生意正当时，旧债清 话已至
话已至此, 不必腊月多言，江宛心里就已经明白了。
这两
与周家，以及周祁山个人私
都不错。对她的防备, 也是怕她卷了银，丢
这一家老小跑路。
江宛提了气，又轻轻叹
, “不瞒嫂，我这是想趁天气还过得去，提前腌制一批腊货, 为家里谋条财路。”
她的目光清明, 没有丝毫闪躲, 坦然迎上了腊月探究的视线。
果不其然，腊月听了这话，手上哄娃的动作停了来，略带几分动容地说
：“即是为了铺, 嫂也不再多问。”她顿了顿，又轻轻晃悠起怀里的娃娃, “不过你要得太多了，短时间肯定是不行的。”
皱眉思忖片刻后, 腊月
了有些
涸的嘴
, 郑重：“这样，你先回家再等三日。三日后, 我让老朱上门给你个准信。”
腊月怀里的
娃娃已经阖上了
，红
的嘴微张, 轻鼾响起，已然陷
沉睡。
事
已经谈妥，江宛见状, 自知不能多加叨扰，便一喝完碗里的开
，轻手轻脚地放一贯铜钱在案板上。
“那就多谢嫂了。”
“慢走，路上小心。”
“嫂早些歇息。”
暮
渐沉，各家各
的炊烟早已散尽。
江宛望了望天边尚存的一抹余光，索
也不急着回家了，漫步朝着一个目标走去。
腊味的熏制，在这片土地上几乎家家都会。
那
代代相传的手艺固然经典，烟熏的沉淀也大同小异。
但江宛心里清楚，若想抢占这份市场，单凭和旁人无异的手艺，终究只是
捞月、竹篮打。
她要
的，是在不逾越大众味习惯的前提，从腊味的腌制上手。在
本上，对腊
味
行微创新、微调整。
利用商城香料价廉的优势，填补普通人在腌制腊环节舍不得放香料的短板，力求让自家腊味在千篇一律脱颖而。
而并非要大刀阔斧地推翻重组……
临街商铺关了一扇又一扇，大家都开始收拾收拾屋睡觉了，唯有孙郎的药铺半掩着。
铺
油灯摇曳，照柜台后
的一名小小药童。
他端坐在那里，借着油灯细细翻阅
前的药籍。
江宛漫步而，简单寒暄几句，才得知看店的是孙郎的小孙。孙郎被白云村的人邀去看诊，一时半会回不来。
小孙大夫的意思很明确，想找爷爷看诊拿方得等上一会儿了。
万幸，江宛来这儿的目的并不是就诊，只是单纯的想过来抓取一些香料罢了。
小孙大夫的本事也正正好能满足她的需求。
他虽瞅着不大，耳濡目染能辨的药材却不少。对于香料这
常见的，认起来更是毫不
糊。
闲聊几句，江宛便
照自己心里盘算的方，一一报所需之
。
小孙大夫爬上
凳，从层层叠叠的药屉里依次抓取八角、两桂、香叶、小黄姜、香茅……
他一样样称好，摊在油纸上，动作倒是利落得很。
可抓到最后几味香料时，他的动作却慢了来。小小的眉心也
地蹙在一起，挤了一个小包。
到草果时，他脆停了手。
低望着底为他扶住凳的江宛，小脸上写满了认真。
“婶婶，我看你抓这些香料似乎是用来卤的吧？可你这方太过随意，
比全都不对，这样卤来的怕是难吃得。”
说着，小孙大夫嫌弃地嘟起了嘴，
着
脯，换上一脸的笃定，“要不，我重新帮你上一副，你带回家试试，保证比你这不知从哪儿来的方好吃！”
小孩家家的，说话就是没轻没重。
江宛被他这副小大人的模样逗得哭笑不得。
狠狠掐了把大
才没笑来，可不能坏了小孙大夫的自信。
江宛憋住笑意，很是真诚地解释：“婶婶这是想带回去，重新研究
新
样来，你照我要的给我抓就好。”
她不过是找个由来药铺随手买香料零碎罢了。真正的大，还得从商城里买才划算。
“哦。”小孙大夫似懂非懂地了，转继续抓起了香料。
孙郎铺里的香料，只要有的，江宛全都买了一份。
重量从一钱到一两不等，单纯就是依照香料的价格来买。
便宜的多买，贵的少买。
等结账时，十余包香料竟也了她九十多文钱。
两贯铜钱带门，剩六文回家，等猪有些落数，又还得往外支好几两银。
“啧啧啧……”越是盘算，江宛心里越是痛。
总
觉这银刚落袋就得往外掏。
攒不住，本攒不住。
接来的几日，家忙得不可开。
江宛再没有外过，安心窝在檐，拿着石臼小杵，专心碾磨着腌制腊味所需的香料。
就连和李家坳的约定，也是周祥贵托人将李良丰等人请了过来。面对面地商议了一午，才把蓄塘藕一事给定了来。
江宛就
空收了一背篓地丁。
李家坳此行，一共送来了三十斤晾晒透的黄地丁。
属实不算少。
但也因为有李良丰坐镇，地丁品质都是
的好！
就算不是卖给她，送去孙郎那，他估计也是要全
收的。
每斤地丁七文钱的价格，江宛全吃。
过了一遍商城，定价是29 8元一斤。怎么算，她都是赚的。
江宛留了两斤地丁在铺里卖，剩的地丁全摊在檐
凉地儿。打算等事
理得差不多了，去朱沱镇一趟，顺路将它们理了。
至于李家坳的蓄塘究竟如何安排，她并未多预。
周祥贵浸
商场多年，安排这小事完全不在话。甚至还会据李家坳的地势因地制宜，提更为确切合适的建议。
现在的周家，周祥贵负责主要生产，而江宛则是负责寻找销路。
这对伪父女间的默契，仅需一个神，便能轻松会意。
杂货铺这两天也是迎来送往的，好不
闹。
周边村收来了不少零碎的好货。
笋、菌、瓜生这类常见吃
；鞋垫、驱蚊香包、纸鸢这类手工活；还有皂角、砂锅陶碗等生活用品。
要么是从山上采摘而来的，要么就是乡民们自己动手制造的。
价格亲民，不好看但价比极。
周祥贵的老伙计们，也照约定送来了云片糕、炒米糖、豆腐、豆、豆油……
镇上的熟客瞅着周记闹，耐不住好奇揣着空手来溜达一圈，却每每都能挑两样家需要的东西结账。
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