原先泡好的豆角、黄菜等锅里继续炖。

    办事的这家人也知豆角和黄菜炖得快。见状就去找村,村叫亲戚们席。

    叶二哥在村里游刃有余,叶经年在城里驾轻就熟,叶大哥和陈芝华手忙脚

    只因以往有叶经年提醒,他们无需思考。叶大哥和叶二哥一起时,叶二哥活,也会提醒也大哥。

    如今夫妻二人一起来就跟没了主心骨似的。

    有几次还是表兄的女儿提醒才没错。

    这小丫近日跟着她娘学家常菜,她娘提醒她,盐可以少放一些,锅前尝尝有没有味,没味再放一。放多了没法补救。

    小丫一直在灶台前烧火,发现盐坛没动过,就问“婶婶,有没有放盐啊?”

    陈芝华盛一尝尝,这才意识到忘了。

    好在夫妻俩不是第一次菜,叶二哥嘴会说,最终的结果都是好的。

    三人也因此有脱胎换骨的



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