夜
了,苏家院
渐渐安静
来。
月亮从云层后面探
来,洒
一地清辉,如
银倾泻在苏家院
里。各怀心事的人,在这沉沉的夜
里陆续睡去。只是这看似平静的苏家院落,暗
从未停止涌动,那些埋藏在心底的怨恨、不甘、算计与野心,如同地底
的草
,在无人看见的角落里,悄悄地、顽
地生
着,等待着破土而
的那一天。
——
苏木那一份独特的卤料方
,再加上那一手
神
化的独门炸技,当真称得上是“鬼斧神工,匠心独运”。卤
来的
,香气能飘
二里地去,那味
不像寻常卤味那般沉闷厚重,而是带着一
清冽通透的辛香,丝丝缕缕地钻
人的鼻孔里,勾得人五脏六腑都跟着躁动起来。
再者,这卤
以及炸卤又是这大同镇上独一份的买卖,旁人家便是想模仿,也
不
那个味儿来。故而苏木这炸卤生意便如那炉膛里的火苗,借着风势,越烧越旺,当真是好得不能再好了。每日天不亮,便有人在那街
等着,伸
了脖
往苏木
摊的方向张望,生怕来晚了买不上。
虽说还没到人人争抢、挤破脑袋的地步,可每日里,至多一个半时辰,那满满一蒸屉的卤
便售卖一空。有时候,遇上那
手阔绰的客人,一买就是好几斤,或是赶集日人多的时候,备
的卤
竟还显得

的,不到收摊的
儿就卖尽了。倒引得那些晚来的
客扼腕叹息,只盼着明日赶早,非要尝上这一
不可。
自打将采购和收拾
鸭及
菜的事儿
给吴夫郎后,苏木的日
便不似往日那般忙得脚不沾地,累得腰酸背痛了。常言
“一个好汉三个帮”,这话真是不假,纵是苏木再能
,到底也只是一个人,
力有限,便是浑
是铁,又能打几
钉?
如今回到家
,苏木也能偷得浮生半日闲,每日午后都能踏踏实实地歇上一个时辰,养足了
神。
待空
来了,或是有兴致了,苏木便洒扫洒扫
院屋舍,将那落了灰的角落收拾得清清
;或是趁着天气晴好,将家
积攒了几日的衣
被褥搬到院
,在日光
浣洗晾晒;更多的时候,他会陪着苏
说说话,听她絮絮叨叨地说些陈年旧事,也会逗
逗
日渐
开的雨哥儿。
这般日
过
来,虽说每日仍是辛劳,但那份从骨
里透
来的疲累却消散了许多,取而代之的是一
踏实的满足
。苏
见着孙
脸上不再是那
撑着的倦
,眉
间也舒展了,不再像从前那样总是微微蹙着,像是压着千斤重担。
苏
看在
里,心里
那块石
才算真正落了地,整日里也是笑呵呵的,逢人便夸苏木能
又孝顺。她说起苏木的时候,那语气里
满是骄傲,
睛里
闪着光,仿佛她的孙儿是这世上最有
息的人。祖孙三人的小日
,真是越过越有盼
了,像那田里的麦苗,迎着
风,一节一节地往上蹿。
而吴夫郎那
,也是喜气洋洋。每日
午申时左右,他便将收拾得
净净的
鸭,择得整整齐齐的菜蔬送到苏家,苏木当场便结了
材的成本,外加十文钱的辛苦费。那一把沉甸甸的铜板落在掌心里,发
清脆的“哗啦”声,吴夫郎便笑得合不拢嘴,回家的路上,脚步都轻快了许多。
大半月
来,他给家
买了一回猪
,切成薄片,又
了些自家菜园
里
的青蒜和辣椒,大火快炒,
锅时撒上一把盐
,吃得吴老汉和吴老太满嘴
油,连声说好。
一家人其乐
,饭桌上多了几分久违的
闹和
喜。吴夫郎看着一家人吃得开心,心里
比吃了
还甜,暗暗想着,等攒够了钱,还要给家里多添些好东西,让二老也跟着享享福。
如此过了大半月,苏木趁着某个午后闲暇,将多日以来的收
细细地理了一理。他拿
本自己用糙纸
成的薄薄账本,一页一页地翻看,一笔一笔地计算,再与手
的存银
行
对。
除去采买猪
、
鸭、
菜以及那秘制卤料和油盐酱醋各项成本,落
袋的净利,每日竟能稳稳当当有两百多文。这个数字,比他当初预想的还要多
不少,让他又是欣喜又是
慨。
俗话说“聚沙成塔,集腋成裘”,看着这些沉甸甸的铜板,听着它们撞击时发
的清脆声响,苏木心里
那个念
便愈发清晰
定起来。他将这些钱分作两份,大半
分都小心翼翼地存
了保险柜里,余
的则留着作为日常柴米油盐的开销,以及炸卤生意上临时需要添补的备用资金,以备不时之需。
夜里,苏木躺在床上,就着窗外透
来的淡淡月光,心里默默地拨着算盘珠
。他算得仔细,
照
这个攒钱的速度,一年多,自己也许就能攒够赎
的银钱了。他越想越觉得有盼
,仿佛那张束缚了自己多年的纸契,已经近在
前,
手可及。
邻里生活55
这日,又是个
闹的赶集日。
天刚蒙蒙亮,东边的天际才
一抹鱼肚白,大同镇的街
上便已经
闹起来了。四里八乡的村民们挑着担
、赶着
车,络绎不绝地往镇上来。有的卖山货,有的卖土布,有的卖自家
的菜蔬瓜果,还有的卖些竹编筐篓之类的手艺活计。街两旁的空地上,早早就被占满了,摆摊的、吆喝的、讨价还价的,人声鼎沸,
闹非凡。
苏木的炸卤摊
照例摆在面
铺
门前的那块空地上,这会儿已经围着一堆人了。那
混合着
香、卤料香、油脂香的霸
气味,顺着晨风,飘得满街都是,勾得人肚里的馋虫直闹腾。有那赶集赶得早,空着肚
来的,闻着这味儿,
便走不动
了,非要买上一些尝尝不可。
生意依旧是那般的好。那锅里的
油咕嘟咕嘟地冒着泡,金黄的炸货在里
翻腾,像一条条金
的鱼儿在嬉戏。苏木手持木漏勺,不慌不忙地将炸好的卤味捞
大木碗里,拌上调料与
菜。有
急的
客,已经掏
了铜板在手里掂着,发
“叮叮当当”的声响,
促着前
的人快些。
果然,不到午时,日
才刚刚升到
,今日备
的所有卤味便又卖了个
光。最后一块卤
被一位大娘喜滋滋地买走,苏木便朝着还在排队的客人们拱了拱手,面带歉意地笑
:“各位乡亲,对不住了,今日的卤
都卖完了,明日请早,明日请早!”,那些没买到的客人虽则失望,却也无可奈何,只得摇着
散去,嘴里念叨着明日定要早些来。
想来,在大同镇上卖了这些时日的卤
与炸卤,摊
名声已然如那
日里的杨柳絮一般,无声无息地飘
了千家万
。
这几日,每日都会增添许多面生的客人,有那附近村
的庄稼汉,卖了山货特意寻来的;有镇上铺
里的伙计,被东家差来买些回去
酒的;甚至还有那穿
齐整的富
人家的小厮,专程来买些炸卤回去给主
尝鲜的。
而那些吃过一回的老主顾,更是成了回
客,隔三差五便要来解解馋。有的甚
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