小平安zhong田记 - 第68章

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    对比四个舅舅, 平安还是更喜舅母,只有舅母们里她才是文雅乖巧的小女娃,舅母们从来都不会把她抱起来、拎起来、扛起来、举起来……

    人家都大了,是个五岁的文雅小娘了好不好!

    宋四却没察觉到小外甥女的挣扎抗议, 把她抛了两掂了掂, 说怎么这阵好像没, 倒是了些, 才把平安放, 就去驴车上给她拿好吃的。宋四把两个大箩筐从驴车搬来, 张有喜忙帮着搬小院。

    宋四坐来尝尝外甥女们的酸梅汤,他也不肯用,仰脖,咕咚咕咚一大杯去,放直呼痛快,然后就扒着箩筐一样一样往外掏,刚打的山板栗、刚摘的山枣儿, 外祖母自家树上的柿、甜梨, 今年新晒的虾、鱼, 重是一筐刚挖来、还带着新鲜泥土的红薯。

    “你现在挖这么多红薯来什么,现在挖可惜了。”张有喜, “便是红薯, 这也不到收的时候,等你割完稻、收完秫秫也不迟, 尤其那夏红薯,你等到完麦没活了,霜你再收都行,它一直。”

    他们官庄可是整个沂州、甚至整个大宋最先红薯的, 除了京城里官家那皇家园圃,可就数他们得最早了,他们有经验。话说去年跟着葛庄红薯的庄仆,都有被派去其他地方当师傅,指导当地红薯的了。

    宋四却说:“这不是都这么大了、能吃了吗,咱们又没吃过,家里扒几个尝尝鲜,爹娘说前年平安到咱们家走亲戚,要吃个烤红薯都没有,反正现在家里有的是,了好几亩呢,寻思着你们今年都的夏红薯,咱们这是茬的,爹娘就叫送来给孩们先吃着。”

    “你们去年一年也没吃几个,而今咱们自家有,扒几个孩吃怎么了!”宋四理所当然,丝毫没觉得这样有任何“寅吃卯粮”的嫌疑。话说庄人家吃青粮可是大忌讳,只有青黄不接饿死人才会的事儿。

    行吧,张有喜也是服了,小孩前年说的话,老太太还记着呢,居然还没忘。今日宋氏没来,张有喜把那两箩筐收好,也不饭了,转端着一摞盘去对面王厨肆。

    张有喜了芹菜炒羊、红烧鱼、韭菜炒河虾和香煎豆腐四个菜,叫王厨给好了送来。早晨宋氏给带了白面炊饼,他自己再用炉煮个绿豆汤,招待舅兄的午饭这就解决了。

    宋四没料到妹妹今日没来,还以为他们都在城里呢,若知他大概就奔郭家村去了。

    宋四问张有喜:“你这往后打算怎么?以前你们秋冬卖糖葫芦、手,你带着大郎和腊月、二郎整日早晚归,如今又加上七月和平安,这也就是天气,往后天冷了,你难不成还带着两个小的风里来雨里去?没的叫小孩受苦。”

    张有喜说他也在犹豫,小院这边两间屋是住不,他其实也有考虑在城里租个宅院,叫宋氏带着孩们都搬过来算了,可一来家里还有爹娘二老、还有狗驴羊啊什么的就顾不上了,田也不得了。

    宋四倒也能理解他的纠结,毕竟谁家里不是一大摊。宋四:“田地不打,反正你一个佃,不地如今你一家也饿不着,只家里一摊就丢了,两个老的也没法时时在跟前尽孝。”

    张有喜说等到冬天冷了,肯定不能带着两个这么小的孩来回跑,七月就算大一了,穿,但平安那么小万万不行,小孩冻着了可不行。

    可若是把平安和宋氏留在家里,自己仍旧带着孩们每日来回,腊月还是卖糖葫芦和手,那七月一个人卖饮还真不一定能行,莫看平安小,人小可也有人小的用,跟七月小妹俩作伴看个饮摊正好,客人们还尤其喜她这个喜装小大人的小掌柜。

    至于把宋氏和平安留在家里,他带着两个大孩在城里住,张有喜意识就没考虑过,一家人哪有分在两的。

    酸梅汤冬季能不能卖还要等等看,张有喜在考虑的是冬季卖羊。饮挣钱,比糖葫芦还挣钱,他如今可算是了。

    四舅舅城一趟,吃过晌午饭又去采买了一些东西,了凉走的,四舅舅一走,嘴馋的小妹俩就开始琢磨怎么烤红薯。

    实在是去年的红薯都被官庄回收了,她们吃馋了嘴却没吃到几个,没有就罢了,有了哪还能忍住。可是黄泥炉不比家里的灶,不好烤也不好烧,这会儿是吃不上了。小妹俩一边卖酸梅汤,一边就闲聊琢磨怎么烤红薯。

    平安却记不清了,只记得这红薯烤了好吃,烤红薯的香味都能飘半条街,可她一个小宝宝,有的吃就兴,哪里会去注意红薯怎么烤的。

    “今年咱们有的是红薯,咱们想吃就烤。”七月雄心壮志一脑门钱,说,“咱们还可以烤来卖,肯定很多人买,这些人以前都没吃过。”

    对此平安表赞同,她吃过也天天想吃。以前她还撺掇爷爷卖烤红薯呢。

    “能不能个像刘记那样的烤饼炉来烤?”七月继续奇思妙想。小妹俩心糕饼,有了钱张有喜手也松散,尽刘记的心很贵,可孩们隔三差五都要去买。

    平安见过刘记那个烤饼炉,有像家里支的锅,底就是个寻常的灶,上却不是锅,而是用砖垒成像一个倒扣的锅的样,据说是从汴京学来的,桃酥、杏仁酥、红豆饼这些香酥的心都能用它烤来。

    但是那个烤饼炉是固定垒在地上,不能移动,平安模糊的印象烤红薯是可以到跑的,烤红薯的老爷爷卖一会儿就跑走了,也就是说烤红薯的炉它能随便移动。

    平安拍拍小脑袋,决定这个问题需要好好研究一

    小妹俩已经商量了一整生意经,她们卖酸梅汤,等冬日冷了,她们还可以卖温的酸梅汤,还有羊,卖羊,然后再卖糖葫芦和烤红薯……啊哈,以后她们就是家里赚钱最多的人了!

    丝毫没去想她们两个小孩能不能忙得过来。

    晚上回家,宋氏一看到那一筐红薯就乐了,红薯还没到收的时候呢,还没足,这事儿也就她爹娘能来。

    晚饭已经好了,宋氏便决定明早给孩们煮个红薯粥,奈何平安和七月想吃烤红薯的心太急切,是挑了四个小的埋了宋氏刚完饭的灶膛灰里,怕不熟,又主动烧了洗澡

    晚饭白米粥,加了荞面的韭菜盒,七月说韭菜还是加、虾包角好吃,平安一听连忙附和,宋氏便又答应明晚吃韭菜虾仁的角

    张有喜:“韭菜角加馓也好吃,我在城里吃过一回,馓碎加在里,香香脆脆的好吃。”

    “回试试。”宋氏。家里有一窝会吃的娃,加上会吃的娃爹,她如今觉得自己厨艺都步了。

    平安吃着香的韭菜盒还在琢磨烤红薯,闻言一抬:“加粉条也好吃。”

    “什么粉条?”宋氏问。

    “就是红薯的那个粉条,”平安忽然想到粉条,兴奋地说,“娘,我想起来了,红薯可以粉条,娘你粉条,我想吃粉



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