山餐食事[zhong田]_汾南【完结】 - 第267页

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    白屿想着云雾村山上那是数不清的山茶树,若真是要卖山茶油何愁没有的。



    饭桌摆好了,众人围坐在一块儿,锅炉放在炭盆上煮着,刨猪汤咕噜的冒细泡,这样吃才不会凉了。



    汉们自然是要喝些酒的,哄闹着划起拳来,也不劝酒,图个乐,小院儿一片祥和闹。



    用过饭,又开始起了小雪,众人都各自要回了,白屿捡了些没吃完的猪给来帮忙的婶婶嫂嫂们。



    “猪肺,猪大,也值不得什么钱儿,还费香料调料得很,婶婶们莫要嫌弃。”白屿笑。



    宋幺婶婶嗐了一声:“什么嫌不嫌弃的,今儿来吃了一顿油荤不说,还给我们捎拿上东西回去,这叫我们不好意思的。”



    “是啊,这猪肺好着呢,拿回去炖草药皂角刺,可是清解火。”五娘提着自家的菜刀说。



    谭大嫂嫂不肯要。



    白屿是给了她们一些猪,又了两大骨叫带回去给娃崽熬汤喝,惹得婶婶嫂嫂们门的时候都是乐呵呵的。



    青哥儿江哥儿要回的时候,白屿提了两块儿后来:“不是说我家猪好吃么,带上块儿回去。”



    江哥儿不同他假客气,伸手就接了:“改明儿我家杀猪,你们得来啊,到时候给你们捎上一块。”



    “我家可没猪杀,请不了你们杀猪饭了。”青哥儿牵着阿槿笑。



    白屿和江哥儿看他,打趣他:“也不指着你会养猪了,你啊,个好郎救人就成。”



    阿槿还在,白屿特地给拿了些排骨叫回去给阿槿炖了吃,好个儿。



    圆儿和陆致舟要走的时候,白屿又叫他们捎带了两条五回去,算是让秀村的远亲们尝尝他自个儿养的猪了。



    天暗来,一院的人也都散了,小院儿安静来。



    白屿和程川远将剩的猪都挪灶房去,还得放缸或是锅里盖着,不叫老鼠给偷了,明儿就把给腌了,腊也得装,用今日杀了猪后得的小。



    “家里还是得要只猫,粮多起来了,得要猫来守。”白屿说。



    一猪不小,灶房里能装的地方都堆满了猪,可叫人看着心里有底了,大半年不用愁没吃。



    程川远将瓮盖好,回:“开后寻人家去聘只回来。”



    “改日提条后去瞧瞧姨母,许些日没见了,想的慌。”白屿又。



    两人说着话儿便锁了院儿回屋里歇去了。



    



    第二日,白屿和程川远在院儿里腌,两只狗在旁边守着吃边角油。



    程川远坐在旁边翻小清洗,白屿将猪切成丁,用炒过的盐、椒粉、烧刀行腌制,腌好半个时辰后就用竹筒将小里。



    随后就在院里架起了腌棚,松柏枝丢去烧,又丢了些柚儿之类的增加烟香味。



    腊和腊一起在棚里熏,烟升起,飘了院儿。



    程川远熏,白屿就在边上冬衣,还拆了旧衣裳给两只狗也件衣裳,好不叫冬天它们冷,毕竟是家里的一份,自是要好好养。



    院里弥漫着松柏独特的烟味儿,两边喝着茶边着自个儿活计。



    没一会儿,一阵急切的脚步声传来打破了这场平静。



    是罗家嫂嫂的女儿喜妹,红着圈儿,被墩等孩们领着来,一院儿,墩就大喊着:“程叔,程叔”。



    本来他们是怕这个黑脸村的,私里偷偷叫他熊村,但谁叫他是屿小嬷的汉呢,屿小嬷那般好的人,嫁的汉自然也是个好人,所以便连带着程川远一块儿喜起来。



    程川远拍了拍手上的木灰,站起问:“怎了一群人慌慌张张的,被狗撵了”



    墩最大,算是村里小娃们的老大了,他带说:“喜妹说她阿娘被人欺负了!”



    这话一,白屿都站起来了:“谁啊,不会又是上回那群罗家的吧!”



    程川远已经想去拿斧了,若真是,那这群人就太不把云雾村放里了。



    “不是的。”喜妹着鼻说,眶里还着泪呢。



    白屿蹲摸着她的小脑袋安抚:“喜妹乖,有什么只和小嬷说就是了,给你主。”



    说罢又叫程川远去屋里拿糖果来散给娃崽们吃:“杀了猪,正好了猪油糖吃,刚好呢,每人尝两块儿。”



    其实也就是用白沙糖和黄糖掺猪油里的,法简单,但放在乡野人里也是个稀罕东西了,糖放的要足,猪油也要费好些。



    他们杀的那猪真是,板油熬了几坛的猪油,足够吃好时间了。



    娃崽们乖乖的排成一列,伸小手,等着程川远往他们手心里放上两块儿猪油糖,再滋滋的喊声:“谢谢程叔。”



    等喜妹绪稳定些了,白屿才轻声问:“喜妹,谁欺负你家了”



    “旁村的张大胡!”喜妹气呼呼。



    这人是附近有名的光汉,快三十来岁了,还没成亲,因着家底薄,他又是个惫懒不勤快的,连媒婆都懒得给他说亲事。



    “他来你家了”白屿皱眉。



    喜妹嗯了一声:“阿娘嫌他烦,他来我家院外两三回了,后面我阿娘就锁了院门不去,他今天又来了,在院外面说了些话把我阿娘惹哭了。”



    阿娘就在屋里搂着她哭。



    不用问了,白屿程川远一猜就知这张大胡怕是想要趁罗家嫂嫂新寡,想上门来呢,冲着人家的家底厚,又想讨便宜给自己寻个媳妇儿,罗家嫂嫂不肯,他便死赖脸。



    “行,小嬷知了,喜妹不哭,小嬷会去瞧你阿娘的。”白屿哄着喜妹。



    喜妹最信白屿的话了,听了小嬷这样说,顿时也乐了起来,但那两颗猪油糖她舍不得吃呢,想留着回家去给阿娘,不知阿娘吃了糖会不会兴起来。



    



    等院里的杂事忙活完, 白屿午便去了罗家。



    敲门的时候,罗家嫂嫂正在院儿里趁着冬日晴好晒菜呢,瞧见白屿来了, 她忙收了东西招呼:“屿哥儿来了, 快屋里坐, 难得瞧你上我这儿来一回。”



    白屿笑了笑, 因着地面便小心翼翼的走着路, 边:“嫂嫂不用客气,我就是来串串门跟你唠唠话儿的。”



    “成成成,嫂嫂见



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